Salade "Hill". Plusieurs variantes de la préparation des plats.

Auparavant, en raison de la pénurie alimentaire hôtesse limitée à la préparation des standards salades sur la table de vacances. En règle générale, ceux – ci inclus la même nourriture – salade russe, la vinaigrette et le hareng sous un manteau de fourrure. À ce jour, la nécessité de la préparation de ces « sommités » disparait, parce que notre marché offre un grand nombre de différents produits qui peuvent faire une variété de menus de fête. « Gorka » l'un des plus important aujourd'hui est la salade.

En ce qui concerne les ingrédients, ils peuvent être très diverses. La principale chose – l'apparence et la conception de la salade, et la recette peuvent être sélectionnés en fonction de vos préférences.

Salade de poulet et le chou

Presque toutes les recettes « Gorka » laitue exigent qu'un plat de viande. Ce plat est tout à fait satisfaisant et nutritif, de sorte qu'il peut être utilisé comme base. Ainsi, les ingrédients dont nous avons besoin pour préparer les « collines »:

• filets de poulet – 1 pc;.
• Oeufs – 3 pcs;.
• Fromage – 150 g;
• tomates fraîches – 3 pcs;.
• napa chou (blanc) – 300 g;
• verts;
• la farine;
• sel, poivre;
• mayonnaise;
• l'huile de tournesol.

Que faire ensuite?

Pour commencer zaymomsya préparer des boules de pâte. Pour ce faire, mélanger les oeufs, le sel et la farine. Pétrir la pâte et la diviser en petites boules qui sont mis dans l'huile bouillante. Puis, lavez les tomates et les jeter dans l'eau bouillante. Retirez la peau et les couper en lanières.

Chou et shinkuem Mnom mains, en ajoutant à ses verts hachés finement. Fromage découpé en bandes. Filet de poulet pose dans l'eau bouillante salée et faire bouillir pendant 12-15 minutes. Laisser refroidir puis couper en cubes.

Faites cuire les œufs durs, les mettre dans l'eau froide et propre. Trois blancs et jaunes séparément sur une râpe.

Maintenant, nous prenons les plats qui seront situés à une salade. Idéal grand plat convient à cet effet. Ainsi, « Gorka » salade est posée en couches dans la séquence suivante: le chou, les jaunes d'œufs, la mayonnaise, les protéines de poulet, mayonnaise, tomates, fromage, mayonnaise. Décorez le plat sur le dessus des boules de pâte cuite.

C'est tout, notre salade « Gorka » cuit. Bon appétit!

« Hill » en mongol

Alors, comment préparer une salade, « Colline mongole »? La recette est absolument pas difficile. Nous aurons besoin de ces ingrédients:

• filets de poulet – 500 g;
• betterave (moyenne) – 4 pcs;.
• carottes – 2 pièces;.
• variétés de fromages à pâte dure – 200 g;
• Prunes – 6 pc;.
• Ail – 3 gousses;
• mayonnaise;
• aneth – faisceau;
• noix – une poignée.

Étape par étape la cuisson

Pose de betteraves et cuire dans l'eau bouillante pendant 40 minutes. Ensuite, mettre dans l'eau froide. Nous faisons la même chose avec les carottes et le poulet. Les légumes cuits frottent sur une râpe. La viande de poulet coupé en petits morceaux et les faire frire légèrement dans une casserole. Dans un mélangeur moudre pruneaux, puis les noix. Trois fromages sur une râpe moyenne, déchiqueter l'aneth, l'ail passé à travers un pilon.

mix Mayonnaise à l'ail, le sel, le poivre au goût. Sur une grande salade de plateau propagation couches « Gorka ». Première – moitié pulpe de betterave, puis le poulet, mélangé avec des noix, de la mayonnaise. Il est suivi par les carottes avec du fromage, la mayonnaise, les pruneaux. Haut Toutes les pulpes de betteraves couvertes (y compris les côtés). Saupoudrer de plat vert haché. Maintenant, la laitue « Colline mongole », la recette dont nous avons proposé, est prêt à l'emploi. Bon appétit!

« Nouvelle diapositive »

Cette salade aura fière allure à la table de vacances du Nouvel An. Il est tout à fait copieux et délicieux. Alors, quels sont les produits dont nous avons besoin pour préparer une salade, « Nouvelle diapositive »? Ils sont les suivants:

• filets de poulet – 1 pc;.
• champignons – 250 g;
• Oeufs – 3 pcs;.
• Fromage – 150 g;
• concombre frais – 2 pcs;.
• noix – une poignée;
• mayonnaise pour le ravitaillement;
• huile végétale pour la friture;
• laitue;
• sel.

prescription cuisine

ébullition de filet de poulet dans l'eau bouillante salée pendant 12-15 minutes. Ensuite, nous prenons de la casserole et le laisser refroidir. Couper le poulet en petits morceaux. Nous avons mis sur la cuisinière dans une poêle et reversez l'huile végétale. Les champignons sont lavés, hacher finement et l'envoyer à frire pendant 2-4 minutes.

Faire cuire les œufs durs, frais et frotter sur une râpe à gros trous. Également été rapportés avec le fromage. coupe de concombre en lamelles, de noix ou moudre finement coupé avec un couteau.

Sur grand plat gisait lavé et séché les feuilles de laitue. Vient ensuite une couche de poulet, mélangée avec des champignons et la mayonnaise. Voici les œufs et les concombres. Entre eux doit être la mayonnaise. Suivi par le fromage.

Salade « Gorka », la recette dont nous avons offert en plusieurs variantes, saupoudré de noix et servi à la table. Amusez-vous!

Soit dit en passant, si vous pensiez que le plat est assez calorique, remplacer la mayonnaise avec la crème sure ou de yogourt faible en gras. Ensuite, il sera non seulement délicieux, mais aussi utile.