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confiture d'orange – un dessert exquis

Jam – un dessert, brassée à partir de fruits ou de baies avec le sucre. Bien sûr, aujourd'hui, cette délicatesse est peu probable que quelqu'un pourrait surprendre en magasin vend une large gamme de différentes confitures. Pourtant, le goût de la confiture maison mieux et plus utile, parce que lors de la cuisson de cette hôtesse dessert ne pas utiliser des ingrédients artificiels.


Faites cuire les confitures, vous pouvez presque toutes les baies ou les fruits. Mais si la délicatesse framboise ou cerise habituelle semble un peu trivial, il peut être bien sûr non standard et faites cuire la marmelade d'orange.

Pour préparer un tel dessert peut être utilisé comme des fruits pelés et non pelés. Dans ce dernier cas, il vaut mieux choisir une variété d'agrumes avec une peau fine, et avant de préparer les oranges doivent être soigneusement nettoyés avec une brosse.

Pour préparer la confiture d'orange sur la recette classique, nous avons besoin d'un kilo d'oranges, qui ont besoin d'un bon lavage et couper la partie de la peau de la tige. Ensuite, chaque orange, coupé en deux et enlever toutes les graines. Il est important d'éviter les chutes de pierres dans la confiture, ou desserts obtenir une amertume désagréable. Ensuite, les oranges coupées préparées en petits morceaux – cubes ou en tranches. Lors de la coupe des oranges se distingue beaucoup de jus, de sorte que vous devez travailler avec tasse de fruits ou casserole à goutte précieux est gaspillé.

Maintenant, pour le sirop de cuisson. Un certain nombre d'oranges nous avons besoin d'un demi-kilo de sucre, et deux tasses d'eau. Mettez le sirop sur le feu, porter à ébullition et retirer la mousse montante. Maintenant, répandre le fruit préparé dans le sirop et versez la collecte à la même coupe à des jus d'agrumes. Faire cuire la confiture d'orange pendant deux heures à feu très doux, en remuant de ne pas brûlé. confiture épaississe versé dans des pots stériles et rouler couvertures. Et vous pouvez immédiatement après refroidissement appliquer cette friandise pour le thé.

confiture d'orange et bouilli avec divers additifs. Par exemple, un dessert très savoureux obtenu en prenant en quantités égales oranges (décortiquées) et les abricots. Et vous pouvez préparer une confiture brute d'oranges et de groseille. Ce dessert est bon dans ce que lors de la préparation de traitement thermique en ligne, par conséquent, toutes les vitamines de baies et de fruits sont mieux conservés.

Préparer un gâteau de confiture. Prenez un kilogramme de groseille et de deux oranges. mes agrumes, enlever les graines. Ensuite, les baies et les oranges hachis. Le mélange aromatisé de la purée obtenue avec le sucre (la quantité de fruits nous avons besoin d'un kilogramme de trois cents grammes de sucre). Remuer jusque-là, jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Ensuite, nous décomposons la confiture dans des bocaux propres et couvrir les couvercles de polyéthylène classique. Gardez un besoin de se coincer dans le réfrigérateur.

Mais la confiture d'orange, la recette implique l'utilisation d'écorces d'agrumes seulement. Nous recueillons une certaine quantité de croûtes sur les oranges, les mettre dans une casserole et remplir d'eau. Faire bouillir le zeste pendant quinze minutes, puis l'eau est évacuée et d'écorce fraîche for eau bouillante et en répétant deux fois de plus le processus. Une telle ébullition multiple aide à se débarrasser de l'amertume.

Boiled gâteau peser a ensuite été pulvérisé dans un mélangeur ou un broyeur. Pour la purée ajouter le sucre dans un rapport de un à un, à savoir, les gâteaux de livre nous avons besoin de cinq cents grammes de sucre. Faire cuire la confiture quarante minutes, puis se décomposer dans les banques.

virages très savoureux et confiture à la citrouille orange. Pour le faire, nous avons besoin d'un kilo de citrouille, pelée et coupée en dés, pour la bouillie de cuisson. vous devez également préparer deux oranges, environ un kilogramme de sucre et trois à quatre grammes d'acide citrique.

citrouille émincé truffé de sucre (ceux qui aiment la confiture douce, peut prendre 1-1,2 kg de sable, et ceux qui préfèrent un goût moins sucré peut limiter de 800 grammes). Nous attendons quelques heures jusqu'à ce que la citrouille laisser le jus. Pendant ce temps, nettoyez l'orange et le couper en cubes, recueillir le jus. Mettez le plat avec la citrouille sur le feu, après le sirop bout, ajouter l'orange. Faire bouillir pendant cinq minutes, puis éteignez le feu et donner de la confiture reposer 8-10 heures. Cuire jusqu'à ce que le dessert cuit en trois ou quatre fois, puis versé dans les banques.