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Comment faire cuire les fettuccine dans une sauce crémeuse, ou le saumon? Facile!

Sous mystérieux mot étranger « fettuccine » est les mensonges les plus courants plats et longs nouilles aux oeufs. En soi, il est rien d'exceptionnel, tout le goût de lui donner beaucoup de sauces avec lesquelles il est servi. Le fettucine le plus courant dans une sauce crémeuse, mais encore il est préparé avec des fruits de mer, les légumes et la viande.

Fettucini dans une sauce à la crème: recette classique

400 g de l'ébullition de nouilles et y ajouter l'huile d'olive 0,5 tasse. Une cuillerée de beurre fondre la casserole et versez sur 300 ml de crème (teneur en matières grasses doit pas être inférieure à 30%), le ragoût, et quelques minutes avant de retirer du feu, ajouter de plus en effiloché 100 g de parmesan. Nous versons cette nouilles sauce. Au moment de servir, décorer les feuilles de plat origan et le basilic. recette italienne pour fettuccine dans une sauce crémeuse est prêt!

Fettucine aux courgettes et champignons dans la sauce à la crème

Le complément parfait à la fettuccine dans une sauce crémeuse sont les légumes et les champignons. Faire bouillir livre fettucine d'eau salée pendant 10 minutes. Dans beurre faire revenir 1 oignon haché, puis y ajouter une gousse d'ail, une courgette en dés, 300 g de champignons et de feuilles de chou 6, également finement haché. Tout mijoter à feu doux jusqu'à ce que les courgettes ramollir. Ensuite, saupoudrer de persil séché, versez 200 g de crème et laisser mijoter, en remuant tout le temps. Obtenez sauce verser les nouilles et saupoudrez avec le fromage porté.

Fettuccine au jambon et aux champignons

Pour ce plat, vous devez faire bouillir 400 g de nouilles comme indiqué sur ukakovke. Sauce fettucine préparée comme suit: faire fondre le beurre et y verser de la farine et une pincée de sel, versez la crème à fouetter 300 ml. laisser mijoter légèrement la sauce et ajouter 200 g de champignons bouillie (et ils ne doivent pas faire bouillir plus de 7 minutes) et 100 g de jambon haché. Tout mijoter jusqu'à cuisson, ajouter 100 g de fromage râpé et une minute plus tard, nous enlevons et verser les nouilles obtenir la sauce.

Fettucine au saumon

Ceci est l'un des types de fettucine les plus délicieux. Pour sa préparation bouillir 350 g de nouilles, et 200 g de coupe de saumon salé en petits morceaux et les minutes de frire 3. Après ajouter 200 g de faible teneur en matières grasses (10%) de crème et un autre ragoût de minute, les nouilles remplir cette sauce. Ne pas oublier d'ajouter du sel à la sauce et, si on le désire, le poivre.

fettucini amande

C'est un plat très délicat avec un goût inhabituel qui est apte à servir dans les restaurants les plus fins, il peut être cuit à la maison. Pour vous servir un aurez besoin de faire bouillir 250 g de nouilles dans l'eau salée. Nouilles se plient dans une passoire, verser l'eau et dans la casserole, faire fondre la margarine 100g sur laquelle mettre les nouilles. Préchauffez quelques minutes, puis ajouter shabby 250 g de parmesan, un peu moins d'un verre d'amandes râpées, une demi-tasse de crème fouettée et deux cuillères d'oignons verts hachés. En option, ajouter le sel et le poivre. Tout le mélange, laisser les nouilles tremper la sauce pendant 5 minutes et prêt à être servi!

Fettucine sauce au citron avec des crevettes

Tout d'abord, 300 g ébullition les nouilles peut être un assaisonnement de légumes. Ensuite, préparer une sauce, pour laquelle le beurre frit dans un faisceau de poireaux, en y ajoutant 500 g de crevettes décortiquées. En outre, selon la recette traditionnelle de crevettes doivent saupoudrer une petite quantité de vodka et le feu à. Quand le feu meurt vers le bas, ajouter le sel, le zeste de 1 citron, le poivre et une cuillerée de crème. Laisser mijoter jusqu'à ce que les crevettes cuites, puis verser les nouilles sauce.

Fettucine aux truffes

fromage Fontina coupé en cubes (doit avoir 2 tasses) et 2 chasa tremper dans 0,5 tasses de lait, et ensuite bouillir le mélange, en ajoutant une cuillerée de beurre et une pincée de sel. Lorsque le fromage est complètement adouci, versez 4 jaunes d'œufs et battre jusqu'à consistance lisse.

Maintenant, 300 g de nouilles bouillir dans l'eau salée, et collées ensemble afin de ne pas ajouter de l'eau dans une cuillère d'huile. 3 minutes après ébullition les nouilles sera prêt: retirer de la chaleur, la sauce et faire le plein d' huile de truffe. Sur la table, servir avec les tomates hachées et copeaux de truffe (sur ordonnance – aussi secs, mais il se avère très bien avec salée).

Bon appétit!