Comment faire une crème de beurre et de lait condensé avec de la poudre de cacao

Avant de faire le beurre à la crème et le lait condensé, assurez – vous de faire cuire le gâteau doux et pain d' épices. Après tout, ces gâteaux sont à la base des plus délicieux et beaux gâteaux. En outre, pour la préparation d'un dessert, il recommandé d'utiliser divers additifs sous la forme de chocolat, de cacao en poudre, la crème, la crème sure, et ainsi de suite.

Délicieux gâteau au chocolat et la crème « lait concentré et le beurre »: recette

Les ingrédients nécessaires pour le gâteau éponge:

• gros œufs – 4 pièces;.
• sucre de sable – 180 g;
• 30% de crème – 180 g;
• Farine de blé – 200 g;
• poudre de cacao – 2 grandes cuillères;
• vinaigre de cidre de pomme et de bicarbonate de soude – une petite cuillère;
• huile végétale – 10 ml.

Procédé de pâte à biscuit

Gros œufs doivent être ventilés, mais les blancs et les jaunes de diviser pour les ustensiles différents. Pour les jaunes d'ajouter la crème sure et le sucre, puis les mélanger avec une fourchette. protéines de fouet mais en utilisant un fouet à la main et de les connecter immédiatement avec l'autre moitié de l'œuf. Par la suite, en fonction de la nécessité de verser la farine, la poudre de cacao, ainsi que le remboursement de cidre de pomme de bicarbonate de soude vinaigre.

gâteaux de cuisson

La pâte finie doit être complètement versé dans un moule (nécessaire huilée), puis le mettre dans le four préchauffé pendant 35-37 minutes. Après cela, un biscuit est nécessaire pour retirer les plats du puits et de l'air frais.

Comment faire une crème de beurre et de lait condensé

Ingrédients nécessaires:

• poudre de cacao – 3 grandes cuillères;
• beurre – 210 g;
• Crème – 20 ml;
• chocolat noir – 1,5 tuiles;
• lait condensé – 1 banque.

Procédé de préparation

Pour obtenir un dessert savoureux et gâteaux bien imbibés, très important de faire un gâteau à la crème. Beurre, lait concentré et la crème ne devrait être frais. Ainsi, l'huile de cuisson crémeuse doit être retiré du congélateur et décongelé un maximum dans l'air chaud. Par la suite, il est nécessaire de mettre complètement dans un récipient étroit, mais profond, puis fouetter à fond à grande vitesse à l'aide du mélangeur.

Il convient également de noter que, avant la fabrication du beurre à la crème et le lait condensé, vous avez besoin de faire bouillir le lait légèrement sucré directement dans un pot fermé (une demi-heure). Ensuite, il est nécessaire d'ouvrir et de le mettre à la graisse de cuisson avec la crème fouettée et de la poudre de cacao. Par conséquent, vous devriez obtenir pétrir assez crémeuse luxuriante couleur chocolat.

Pour gâteau devenu sombre et délicieux, à la crème condensée est recommandé non seulement de verser la poudre de cacao, mais aussi un naturel chocolat noir. Il devrait être divisé en tranches, puis hacher les miettes dans le bol d'un mélangeur. La masse résultante à ajouter à la crème et bien mélanger le tout.

dessert formation

biscuit de pain d'épice doit être refroidi couteau bien aiguisé et grand pour couper le gâteau en deux netolstym qui nécessitent la crème de graisse abondante. En plus du gâteau, vous pouvez saupoudrer de chocolat râpé (foie haché) ou glaçure verser. Pour qu'il soit bien trempé, il est recommandé de se tenir au réfrigérateur pendant au moins 11 heures.

Maintenant que vous savez comment faire la crème de beurre et de lait condensé, qui peut être le lait et le chocolat.