chou-fleur cuit au four avec des légumes: recette avec des ingrédients supplémentaires

Aujourd'hui , notre braisé Menu chou – fleur avec des légumes. Les recettes contenues dans cet article ne fournissent pas beaucoup de temps. Plus d'informations peuvent être trouvées dans l'article.

chou braisé aux légumes à la crème sure

Ingrédients nécessaires:

• tomates moyennes – 2 pièces;.
• quelques brins de persil;
• une carotte;
• 200 g de crème (teneur en matières grasses est pas important);
• épices;
• chou-fleur – suffit 400-500 grammes;
• huile raffinée – 3-4 cuillères à soupe. l.

La partie pratique

1. Nous nous diffusons tous qui préparera le chou-fleur braisé aux légumes. Les recettes des plats impliquent un ensemble standard de: carottes, les tomates et l'ail. Et d'ajouter quelque chose de vous-même est pas la peine. Après tout, la qualité gustative des aliments peut varier.
2. Chou parse soigneusement dans fleurettes. Mettre dans un bol et versez de l'eau bouillante. Si le chou est gelé, il est nécessaire d'attendre jusqu'à ce qu'il fonde. Inflorescences bouilli dans l'eau, en ajoutant un peu de lait.
3. Les carottes lavées et propre. En outre passé à travers une râpe.
4. brins de persil lavé (sans pieds) et gousses d'ail devraient simplement couper avec un couteau.
5. Avec les tomates retirer du papier de verre fin. Chaque tomate doit être coupé en 2 parties. Assurez-vous de retirer la tige. La pulpe est pulvérisé (meilleurs cubes). Il y a une autre option – à grille.
6. Dans une poêle préchauffée Mettez l'ail avec le persil. Faire revenir à l'aide du beurre. Ce processus prend quelques secondes. Ajouter les tomates hachées et carottes. Laisser mijoter les légumes ensemble pendant 2-3 minutes. Baissez le chou-fleur. fleurettes cuits mis dans la casserole, où les légumes sont les autres. Couvrir avec un couvercle. Chronométré 5 minutes. Assaisonner avec le sel. Saupoudrez vos épices préférées. Versez la crème dans la bonne quantité.
7. Le feu diminue au minimum. Sinon prigorit chou. Et nous devons le faire languir la crème sure. Au bout de 20 minutes, vous pouvez supprimer des plats échantillons. Rappelez-vous, le chou-fleur doit adoucir, mais ne se transforme pas en purée. Étaler repas sur des assiettes, garnir de brins de coriandre ou de persil. Profitez de votre repas!

chou-fleur cuit au four avec des légumes et crème

Pour préparer la nourriture dont nous avons besoin les produits suivants:

• tomates mûres – 3 pcs;.
• carotte moyenne;
• huile raffinée;
• 0,5 kg de chou-fleur;
• l'ail – assez de clous de girofle;
• 150 ml de crème (la teneur en matière grasse est pas important);
• un mélange d'herbes;
• poivrons doux – 2 pièces;.
• un bulbe d'oignon.

Des instructions détaillées

Où allons-nous commencer? Vérifiez la disponibilité des produits qui prépareront le chou-fleur braisé aux légumes. La recette étape donnée ci-dessous. Bonne chance.

Etape numéro 1. Retirer les oignons de téguments. Prenez un couteau et broyer, couper la chair en cubes. Nous envoyons dans une casserole bien chauffée. Fry, avec de l'huile raffinée. Une fois les cubes d'oignon acquerront une couleur dorée, ajoutez les carottes râpées et les poivrons coupés en lanières. Faire revenir ces ingrédients à feu moyen. Les carottes devraient adoucir.

Etape numéro 2. les tomates lavées mettre dans un mélangeur à moudre. La purée résultante ajouter aux légumes dans une casserole. Assaisonner avec le sel. Vaisselle et saupoudrez avec un mélange d'herbes. Chronométré pendant 3-4 minutes.

Etape numéro 3. Verser progressivement la crème dans la casserole. Ils font le chou plus doux en bouche. Notez que les repas en calories vont également augmenter. mélange crème végétale se réchauffe. Attendre jusqu'à ce que le début du liquide d'ébullition. Mettre les chou-fleur, plongeant dans le liquide de moitié. crème surmonté si nécessaire.

Etape numéro 4. Saupoudrez le plat avec des épices. Assaisonner de sel à nouveau. Couvrir le couvercle du bac. Laisser mijoter 10 minutes, la mise à feu moyen. Remuer à plusieurs reprises.

Etape numéro 5. Embarquez sur un des ingrédients de pan coupé – herbes et gousse d'ail. Après 5-10 minutes, désactiver le feu. Nous avons un plat parfumé – le chou-fleur en sauce avec des légumes. Les recettes suggèrent son utilisation comme garniture pour les escalopes de vapeur et de la viande maigre. Assurez-vous d'essayer cette combinaison. Il suffit de Yum!

Option pour Multivarki

Maintenant, vous savez quoi, il prépare le chou-fleur en sauce avec des légumes. Les recettes décrites ci-dessus impliquaient l'utilisation de casseroles. Cependant multivarka il est aussi une bonne aide dans la cuisine. Si vous avez cette merveilleuse technique, nous l'obtenir et sont inclus dans le processus.

Liste des produits:

• 6-7 tubercules de pomme de terre;
• oignon moyen;
• épices préférées;
• 0,5 kg de chou-fleur;
• une carotte.

préparation

les oignons émincés déchiquetée navire à multichashu. Versez un peu d'huile. Faites revenir légèrement l'oignon, le mode de maintien « Cuisson au four. » Dans multichashu chou inflorescence lavé de vente, des morceaux de pommes de terre et les carottes râpées. Assaisonner avec le sel. Ajoutez vos épices préférées. Incorporer la spatule. en mode « Cuisson au four », préparer le plat pendant 40 minutes. Pendant ce temps, vous devriez au moins 2 fois pour l'empêcher. chou-fleur cuit au four avec des légumes (voir la photo. Au-dessus) fera appel à tous les membres de la famille. On leur demandera d'avoir un additif.

en conclusion

Nous avons rapporté comment faire chou-fleur braisé aux légumes. Recettes avec photos affichées dans l'article montrent comment devrait ressembler à des plats cuisinés. Lorsque la diligence et le respect des instructions, vous pouvez compter sur d'excellents résultats.