806 Shares 4314 views

Savez-vous comment faire cuire la sauce?

Faire cuire les pâtes ou le sarrasin? viande de rôti ou poisson? C'est la gamme de plats est faible, ce qui est habituellement traitée à l'hôtesse pour leurs familles. Et croyez-moi, ce sera suffisant, si en plus il ira une délicieuse sauce!


Comment faire cuire la sauce aux champignons

Cette savoureuse sauce est parfait pour le Carême tous les gâchis. Pour le préparer, saisir une poignée de champignons secs, les laver pendant 6 heures et verser de l'eau froide. Ensuite, ils doivent être jetés dans une passoire et l'eau de drainage plusieurs fois à travers une étamine (pour éliminer les particules de saleté ou de sable). Dans la même eau les champignons doivent être cuits jusqu'à ce que l'état doux, puis couper en plus petits. Mélanger 3 cuillères à soupe l'huile de tournesol avec 30 g de farine. Quand elle était un peu froide, le diluer avec du bouillon de champignons et cuire. Faire revenir 1 oignon haché finement, le mettre dans le bouillon. Ajouter aux champignons, assaisonner de sel et ajouter le poivre au goût. La sauce peut ajouter un peu de crème sure.

Comment faire cuire la sauce de veau

300 g de veau frais besoin de le couper en petits morceaux et les faire frire jusqu'à coloration dorée. Ensuite, il devrait être mis dans un pot, verser de l'eau afin qu'il couvrait le veau et faire bouillir à feu doux. Une tranche d'oignon et faire revenir un peu, puis ajouter une carotte usée de taille moyenne et même les faire frire. Ensuite, vous devez mettre cette sauce à la viande et faire cuire pendant au moins une heure. Bien sûr, vous devez ajouter dans un sel casserole, herbes, le poivre et l'assaisonnement. Sauce est pas très épais. Si vous aimez plus épais, vous avez besoin pour l'épaissir avec de la farine (1 cuillère à soupe mélangée avec la même quantité d'eau et rapidement mis en sauce).

Comment faire cuire la sauce épicée pour les pâtes

Cette sauce épicée transformera les pâtes ordinaires dans un plat très appétissant. Par conséquent, réchauffer l'huile de tournesol dans une poêle à frire et frites sur celui-ci 500 g de bœuf haché, porc. Quand les petits frire, ajouter au même 1 oignon haché et une carotte en dés. Faire revenir pendant 10 minutes, puis ajoutez une cuillerée de farine, une cuillerée de paprika, un peu de sel et de poivre noir sol. Puis, à son tour introduire une cuillerée de pâte de tomate, adzhika cuillère (si vous aimez épicé, puis une grande, sinon – le thé), la moitié coupé en bandes de poivre. Si pas assez liquide, ajouter de l'eau. Pour l'épice ne doit pas oublier de mettre dans l'ail de la sauce, un peu d'herbes hachées et l'assaisonnement pour la viande.

Comment faire cuire les fruits de jus

Si vous avez entendu qu'il n'y a pas de sauce douce, ne croyez pas! Très savoureux sauce peut être faite à partir de fruits. Il peut être arrosés du fromage, du porridge, des crêpes ou même le riz. Un demi-kilo de pommes doivent éplucher, hacher et les faire frire dans du beurre jusqu'à tendreté. Puis ajouter aux pommes 4 cuillères à soupe de sucre, 150 grammes de noix (peut être remplacé par un coquelicot ou rôti de sésame), légèrement SOLIM. Tout ce que vous avez besoin de beaucoup d'alevins délicieux, en remuant constamment, et elle finira par devenir comme une consistance de pâte. Assurez-vous d'ajouter un peu de curry (cette fonctionnalité est combiné salé et sucré de la sauce). Les pommes dans cette recette peuvent être remplacés par d'autres fruits – poire, pêches et prunes.

Comment faire cuire la sauce au thon

Diviser 200 grammes de thon en conserve en petits morceaux ou les écraser avec une fourchette. Ajoutez à cela 4 cuillères à soupe de mayonnaise, 3 cuillères à soupe de yogourt sans fruit, une cuillère à soupe de jus de citron, une cuillère à soupe de ketchup et une cuillère à café de quartier poudre de chili et un peu de poivre noir. Tout cela est bien agité et refroidi. Cette sauce est assez épais, il peut donc être légèrement dilué avec de l'huile des boîtes de conserve avec le thon.

Cuisiner avec sauce sherry

Cette sauce est le plus adapté aux spaghettis. Pour préparer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive ont besoin de chauffer la casserole et 5 minutes frire dessus oignons et les carottes hachées (1 pc.). Ensuite, ajouter 1 aux tomates concassées, trois branches de thym litre de bouillon de légumes, 2 cuillères à soupe de pâte de tomate, 200 ml. xérès sec et 1 cuillère à soupe de sauce vurchester. Amener le mélange à ébullition, faire bouillir pendant 10 minutes, puis filtrer, jeter tous les légumes. 25 g de beurre mélangé avec 3 cuillères à soupe de farine jusqu'à consistance crémeuse et introduire doucement dans la sauce tendue. Vous pouvez ajouter un peu de sel et le piment.