Recette du café froid: un souffle de fraîcheur dans la chaleur

Les gens ont tendance à créer pour lui-même un certain stéréotypes. Pour une raison quelconque, supposé que le café – une boisson qui doit être chaud. Il y a même un rituel de sa préparation et son utilisation. Mais beaucoup de partisans de la méthode classique et ne soupçonnons pas qui glaçait le produit est un excellent moyen de rafraîchissement. Pour voir cela, vous choisissez juste une recette de café froid et essayer de le faire cuire. Après la dégustation, il est déjà possible de prendre une décision finale.

Frappuccino de cuisson

En fait, le café froid – un cocktail qui est préparé avec l'ajout d'une variété d'ingrédients. Il peut être du jus de fruits, du miel, de la confiture, les épices et même des œufs crus. Toute recette de café froid est unique et pas comme les autres. Il y a beaucoup d'entre eux.

Pour commencer, vous pouvez voir une recette froide de café sous le nom Frappuccino.

Pour cuire vous devez double espresso préfabriqué, 200 g de glace pilée, ½ tasse de lait froid et 25 grammes de sucre.

Marche à suivre:

1. Pour besoin d'un mélangeur. Tous les composants doivent être collectés dans un bol.
2. Couvrir et secouer le mélange jusqu'à la glace avait transformé en petits copeaux.
3. Verser le contenu de la cruche dans un grand verre.

Servez ce cocktail avec une paille est mieux. Si vous le souhaitez, le mélange peut être ajouté le sirop de chocolat. Ce légèrement change de goût. travail « Frappuccino Mocha.

Nous utilisons de manière non standard

À la maison, vous pouvez essayer une recette inhabituelle pour le café froid. Cela nécessitera une bouteille en plastique ordinaire, deux filtres à café, du fil, des ciseaux et un morceau de feutre. Des produits pour cette option ne nécessiterait que 170 grammes de café au sol conventionnel. technique boisson de cuisson est la suivante:

1. Nous avons besoin de couper le fond de la bouteille et mettez-le à l'envers. Le support peut être utilisé comme une banque ordinaire.
2. Col de la bouteille à bouchon fermement ressenti et fermer le couvercle.
3. Les filtres à café et remplir le lien chaque fil.
4. Dans une bouteille de verser l'eau froide.
5. Immerger le café. Dans cet état, la conception doit reposer dans un endroit frais et sombre pendant au moins une journée.

La boisson peut être dégusté. Verser dans les verres ont besoin à travers le cou en dévissant le bouchon. Ressenti dans cette situation va jouer le rôle d'un filtre, tenant de gros morceaux de café moulu.

nous utilisons la machine à café

Il est difficile d'imaginer une recette pour le café froid de la machine à café, parce que ce dispositif a été conçu à l'origine pour le chauffage. Cependant, avec lui préparer des boissons gazeuses est grandement simplifiée. Prenons, par exemple, une variante du café froid, qui est empruntée aux Indiens.

Pour cette boisson dont vous avez besoin:

• 90 ml de café expresso;
• 100 ml de yaourt;
• 4 cubes de glace;
• 40 ml d'une solution préparée à partir d'un sucre et de l'eau dans un rapport de 1: 1.

Une telle boisson préparée par étapes:

1. espresso brassée. Pour ce faire, il vous suffit d'insérer la capsule dans la machine à expresso.
2. A cette époque, la solution de sucre peut être préparée en mélangeant leurs composants jusqu'à dissolution complète.
3. Maintenant, vous devez verser dans le mélangeur tous les ingrédients et les mélanger là jusqu'à consistance crémeuse.

La boisson est généralement servi en petits béchers de 100 ml. Buvez à travers une paille est mieux. Bien que dans ce respect que chacun a son opinion.

Ajout de l'alcool

Pas exactement la recette ressemble généralement froid café grec. Ce mode de réalisation se distingue des autres en ce qu'il est présent dans l'alcool.

Préparer un verre de deux façons.

Dans le premier cas, une partie aura besoin de la suite de produits suivants: 1 tasse fraîchement habituelle du café noir besoin de 20 millilitres de teinture « ouzo » et le fameux cognac grec « Metaxa ».

Pour la deuxième option, vous devez prendre des quantités égales de café, « Metaxa » et liqueur « Cointreau ».

