Salade de légumes bouillis: recettes. Salade de légumes bouillis avec du beurre

salades de légumes – le plat parfait pour une table de fête et tous les jours. Ils sont savoureux, nutritifs, de précieuses sources de vitamines naturelles. Et, plus intéressant, les mêmes composants peuvent être préparés dans une grande variété de plats différents. Aller à un voyage de découverte à travers les moyens les plus intéressants de la cuisine?

Selon montagnes Hutsul

« Hutsul cuisine » – donc ce genre de salade de légumes bouillis. plats de recettes des différentes régions des Carpates – le berceau de plats – différents ingrédients individuels. Classique ce même mode de réalisation. Vous aurez besoin de 3 moyenne taille betterave, 300 g de haricots blancs, 300 g de pruneaux dénoyautés, l'huile et le sel de poivre noir. Comment préparer cette salade de légumes cuits? Recettes recommandé, d'une part, une cuisson de la betterave dans le four au lieu de la cuisson. Ensuite, il sera beaucoup plus savoureux, et ne pas perdre un seul gramme de leurs vitamines et autres nutriments. D'autre part, si les haricots tremper pendant 8 heures avant qu'il ébullition. Dans le cas contraire, avant d'être prêt à lui apporter ont trop longtemps. Ou utiliser un pot de conserve. Et comment vous pouvez diversifier notre salade de légumes cuits? Les recettes recueillies dans différentes régions Transcarpathie, offrent parfois de le mettre dans un jeune bouillies ou haricots verts en conserve dans les gousses. Les personnes dans de nombreuses régions d'Ukraine occidentale, ainsi que dans le nord de la Moldavie, il est appelé lopotki.

Selon les montagnes Hutsul – suite

Revenons à l'ordre de la préparation des repas! Alors, laver les betteraves et faire bouillir ou cuire jusqu'à tendreté (jusqu'à tendreté). Sortez, laissez refroidir, peler, couper en petits cubes, en vinaigrette. les haricots humidifiée lavés et faire bouillir dans de l'eau salée jusqu'à cuisson. Puis jeter dans une passoire, égoutter, ajouter aux betteraves. Si vous cuisinez avec lopotkami salade de légumes bouillis, des recettes, des conseils de gousses poobrezat se termine, retirez le « fil », puis faire bouillir dans de l'eau bouillante salée, les égoutter, laisser refroidir. Couper les gousses en 4 morceaux et mettre le reste des légumes. Il est maintenant le tour des pruneaux. Son lavage, plonger dans l'eau bouillante pendant 15 minutes, laisser le drain de l'eau, laisser refroidir et couper en morceaux de taille moyenne. Tous les composants du mélange alimentaire, le sel et le poivre au goût, assaisonner avec du beurre. Si vous voulez, vous pouvez légèrement saupoudrer avec du vinaigre. Toutes « cuisine » est prêt! Soit dit en passant, dans une salade de légumes bouillis sans mayonnaise est bon de verser une poignée de noix hachées. Wow, ils sont combinés avec des prunes et Burachki!

salade préférée de tout le monde

Les fans de cette collation, sans doute, ne comptent pas. Quoi qu'il en soit, comme les options pour sa préparation. Pourquoi ne pas simplement mettre dans un housewives entreprenants plat! Et les pommes et marinées ou salées, concombres, et même les tomates vertes marinées. Nous ferons une salade de légumes bouillis sans mayonnaise – avec le hareng. L'alignement des produits suivants: 3 pommes de terre, les betteraves moyennes 1, 2-3 carottes, oignons, environ 100 grammes de choucroute et une faible harengs salés. Légumes, faire bouillir dans leur peau, cool, peler et couper en cubes. Hacher les fines rondelles d'oignon et demi. Très bien, si vous avez des plumes vertes – obtenir encore plus savoureuse vinaigrette avec eux. conserves au vinaigre de chou décanter. Si elle est trop acide – rincer sous l'eau courante et presser doucement, hacher. Hareng propre, enlever les os. Si le filet trop salée – Faire tremper dans le lait et sec. Couper les petites tranches de savoureux. Mettez tous les légumes dans un bol à salade, sel, poivre, assaisonner avec l'huile et remuer. Lay sur des morceaux de hareng. Saupoudrer de persil frais haché ou d'aneth, et le prendre à la table. Soit dit en passant, la recette de salade est à l'origine russe. Et le nom, hélas, les Français. Bien que la France n'est pas un plat à part, et la sauce!

