salade festive, la recette pour une fête

Vous avez prévu d'inviter les clients et d'organiser une fête? Il faut prendre soin des plats énumérés et comprennent des plats pour la table de vacances, qui surprendra et ravira les clients. Leur liste peut être grande ou non. Cela dépend de l'ampleur de l'événement et le nombre d'invités.

Recettes pour la table de vacances doivent être faciles à préparer, se composent de produits disponibles et ne pas surcharger l'estomac. Puis l'hôtesse d'un tel événement ne serait pas un fardeau, et les invités auront le désir d'avoir du plaisir. Le menu comprend toujours une salade de fête, la recette que vous pouvez choisir en fonction des goûts des clients. Bien sûr, à votre bureau ne sera pas une sorte d'un tel traitement. En plus de salades, devraient être inclus dans la liste des plats chauds, des collations, des desserts et des pâtisseries.

Nous vous proposons plusieurs options pour la préparation de salades de fête savoureuse et généreuse. La recette de chacun d'eux est très simple et pourtant originale. Toute l'attention des visiteurs seront attirés par la décoration des plats – salades.

salade festive recette №1

Pour cuire, vous aurez besoin de cinq cents grammes de calmars, deux cents grammes de bâtonnets de viande de crabe ou quatre blancs d'œufs, cent grammes de caviar (vous pouvez prendre l'équivalent), cinquante grammes de crevettes pour la décoration et la mayonnaise.

Légèrement à décongeler la carcasse calmars et les retirer du film. viande raffinée coupé en lanières et faire bouillir dans de l'eau bouillante salée pendant environ cinq minutes. inclinaison du dossier calmars dans une passoire et mettre au frais.

Faites bouillir les oeufs, frais, clair de la coquille. Nous séparons la protéine et les couper en morceaux.

viande de crabe finement coupé. Faire bouillir les crevettes et les retirer de la coquille.

Dans un bol, mélanger la protéine, les calmars, la chair de crabe et presque tout le caviar, laissant un peu la décoration. Salade assaisonnée avec de la mayonnaise et la propagation dans une salade préparée. Aplanissement de la surface avec une cuillère. Au centre de jeter les restes d'un petit tas de caviar rouge, qui sont situés autour de la crevette sous la forme d'une fleur. Vous pouvez faire bordures aneth haché.

recette de salade festive №2

Salade « volcan » sera apprécié par les hommes. Il est préparé dans tous les trois composants principaux, et il se révèle un goût inhabituel, et très agréable. Nous aurons besoin de trois cents grammes de boeuf, quatre concombre moyen mariné et le ketchup acidulé de la quantité de cent grammes.

Faire bouillir le boeuf jusqu'à cuisson. Pendant la cuisson, ajouter les feuilles de laurier de bouillon, le poivre noir, le sel et deux gousses d'ail. Faire cuire pendant environ une heure, puis retirez un morceau de viande et on laisse refroidir.

Conserves au vinaigre et le boeuf coupé en bandes de la même taille. Prenez les plaques plates et portionnés répartis sur chaque portion de salade. Tout d'abord, mettre le boeuf sous forme de diapositives. Top recouvert d'une couche de vinaigre (ou frais) des concombres, et le sommet de notre « volcan » arrosé de ketchup épicé, créant des coulées de lave en fusion.

recette de salade festive №3

Cette salade convient non seulement pour la célébration, mais une agréable surprise un jour de semaine. Pour le faire, vous devez préparer cinq cents grammes de chou frais, deux carottes, pomme verte, deux cents grammes de différents fruits secs (abricots, raisins plusieurs espèces, pruneaux, figues), le jus de citron, le sel, la mayonnaise et le poivre.

Faire tremper les fruits secs dans de l'eau bouillante pendant au moins une demi-heure. Au cours de cette période, ils doivent être fondus correctement, et augmentation de la taille.

Le chou coupé en bandes très minces. Les carottes purifient et passé à travers une râpe pour les salades coréennes. Mettre le chou et les carottes, un peu de sel et de la purée pour former le jus. Pressez un demi citron dans un bol et mélanger avec le sucre. Verser ce mélange de chou. shred secs et ajouter à la salade. Apple bandes pelé et frotter, puis ajouter à la salade. Le plat fini mélanger avec la mayonnaise dans le réfrigérateur et retirez-le reposer pendant une heure.

Vous délicieuses salades et des fêtes agréables!