La vitamine « bombe » – une salade d'ail sauvage

Venez au printemps, et avec elle et le béribéri. Notre corps aspirait pour les légumes frais, et encore autour de la fonte des neiges. Mais la nature de nous livrer encore. En Avril, pousses apparaissent-herbe à l'ail. Ce proche parent du muguet et ressemble à l'oseille, et le goût et l'odorat – ails. Dans sa structure il y a une huile essentielle, ainsi qu'une variété de minéraux et de vitamines. Par conséquent, les plats d'ail – salades, soupes – non seulement savoureux, mais aussi est également très utile. Dans cet article, nous examinerons une variété d'options pour les salades de printemps.

Salade à l' ail sauvage et oeufs

Un grand plat pour le petit déjeuner – nourrissant et réveil. Trois ou quatre Faire cuire les œufs bouillis, propre et déchiqueter. Un concombre épluché et haché aussi. Quelques feuilles d'ail sauvage déchirent les mains, parce que le contact avec la pointe de la lame produit oxyde. Si vous avez sous la main, vous pouvez utiliser et d'autres légumes – le persil, l'aneth et l'oignon. Tous les mélanger et assaisonner avec la mayonnaise.

salade de fromage de l' ail

Pour cette recette, vous devez mélanger dans un pot 4 œufs et déchiqueté, déchiré mains faisceau ail, crème sure demi-tasse durs, 150 g de fromage coupé en cubes ou du fromage. Assaisonner avec le sel, le poivre et parsemer de persil. Certains des ingrédients que vous pouvez ajouter les carottes râpées sur une râpe grossière.

salade de fête de l' ail, les betteraves et les pruneaux

Petite betterave (300 g) faire bouillir dans la peau ou cuire au four, laisser refroidir et purifier par la peau, les couper en lanières. De même, 100 g moudre le fromage solide jaune et 100 g de pruneaux dénoyautés ébouillanté. Bouquet d'ail frais pour trier, laver et hacher finement. Saupoudrer de sel et écrasez vos mains. 100 g de noix de nucléoles calcinées, broyées, mélangées avec l'ail sauvage. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients, assaisonner avec la mayonnaise et saupoudrer de fines herbes.

Salade d'ail sauvage aux légumes

collation de légumes n'est pas nécessaire de préparer de grandes quantités, car il est pas le genre de plats qui ont besoin d'insistance. Et la salade de radis et l' ail dans des besoins particuliers à manger à un moment donné . Nous aurons besoin de quelques morceaux (6-8) des œufs de caille – ils ont besoin de faire cuire 4 minutes après l'eau bouillante. Après leur cuisson et se tiendront dans l'eau froide, ils doivent être nettoyés de la coquille. Une gauche pour décorer, et le reste coupé. Un petit bouquet d'ail sauvage laver, hacher. La même chose est faite avec 200 g de radis. peau de concombre et couper en tranches. Sel, ajouter les épices, la crème sure. Top décorer l'oeuf entier entouré de feuilles de persil.

salade de yaourt ail

Pour préparer le petit déjeuner pour deux, vous devez prendre 200 ml de yogourt neutre, un concombre, un petit paquet d'ail, l'aneth et le persil. La préparation d'un plat de vitamine à l'aide du mélangeur à seulement cinq minutes. Juste besoin de peler et couper un concombre, et tout le reste fera l'équipement. Mélanger tous les ingrédients dans un bol et a tiré tout jusqu'à consistance lisse. Sel et poivre au goût.

coller des sandwiches

Qui n'a pas Zaneta au sujet simple, une telle méthode de mélange forcé à travers une presse fromage fondu frotté avec une gousse d'ail d'une manière similaire? Essayez de répéter l'affaire à l'ail sauvage. Pack de retrait obligatoire des fromages « d'amitié » à travers la presse. Puis mélanger avec de l'ail sauvage, haché finement assez.