Hareng sous un manteau de fourrure – Préparation

Pas moins populaire et aimé par la salade de personnes de couches de légumes bouillis, appelés « le hareng sous un manteau de fourrure. » Comment cuisiner, je sais, sans doute, et un bébé. Mais encore une fois, une maîtresse rare ne sera pas ajouter à la recette traditionnelle pour plat quelque chose se produise avec une touche spéciale. Quelqu'un « cap » son saupoudrez avec le jaune d'oeuf râpé, donner de la nourriture savoureuse lumineux, aspect festif. Quelqu'un sur le poisson met définitivement coupés en tranches olives tranches, et quelqu'un – une couche de carottes coréennes. Nous vous offrons une salade de légumes bouillis, des couches, avec le hareng et le vert (bien sûr, la couleur, plutôt que la maturité!) Pommes. Qu'est – ce que vous avez besoin: elle le hareng, épicé salé (2 morceaux, filet sans os et de la peau), 5 grosses pommes de terre, 2 carottes, les pommes et le même nombre de petites betteraves rouges. En outre, l'oignon, le sel, le sucre, le vinaigre, un peu de moutarde et la sauce mayonnaise.

Hareng sous un manteau de fourrure – la dernière étape

Légumes, faire bouillir dans leur peau, fraîche, propre, grille. Le hareng coupé en petits morceaux, l'oignon – demi-anneaux. Il doit saupoudrer de sel, de sucre, versez un peu de vinaigre et remuer. Laissez agir pendant 20 minutes afin que le marinée. Mayonnaise et la moutarde, le sucre, le sel, le vinaigre, préparer une sauce épaisse. Sur le plat poser la première hareng, saupoudrer légèrement son vinaigre de cidre de pomme. Puis les oignons. Et la sauce graisse. Plus de pommes de terre. Son petit prisolit, saupoudrez de poivre et de la sauce, trop arc. À la suite de la couche de carottes, et aussi le sel, le poivre, la sauce. Enfin, sur la râpe râper la pomme et immédiatement poser. Vous ne devriez pas le faire à l'avance, t. À. La chair d'Apple noircit rapidement. Ici, il est possible de le faire sans la sauce. La couche supérieure – la betterave. Lui aussi, couvrir la sauce, saupoudrer d'oignons verts hachés finement ou tiges de persil. Et mettre au réfrigérateur pendant quelques heures, tous les ingrédients trempés dans le jus de l'autre. Délicieux obtenir, croyez-moi!

Tellement savoureux

La salade la plus simple et facile de légumes cuits peuvent être cuits afin qu'il crée des délices de concurrence sérieux. Prenez l'Olivier traditionnelle, sans laquelle, sans frais, une fois que l'une de triomphe. Nous avons appris que tous les composants, il est littéralement noyade dans la mayonnaise. Et si vous faites cette simple salade de légumes cuits ainsi. Faire bouillir 5 grosses pommes de terre, carottes 3, 8 œufs (jaune 3 d'entre eux seront utilisés pour habiller). Tout nettoyé, coupé en cubes ou en cubes. Ajouter 200 g de sol dans le même jambon ou saucisse cuite façon, 1 grande pomme verte, le goût des petits pois, 1 oignon haché. Les composants mélange et remplir prisolit non grasse, la mayonnaise à haute teneur en calories et est une grande sauce: écrasez les jaunes avec une fourchette, ajouter une moutarde préparée cuillère à café, environ 50 grammes de sucre et 20 g de sel, une pincée de curcuma moulu et la coriandre, les graines d'aneth. frotter soigneusement tous. Lorsque la masse est lisse, commencer à ajouter graduellement l'huile végétale, frotter tout le temps. Il faudra un total de 300 grammes à la fin au goût, ajouter le vinaigre et le poivre. Eh bien, après une grande salade, non?

Betteraves à salade, noix

Et aussi préparer une salade de légumes bouillis avec du beurre sur la base de l'ensemble des 3 composantes: les betteraves, les noix et l'ail. Faire bouillir les betteraves dans leur peau 3, cool, peau, grille. Crush couteau 200 g de cerneaux de noix. Pincez par la petite Crapaud tête d'ail. Mélanger les ingrédients, assaisonner avec l'huile végétale, ajouter quelques gouttes de jus de citron, assaisonner avec le sel. Et sur la table! Mangez à votre santé!