porc alimentaire foie

De nombreux fans de la viande plutôt méprisante du foie, qui est considéré comme le produit de viande d'une qualité inférieure. Cependant, cette opinion est tout à fait tort. Le foie contient de nombreuses substances utiles, par exemple, le fer et le cuivre digeste. Et pourtant – le calcium, le zinc, le sodium, le magnésium, le phosphore et les vitamines A, B, C. Le foie est très utile d'avoir des enfants, des femmes dans l'État, ainsi que ceux qui souffrent de diabète. Et si elle est bien préparée, elle se révèle très savoureux. foie de porc alimentaire très diversifiée. Si elles sont incluses dans l'alimentation quotidienne au moins un petit nombre d'entre eux, votre corps recevra une amende de substances minérales.

Vous devez savoir comment le gérer avant de commencer à faire cuire quelque chose de foie de porc. Assurez-vous de nettoyer des conduits et des films, et de le rendre plus souple, vous pouvez le faire tremper dans le lait. En aucun cas, ne peut pas trop cuire le foie, elle sera presque immangeable. Sauver la situation ne peut être, ragoût au moins une heure avec la crème sure.

foie nourriture porcine: faire frire les oranges

Beaucoup de gens croient que le foie frit est trop rigide. En fait, si elle se sont corsées, cela signifie que vous êtes bien préparé. Un exemple serait foie poêlé avec des oranges. Pour le préparer, une livre purifient le foie, lavez et coupez en morceaux de plus épais que 1 cm. Chaque morceau de moutarde graisse et rouler dans la farine, puis les faire frire dans l' huile 8. minutes de sel, mettre un peu de gingembre moulu et le poivre noir et faire sauter 3 minutes. Passez ensuite sur le plat et à la même huile, ajouter les 2 cuillères à soupe de beurre, un demi-verre d'eau, faire bouillir, puis filtrer. Après cela, le mélange d'huile est nécessaire d'ajouter le jus de 1 orange, un demi-verre de vin rouge sec et légèrement chauffé. Ce mélange est nécessaire de verser les tranches de foie, et le dessus décorer avec des tranches d'orange.

Alimentaire foie porcine: Pate

Je suis sûr que beaucoup ont essayé acheté dans le pâté de magasin. Croyez-moi, cuit lui-même, il sera beaucoup mieux! Ainsi, un demi-kilo de foie de porc coupé en petits morceaux. 80 g de lard côtelette de porc trop finement et faire frire jusqu'à ce que chauffé avec de l'huile. Ensuite, mettez la casserole sur les carottes un minable et un oignon finement haché et faire revenir jusqu'à tendreté. Ensuite, ajoutez au foie, le poivre, le sel, un peu de noix de muscade râpée. Cuire à couvert jusqu'à une teinte dorée. Une fois refroidi, faites défiler un hachoir à viande à plusieurs reprises. Ajouter une demi-tasse de bouillon de bœuf (peut être remplacé par du lait) Faire bouillir puis refroidir et ajouter 100 grammes de beurre. Battre avec un mélangeur jusqu'à ce que la consistance de la pâte. Ensuite, le plat doit être donné une forme correspondante (à savoir, cylindres ou billes).

Antenne de foie de porc par recette japonaise

riz du bocal de préparation, on le lave à l'eau froide, mélangée avec 40 g de petits pois, cuillère à café de paprika et de garder sur un bain d'eau pendant environ 10 minutes 50 g de mandarines assortir en tranches et légèrement beurre frit. Ensuite , 200 g de foie doit être coupé en fines tranches, chaque immersion dans l' huile et rouler dans la farine de riz (blé et peut). Ensuite, ils doivent faire frire des deux côtés, saupoudrer de poivre rouge et le sel.

morceaux de foie, réparties en une seule couche sur une plaque, pour chaque morceau mis sur le dessus de mandarine, saupoudré avec de la sauce de soja. Sur la table est servi avec du riz.

Crêpes de foie de porc

Cuisson du boeuf haché. Un livre de foie besoin de couper avec une ampoule pour faire défiler un hachoir à viande. Puis y ajouter 2 œufs, hachée une cuillère de crème sure, 2 cuillères à soupe de farine, le sel et saupoudrer de poivre noir. fouet mélangeur à fond. L'huile est chauffée dans une poêle et une cuillère frit posé des crêpes 2 côtés. Sur la table doit être servi avec des légumes ou de crème sure.

Salade de foie de porc

Purifier et coupé en deux anneaux 2 gros oignons, faire revenir légèrement dans l'huile. Puis ajouter à la même livre de coupe du foie en petits morceaux et les faire frire jusqu'à cuisson (environ 7 minutes). Ensuite, mettre dans une carotte de salade de verre en coréen, 2 dés de concombre mariné, puis refroidi le foie et tous habillés avec, réparties mayonnaise. La salade est prête!