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Champignons farcis à la viande hachée, savoureux et nutritifs

Les champignons – un produit utile et savoureux que la viande avec succès pour remplacer les végétariens. Les champignons contiennent des quantités suffisantes de protéines et de minéraux. L'utilisation la plus courante pour la cuisson des champignons – c'est sans aucun doute les champignons.

Champignons farcis à la viande hachée – un plat qui peut être servi comme indépendant ou comme collation, ainsi qu'avec toute garniture. Ceci est un produit très intéressant et nutritif que de plus en plus gagne la crédibilité parmi les femmes au foyer.

champignons farcis à la viande hachée préparée pendant longtemps. Torréfaction prend un peu de temps, mais la préparation des repas exige une certaine habileté et la patience.

A partir de champignons propres. Pour la cuisson, choisissez un des champignons de taille moyenne. Grand besoin d'une grande quantité de farce pour le rembourrage, en plus ils sont très pratique pour appliquer des portions.

Effacez le chapeau de champignon de la peau et enlever la fine plyonochku découpée à la base même de la jambe pour faire de la place pour le remplissage. Puis, lavez les champignons sous l'eau courante pour enlever toutes les saletés et leur donner une apparence attrayante.

Nous préparons la farce de viande hachée et de champignons jambes restantes. Pour ce faire, utilisez du boeuf haché d'achat (un livre), qui ajoutent l'œuf et le sel et le poivre au goût, que ce soit sur leur propre torsion dans une viande de hachoir à viande, il est souhaitable, bien sûr, le porc, car il est plus délicat et audacieux. jambes hacher finement et Fungal mélanger avec de la viande hachée. Soit dit en passant, vous pouvez utiliser la farce: le porc, le bœuf, le poulet ou mixte – certains qui l'aiment.

Prenez les champignons cuits propres et farcies avec une petite cuillère de l'intérieur du mélange de viande cuite de façon à obtenir une balle suffisamment lisse. Ces champignons farcis à la viande hachée, roulé dans la farine, puis dans l'œuf battu et enfin dans la chapelure. Chauffer la casserole profonde d'une épaisse couche d'huile végétale et champignons frits, les transformant progressivement d'un côté à l'autre, comme il a été rouler progressivement. Soit dit en passant, dans les oeufs battus mieux ajouter le sel et le poivre à la fois, les épices sont distribués plus ou moins uniformément.

Champignons farcis à la viande hachée doivent prendre brun doré, et elle frire dix ou douze minutes devraient durer. Servir d'or avec le plat doré et croustillant peut avec des pommes de terre frites, les pois verts et salade de légumes frais. Les additifs servent diverses sauces, comme le curry ou l'ail. Les champignons et la viande hachée sont classés comme difficiles à digérer les aliments, il ne faut pas nourrir des boules fongiques pour le dîner. En raison de la forme inhabituelle et belle couleur, les champignons avec des invités surprise agréablement émincées se sont réunis à la table de banquet.

Farcies de viande Champignon hachée, peut prendre la route comme une collation ou un pique-nique. Ils acquièrent un goût inhabituel lorsqu'il est chauffé sur le gril et satisfaire la faim de même l'homme le plus vorace.

Avec l'avènement des fours à micro-ondes a commencé à préparer de nombreux plats à l'aide de ces dispositifs. procédé de préparation est caractérisé en ce que tous les produits sont obtenus « durs » après une telle cuisson. champignons farcis dans un four à micro-ondes peuvent aussi cuisiner, mais ils ont pas tout à fait le même goût que dans la friture classique, et la croûte ne sera pas aussi nette. Pour ce faire, les champignons doivent préparer la méthode ci-dessus, mais en les plaçant dans un récipient spécial pour une utilisation dans des fours à micro-ondes, mis sur vingt à vingt-cinq minutes dans le four.

Ne pas oublier de saupoudrer d'herbes est un plat inhabituel avant de servir. Il est agréable de faire revivre un genre commun de la nourriture, et l'odeur de persil ou d'aneth aiguise l'appétit réunis autour de la table des membres de la famille.