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Comment faire cuire une citrouille au miel au four, au multivark et au micro-ondes?

Aujourd'hui, lorsque la cuisine à la maison est la préparation des plats les plus délicieux, de nombreuses recettes simples vont au fond et même oubliées. Et souvent complètement en vain. Par exemple, si tôt avec l'approche d'Octobre cuire une citrouille au miel était une chose courante, maintenant elle se fait de moins en moins. Mais ce plat sera non seulement satisfait de son aspect, mais aussi laissera un arrière-goût agréable. De plus, on peut raisonnablement considérer comme alimentaire – seulement 53 kcal par 100 g de produit.

Et combien de propriétés utiles dans la citrouille au four avec du miel! Il aide à normaliser la digestion et la fonction cardiaque. Il est recommandé de manger avec de l'hypertension, du diabète et des maladies du rein et du foie. Le miel donne non seulement un goût supplémentaire au plat, mais partage également ses propriétés curatives avec de la citrouille. Ils remplacent souvent le sucre dans de nombreuses maladies et mangent aussi avec le rhume et soulagent la toux.

Recette Classique

Mais alors, comment mieux cuire une citrouille au miel pour tirer le meilleur parti de ces produits? Le plus souvent, c'est fait au four. Les fruits de citrouille doivent être coupés, enlever la pulpe avec des graines et nettoyer avec une cuillère. Couper en morceaux 3 par 3 cm. Maintenant, vous pouvez préparer la sauce au miel, pour ce mélange de miel et d'huile végétale. À 400 grammes de citrouille fraîche, il faudra environ 2 cuillères à soupe de miel et une cuillère d'huile. Trempez chaque morceau dans la sauce et placez-le sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Faire cuire une citrouille au four pendant 30 à 40 minutes à 180 degrés jusqu'à ce qu'un brun roux apparaisse. Au service, le plat préparé peut être décoré avec des graines de sésame ou de la cannelle.

Certes, de nombreux nutritionnistes ne recommandent pas cette façon de faire cuire une citrouille. Ils pensent qu'avec un chauffage prolongé, le miel commence à excréter des agents cancérogènes et tous les avantages des produits sont réduits à zéro. De leur point de vue, il est préférable d'abord de cuire une citrouille séparément, avec du miel, il est simplement servi à la table. Dans ce cas, il peut être mis séparément, et vous pouvez vous verser une citrouille prête à l'emploi. Et, bien sûr, vous pouvez décorer le plat en fonction de votre désir et de votre goût.

Recette pour four à micro-ondes

Avec l'avènement d'un nombre croissant d'aides dans la cuisine, il est devenu possible de faire cuire une citrouille avec du miel. Les recettes les plus courantes sont pour les micro-ondes et multivark. En tout cas, d'abord, vous devez préparer la citrouille: couper, enlever les graines et nettoyer. Ensuite, la quantité désirée est coupée en petits morceaux et pliée dans des plats appropriés pour le micro-ondes. Cuire pendant 15-20 minutes à la puissance maximale jusqu'à ce que les morceaux deviennent doux. Et seulement après cela, les arroser avec du miel au goût. La citrouille dans un micro-ondes avec du miel n'est obtenue que pire que dans le four. Et il se prépare beaucoup plus vite, bien qu'il soit possible de cuisiner de cette façon pour un maximum de deux.

Cuisine de citrouille dans un multivark

Et plus récemment, une recette est apparue qui a cuit une citrouille au miel dans une multivariée. Déjà préparé des morceaux de baies d'automne pour mettre dans un pan multivarka, que vous devez frotter un peu avec du beurre. Ajouter 1-2 cuillères à soupe de miel et un demi-verre d'eau. Faire cuire le citrouille au miel pendant 30 à 40 minutes, puis étaler sur les assiettes. Au lieu du mode «extinction», vous pouvez utiliser «Cuisson» ou «Cuisson», selon le modèle de la multivarre.

Peu importe la préparation de la citrouille au miel, il sera difficile de la reconnaître sous forme prête. Si délicieux, même exotique sera son goût. Pas pour rien depuis l'Antiquité en Russie, des plats de citrouilles étaient servis même sur la table royale.