côtelettes de porc au four - les meilleures recettes

La viande la plus courante pour la cuisine – il est, bien sûr, le porc. Il y a beaucoup de recettes pour des plats délicieux de cette viande. Mais ce qui est le plus délicieux? Beaucoup affirment que la viande sur l'os, et à juste titre. côtelettes de porc au four – plat très savoureux. Il existe de nombreuses options pour le faire. Chaque femme au foyer fait à votre recette ou ajouter un ingrédient supplémentaire pour diversifier le goût du plat. Les options sont nombreuses, elles sont toutes dignes d'attention, mais nous essayons très simple. Dans tous les cas, les côtelettes de porc dans le four sera apprécié par votre famille.

Considérons le premier mode de réalisation. Pour la préparation, nous devons:

morceau formant portion de porc à l'os;
2 pommes de terre moyennes;
2 poivrons;
huile d'olive;
sauce Vurstersky;
l'ail;
rouge vinaigre balsamique ;
citron;
basilic séché;
sel et poivre.

Avant de faire cuire la viande doit être bien rincé. Laissez-nous mariner alors. Pour ce faire, le porc et arroser de sauce Vursterskim de jus de citron, et un arôme agréable ajoutera quelques gouttes de vinaigre. Frottez la viande avec l'ail. Ne pas oublier d'ajouter le sel et le poivre au goût. Préchauffer le four à une température maximale et pour envoyer le porc préparé à 15, et de préférence 20 minutes.

Tout en préparant la viande, laissez-nous les légumes. Nettoyer les poivrons et les pommes de terre. Les pommes de terre coupées en deux moitiés et poivre – en quatre parties. Graisser une plaque de cuisson avec de l'huile d'olive, étalée sur et envoyer les légumes préparés dans le four pendant environ 20 minutes. côtelettes de porc dans le four est prêt. Avant de demander une table, Dressez le plat. Mettez les légumes sur une assiette et assaisonner avec eux sel, disposés à côté de la viande cuite, qui doit être saupoudré de basilic. C'est la recette entière. os de porc au four pour la préparation rapide et facile, et le résultat vous plaira.

La deuxième option consiste à ajouter les oranges plats. Pour la préparation, vous aurez besoin d'un kilo et demi de pièces portionnés de porc sur l'os, 4 oranges et un citron, et 200 g d'olives dénoyautées, et 5 gousses d'ail.

À l'échec de porc, saisir trois grandes cuillères de bouillon de légumes, 2 cuillères à soupe de miel, 1 grande cuillerée d'amidon et de thym séché cuillère à café, le sel et le poivre.

La viande est bien lavée. Prendre deux tranches d'orange et un mode de nettoyage, la deuxième pelage découpée en forme de spirale et mis de côté. Avec les oranges et les citrons restants vous devez presser le jus et verser sur la viande. Ajouter deux gousses d'ail, en tranches et laisser mariner pendant 2 heures. A la fin du temps la viande doit être imbibé serviette en papier. Le reste de l'ail passé par Crapaud, mélanger avec du miel et le thym. Sel et poivre porc, et la viande de frottement résultant du mélange. Après que nous envoyons notre viande dans le four, qui est déjà réchauffé jusqu'à 200 degrés et rôtir pendant une heure. Ensuite, ajoutez la marinade de la viande restante, bouillon de légumes, le zeste d'orange haché et olives retardées. Continuer à faire frire pendant environ une heure. À la fin du processus de cuisson de la race d'amidon dans une petite quantité d'eau et versez la viande. côtelettes de porc dans le four et les oranges prêts.

Il y a une autre option – le porc à la sauce tomate. Pour la préparation, vous aurez besoin:

2, le même morceau d'os de porc;
1 citron moyen;
1 oignon et quatre champignons;
200 grammes de pâte de tomate;
50 grammes de farine;
30 grammes de gras, et bien sûr, la feuille de laurier avec sel et poivre. Vous pouvez également ajouter d'autres épices à la viande de votre choix.

La viande est bien lavée. Puis frottez les épices de porc, sel et poivre, ajouter le jus de citron pressé. Dans une poêle à frire frire les steaks des deux côtés jusqu'à coloration dorée. Après cela, faire la sauce tomate. A cette fin, les oignons finement coupés et les champignons et passeruem avec de la pâte de tomate. Dans la deuxième casserole jusqu'à ce que la farine frite brun doré, puis le mélanger avec le bouillon et ajouter aux légumes Passero. Cuire tous les ingrédients pendant 20 minutes et à la fin de sel de cuisine et ajouter la feuille de laurier. La viande cuite Verser la sauce. Les meilleurs plats d'accompagnement seront les légumes et les herbes.

côtelettes de porc au four tourne toujours très savoureux. Vous pourrez également choisir une recette qui fera appel. Expérimenter et vous serez certainement heureux avec le résultat de la cuisson. Bon appétit!