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Nous vous proposons cuire du saumon rose dans le four

Ce poisson rouge avec minimum d'achat d'os dans notre pays ne sont pas un problème. Elle a bon goût et beaucoup de substances utiles pour l'organisme. Et le prix est tout à fait démocratique. difficile gâcher le saumon rose, il se trouve savoureux et cuits et frits et cuits au four et. Sans parler de l'oreille – ambre, richesse. Mais ce poisson précieux peut gâcher un peu triste sac. L'erreur principale dans la préparation du saumon est généralement trop long traitement thermique. De cela, il la viande perd sa jutosité et devient sèche. Ainsi, la règle numéro 1: faire cuire le saumon rose dans le four, ne pas besoin de plus d'une demi – heure pour faire frire – 20 minutes de cuisson – 15.

Une autre erreur dans la préparation de ce poisson fait frire dans une grande quantité d'huile. La viande et à la graisse si jolie, il devrait donc être une casserole verser une sauce aigre, comme le citron ou le jus d' orange. Il y a quelques secrets qui vous permettent de vous assurer que les poissons n'absorbent pas la graisse pendant la cuisson. Par exemple, la carcasse est appliquée sur l'heure des anneaux de citron ou donner nager dans l'huile d'olive. il est également un poisson juteux mariné dans du jus de citron, la mayonnaise et l'oignon. Mais la friture ou la cuisson détruire toutes les substances précieuses contenues dans ce poisson de délicatesse. Par conséquent, le saumon le plus utile et délicieux – cuit au four.

La viande du saumon est très doux, avec un arôme faible. Et parce que l'abondance des épices peut simplement éclipser le goût des plats. Ce n'est pas une option lorsque vous devez donner libre cours à l'imagination et saupoudrer sortes de carcasses de curry, le cumin ou les herbes de Provence. Une pincée de poivre noir, un peu de sel, l' huile d' olive, le jus de citron éclaboussures oui – c'est l'ensemble minimaliste doit être utilisé pour cuire le saumon rose dans le four.

Afin de garder le steak de séchage, vous pouvez les envelopper dans du papier. Pour obtenir un croustillant savoureux, debout à cinq ou dix minutes avant la fin du processus Étirer soigneusement feuilles d'aluminium. Il est très simple: faire tremper les filets dans la marinade pendant une demi-heure, puis sécher avec un chiffon, mis sur la feuille, saupoudrer d'oignons hachés. Sur demande de l'oignon demi-anneaux peuvent être fixés haché deux oeufs, cuits bouillie précédemment. Pour envelopper toutes les enveloppes et cuire du saumon rose dans le four à deux cents degrés, un quart d'heure. Et puis retirez la partie supérieure en aluminium, saupoudrer le plat avec du fromage râpé et remettre au four pendant une dizaine de minutes jusqu'à ce que vous êtes bouchon rose.

Feuille – signifie non seulement des économies saumon steaks juteux. Tout aussi efficace est une méthode de sa farine de pâte à frire préliminaire. Le poisson doit être marinée, rouler et faire frire pendant 5 minutes de chaque côté. Mais la façon la plus sans problème pour cuire le saumon rose au four avec des légumes, des tomates juteuses, par exemple. Ou, mieux encore, faire cuire la sauce de poisson. Il peut être mélangé sur la base du bouillon que vous faites cuire de la tête et la queue. Si vous ne disposez pas de la soupe, l'ajustement et l'eau claire. Que devraient être les ingrédients de la sauce? Mayonnaise, l'oignon, le fromage (si fondu, puis du congélateur: miettes fines râpé et mélangé à l'ail écrasé), de la tomate. Rappelez-vous que les tomates cuites plus vite que le poisson, donc ils devraient être ajoutés à la fin.

Une dernière note: le poisson en portions coupées avant d'être envoyé dans le four pour ne pas cassé le saumon, cuit au four. repas Photos alors nous vous ferons parvenir les cuisiniers du concours et qui sait, peut-être même gagner un prix.