Dans les deux cas utiliser la même méthode de préparation:

1. Tout d'abord entre un produit d'alcool mixtes.
2. Le mélange obtenu est versé du café préparé.

Il est peu probable qu'une telle boisson vous pouvez boire le matin. La présence du composant alcool peut jouer une mauvaise blague. Il est préférable de réserver la soirée et prendre un verre en compagnie de votre bien-aimé. goût inhabituel et un arôme agréable vous aidera à garder la conversation plus libérée.

fraîcheur parfumée

Fait intéressant, la recette du café froid Grecs « a également inventé » Frappe. Ceci malgré le fait que le nom très original du produit a des racines françaises et se traduit par « soft ». cette boisson est très populaire en Grèce et sur l'île de Chypre,.

L'histoire de son apparence n'est pas tout à fait normal. Ils affirment qu'il a inventé il y a 60 ans, un représentant de la société « Nestlé » Yannis Dritsas. Lors des salons majeurs est l'un des travailleurs voulaient faire du café. Mais pas trouver de l'eau chaude partout, j'ai décidé de fouetter juste tous les ingrédients dans un mélangeur. Et le patron entreprenant ramassé une recette inhabituelle pour le service. Et il y avait le premier « Frappé » en Europe. Il existe de nombreuses options pour sa préparation avec l'ajout de la crème glacée, du jus, du chocolat ou de l'alcool. Tout le monde peut choisir celui qui est plus à leur goût. Pour décorer cette boisson est habituellement utilisé le cacao, la cannelle ou le chocolat râpé. L'une des recettes les plus insolites – Peach « Frappé ». Pour les besoins:

• 600 g de la pulpe de pêches fraîches;
• cubes de glace en verre;
• 0,5 litres de lait de vache et de noix de coco;
• 100 grammes de sucre;
• bâton de vanille;
• 8 grammes de cannelle (pour la décoration).

La préparation d'une boisson par étapes:

1. Tout d'abord, vous devez hacher finement les fruits.
2. Lait avec la vanille ébullition, puis refroidi.
3. Tous les ingrédients préparés à fouetter avec un mélangeur.
4. Verser dans des verres de masse, où l'avance est nécessaire de mettre de la glace pilée.

Le produit fini ne peut décorer avec de la cannelle. Après cela, vous pouvez sans risque servir les clients.

tendresse laitière

Recette du froid café à la crème glacée est mieux connu de tous comme « café glacé ».

Pour cuire dont vous avez besoin tous les trois composants:

• crème fouettée;
• crème glacée;
• café fraîchement moulu.

La technologie est simple:

1. Vous devez faire du café. Vous pouvez utiliser la machine à café ou le Turc.
2. Par la suite, le produit est nécessaire de refroidir à environ 10 degrés. Temps libre peut être consacré à la crème à fouetter. Il est préférable de le faire vous-même, en tant que produits similaires à partir du magasin, en règle générale, sont préparés à partir de matières premières végétales. Ils sont généralement moins tendres et non pas comme goûteuse.
3. Au fond du verre mettre de la crème glacée.
4. lui verser le café.
5. Garnir avec le plat de crème fouettée. Cela doit être fait immédiatement, tant qu'ils ne sont pas encore eu le temps de régler.

Cette boisson est habituellement servi dans un gobelet en verre spécial sur une tige avec une poignée. Et à côté de la soucoupe doit se trouver cuillère à café. Buvez à travers une paille est mieux.

Buvez avec un arôme fruité

Très agréable pendant la chaleur estivale vous offrir quelque chose d'inhabituel. Pour un tel cas est parfait pour la recette de café froid avec du jus d'orange. Cette boisson est non seulement capable d'étancher la soif, mais aussi donner la vigueur et de reconstituer l'approvisionnement du corps de vitamines bénéfiques A, C et E.

Pour cuire vous devez avoir sur votre bureau:

• 20 grammes de crème teneur en matières grasses de 20 pour cent;
• un peu de sucre;
• 50 grammes frais à café expresso;
• 50 grammes de jus d'orange.

L'ensemble du processus se déroule en trois étapes:

1. Battre le sucre et la crème.
2. Il ajoute aussi le jus, puis la masse résultante est versée dans un verre.
3. Avec précaution sur la lame du couteau à verser du café froid. Il devrait tomber.

Si quelqu'un de cette façon semble trop compliqué, vous pouvez simplifier le processus de cuisson un peu. Nous avons besoin de mélanger dans un café mélangeur, le jus et le sucre. Après cela ne fera que verser le tout dans un verre, puis décorer avec la crème fouettée. L'effet sera presque le même.