Salade « Caprice »

Le mot « caprice » signifie littéralement une mode, un désir spontané ou d'une excentricité provoquée par la fantaisie personnelle. Salade, qui tire son nom, n'a pas de prescription claire, comme le hareng sous un manteau de fourrure ou une salade grecque. Tout dépend des caprices et des préférences de la personne qui prépare ce plat. Tout le monde peut créer un mélange de vos aliments préférés dans une combinaison la plus préférée, mais toujours avec son unique, « highlight ».

Essayons de faire cuire votre propre salade « Caprice ». Mais d'abord un coup d'œil à d'autres options, peut-être le coup de tête de quelqu'un coïncide avec votre propre.

Salade « Caprice » – une première option

Caprice dans cette recette sont des rouleaux de jambon coupé en tranches minces, enfilé à travers les anneaux d'oignons (utilisé en interne seulement les plus petites rondelles d'oignons).

Salade « Caprice » bon pour servir chaque client sur une plaque séparée. Au fond du plat mis quelques feuilles de laitue et arroser de jus de citron. Puis – des tranches de concombre, tomates cerises, des œufs durs, coupées en quartiers rouleaux de jambon en rondelles d'oignons, d' olives et de fines tranches de fromage cheddar. Sel, poivre et poivre Verser l'huile d'olive.

Vos invités apprécieront votre coup de tête!

Salade « Caprice » – la deuxième option

Au plat mis la laitue. Ensuite, couper sous forme de paille longue et mélanger les composants suivants:

• poulet (200 g);

• jambon (200 g);

• langue bouillie (200 g);

• champignons cuits (300 g), coupé en quartiers.

Faire le plein d'un mélange d'huile végétale (50 g), du vinaigre (20 g), moutarde (30 g), le sel au goût. Disposer sur un plat et verser la vinaigrette.

Une bonne alternative à ce plat peut être une salade « Mix » – le mélange original de délicieux ingrédients. Râpe râper une carotte crue et une pomme. Couper les tranches de milieu de boeuf (200 g), de veau (200 g), deux concombre frais, hareng salé (environ 100 g), de pommes de terre cuites tri, les champignons (une paire de cuillères). Tous les produits sont mélangés, ajouter le sel, le sucre et le poivre moulu (tout au goût). Transférer dans un saladier, versez la mayonnaise, sans remuer, et saupoudrer d'herbes et garnir de tranches de citron.

Salade « Serpent »

Ce plat juste ne laisse personne indifférent. Clearance prend du temps et des efforts, mais ça vaut le coup.

Comment préparer le terrain pour une salade?

• Le contenu des boîtes de conserves alimentaires (Saury, saumon) écraser avec une fourchette.

• Les pommes de terre, bouillies dans leurs vestes (3 pcs.), Deux œufs et la grille et mélanger avec le poisson.

• Fromage fondu (3 pcs.), Râper, ajouter au mélange précédent.

• Salade Squeeze gousse d'ail, passé à travers la presse, un peu de sel et de la mayonnaise (mayonnaise ne devrait pas être trop à la salade ne pas perdre la forme).

masse Salade de produits broyés, de la mayonnaise, disposées sur un grand plat sous la forme d'un serpent enroulé. La queue est effilée vers l'extrémité, et la tête du serpent doit être légèrement épaissi.

Serpent est très impressionnant dans le vert – le persil, vert oignon, la laitue, l'aneth et le basilic. Ce vert doit remplir tout l'espace disponible sur un plateau – puis le serpent se penchera contrastly.

Serpent peut enrouler un anneau, mais il semble meilleure forme de « zigzag ».

Maintenant, vous pouvez faire directement la décoration de la salade. Pour simuler les échelles, utilisez souvent très minces, des tranches presque transparentes de concombres en conserve. Choisissez des concombres plus petit diamètre aux échelles fixées par le resserrement. Mais, avant de commencer à poser quelques cercles de concombre, décorer le dos d'un serpent le long de la bande de crête ou le maïs jaune, tranchés ou hachés olives noires (bien, si elles sont bourrées de piment rouge – sera encore plus coloré), ou les deux, et l'autre en même temps. Parfois, au lieu d'utiliser les concombres de pois en conserve, empiler bien et le pousser dans une petite salade.

Head laisser quelques grains de maïs et quelques olives. olives coupées en deux appropriées pour l'oeil, et le maïs font cadrage. oignon vert ou une tranche de carottes cuites peuvent faire une langue fourchue d'un serpent.

Bon appétit