Plats à base de pommes de terre au four

Pommes de terre – un des légumes-racines préférées en Russie, il est donc très populaire dans notre plat pays de pommes de terre au four.

Commençons par une recette très simple.

pommes de terre cuites à l' aneth

Ce plat est maigre, donc est parfait pour ceux qui observent le jeûne avant Noël et Saint Pâques. Donc, nous devons préparer les cinq pommes de terre moyennes, un bouquet d'aneth frais, une gousse d'ail, l'huile et le sel. Les pommes de terre sont propres, couper en tranches sur le dessus, mais pas jusqu'à la fin qui n'a pas effondré accordéon. L'ail écrasé, hacher finement les verts, tout concourt, assaisonner de sel, ajouter l'huile végétale et mélanger. La farce résultant poussé entre accordéons de pommes de terre, répartis dans une casserole, un peu d'eau de l'huile et cuire au four. les pommes de terre de cuisson au four ne tarderont pas. Le plat fini peut être décoré avec des herbes fraîches et servir avec la sauce tomate.

Pommes de terre, cuites au four avec du fromage

Les pommes de terre va bien avec le fromage, je propose donc de considérer la recette de pommes de terre au four avec du fromage. Pour la préparation nous avons besoin de 1 kg de pommes de terre, 200 g de fromage (utiliser « russe », il n'a pas été amer à la fusion), un ou deux verres de lait à faible teneur en matières grasses (2,5% de matières grasses), 1 oeuf, une gousse d'ail, le poivre et le sel.

Pour commencer les pommes de terre propres épluchés, coupés en tranches de 1 cm d'épaisseur. De la grille de fromage, connectez la moitié du fromage avec des pommes de terre, poivre et sel, bien mélanger tous. Afin de préparer le remplissage de lait pour ce plat de pomme de terre au four, connecter le lait, l'ail écrasé et l'œuf. Un peu plus haut beat, mais pas beaucoup, pour éviter la mousse. Ensuite, placez les pommes de terre dans un plat allant au four avec des côtés élevés, versez le mélange lait-oeuf et mettre au four préchauffé. Lorsque les pommes de terre sont douces (je vérifie le match), prendre la forme, étalée sur le fromage et les pommes de terre reste encore, retirez-le dans le four pendant quelques minutes. Si vous brûlez est devenu le haut et les pommes de terre brut – couverture, s'il n'y a pas de couverture – feuille. La garniture de plat fini avec les verts. De même, nous pouvons préparer des plats d' une pomme de terre au micro – ondes, ils se révèlent pas moins savoureux que dans le four.

Pommes de terre, cuites au four avec des champignons

Pour ce plat, nous avons besoin des ingrédients suivants: 1 kg de pommes de terre, 300 grammes de champignons, un bouquet de verdure tout, 100 ml de crème, trois gros oignons, sel et épices. Mes pommes de terre, épluchées et coupées en cubes de taille moyenne. Les champignons aussi mon Shred. Oignons finement shinkuem, nous combinons les champignons, le sel et les faire frire à feu moyen jusqu'à tendreté. Les verts sont écrasées, ajouter la crème sure et d'épices, transformé le remplissage de crème sure. Sous la forme de pommes de terre mis de cuisson, versez un peu d'huile, sel. Placez le haut de champignons frits avec l'oignon et le poids de la couverture de crème sure. La cuisson au four pendant 40 minutes. pommes de terre cuites peuvent également être vérifiés avec une allumette ou un cure-dent.

Bien sûr, les pommes de terre et parfaitement combiné avec de la viande, mais vous l'esprit, toutes les recettes sont données sans l'utilisation de cet ingrédient, mais dès que vous les faites cuire, puis immédiatement faire en sorte que les plats de pommes de terre au four très savoureux sans viande.

Les pommes de terre peuvent être cuites au four dans le pot, vous pouvez expérimenter avec les ingrédients en même temps. Par exemple, mélanger les pommes de terre, du poisson et d'autres légumes. Vous pouvez faire cuire le ragoût de légumes avec des pommes de terre et le poulet. Mes amis préparent un excellent agneau au four avec des pommes de terre, et sans épices.

Je tiens à souligner que la pomme de terre a émergé en Russie grâce à Pierre I. Ce fut lui qui a ordonné aux agriculteurs de cultiver des pommes de terre au lieu de radis, qui se mange bouilli, cuit sous forme. Le peuple russe a longtemps lutté avec l'empereur, mais il a ensuite obtenu utilisé pour le goût de la racine à l'étranger. À ce jour, nous ne pouvons pas imaginer une table sans les pommes de terre habituelles, donc nous allons le faire cuire délicieux!