Sorbet – maison douce

Sorbet – gâteaux faits maison qui peuvent être préparés par une manipulation très simple. Il est un croisement entre la crème glacée et halva. À la maison, vous pouvez préparer Sorbet, que les calories vous sera connue avec précision, et peut également surveiller tous les ingrédients que vous avez là. Nous préparons deux versions de cette délicatesse – fraise et chocolat.

Maison douce – popsicles aux fraises

Ceci est un dessert très facile qui est très rafraîchissant dans la chaleur et permet l'utilisation dans la préparation de fruits de saison. La chose la plus importante est de savoir comment faire sorbet fraise – la composition et la structure finale. Pour obtenir une homogénéité, il doit être congelé rapidement, alors il sera atteint le degré souhaité de cristallisation. Sorbet et peut moudre mélangeur et mélangeur, et même le couteau froid. Il faudra 450 grammes de fraises (déjà purifiés à partir du pédoncule), 250 grammes de sucre, une demi-tasse de jus d'orange, le jus de citron 75 Gramov et une liqueur pour l'assaisonnement. De sucre et le jus que vous avez besoin de faire cuire le sirop. Puis pyuriruyte les fraises et le connecter avec le liquide. On agite un mélange de l'alcool et dans deux bac faible (peut-être à usage unique, la feuille). Il est important que la masse était couche de baies netolstym. Ensuite, le gel se produit tout au long de la profondeur. Le bol en plastique va se passer est pas tout à fait correct, et bien plus encore. Plateaux place dans le congélateur. Au bout de quelques heures, retirez, bien fouetter à nouveau et mettre dans le froid. Répétez cette étape. Si vous avez un congélateur à la maison, il est excellent. Mais en son absence, comme vous pouvez le voir, vous aurez une merveilleuse douceur maison. Si une tarte aux fraises, prendre plus de sucre. La durée de conservation de la glace d'eau n'est pas limitée, mais frais saveur de fraise, il perd très rapidement. Par conséquent, il est souhaitable d'utiliser au cours de la semaine. Vous pouvez également faire un cocktail d'été sorbets. A cet effet, dans un mélangeur, mélanger deux cents grammes de glace d'eau, un verre de vodka et un verre de champagne ou un vin blanc demi-sec.

Chocolat maison douce

Ce Sorbet plus de calories que le précédent. Pour cuire, vous avez besoin d'un cookie (vous pouvez prendre le « Jubilee »), les fruits secs (cerises, canneberges, abricots secs ou des pruneaux sur votre choix), le miel, un chocolat noir (avec une teneur en cacao maximum), les noix et les amandes. Et la liste des ingrédients peut varier en fonction de votre goût, en ajoutant une variété de noix, fruits secs et même des morceaux de nougat et de guimauve. Tous les composants dont vous avez besoin de prendre une poignée. noix broyées. Et les noix – à de gros morceaux (ils doivent faire frire dans le four), et d'amandes – dans une miette bien. Cookies mains mutilées. Mélanger tous les ingrédients secs ensemble. Pendant ce temps, faire fondre le beurre et le miel dans un bain d'eau. Puis versez mélange sec et mélanger délicatement. Mettez dans un contenant recouvert d'un film plastique. Mettez le froid. Au bout de cinq à dix heures, vous pouvez obtenir un traitement, couper et essayer. Gardez mieux dans le réfrigérateur. Pour enlever délicatement la Sorbet hors de forme, il peut être rapidement (juste pour quelques instants) dans l'eau chaude.