Qu'est-ce que la salade « Ladies ». Variantes dames recettes de salade

Quelle est la salade de la dame? Certes, il est un plat qui est préparé spécialement pour les belles dames. Et ce qui est important pour eux? En premier lieu, bien sûr, une quantité relativement faible de calories, et seulement la deuxième – la qualité gustative du plat fini. Aujourd'hui, il existe une grande variété de salades, au nom de qui comprend le mot « dames ». Vous pouvez citer comme exemple la salade « homme dames », « dames doigts », « femme » ou salade « ladies man. » Ils sont tous connus dans le monde, sinon par des ingrédients, au moins par son nom.

Salade « homme dames »

Pour la préparation , vous aurez besoin:

• 200 g de fromage « parmesan » (peut approcher du fromage);

• 1 calmar milieu;

• 200 g de poulet bouilli;

• 1 petite orange;

• 1 grosse pomme aigre-douce;

• une poignée de noix décortiquées;

• une poignée de raisins secs;

• 1 petit oignon;

• vinaigre;

• mayonnaise;

• sel;

• poivre noir moulu.

Au début de l'oignon heure de cuisson promarinuyte préalablement coupé en lanières. Marinade à base de vinaigre et de l'eau dans un rapport de 1: 1.

Pendant ce temps, faire bouillir le calamar. Rappelez-vous qu'il est placé immédiatement dans l'eau bouillante pendant un certain temps (assez pour trois minutes) pour l'empêcher de durcir.

Râper le fromage sur une râpe à gros trous et placer sur une poêle chaude. Frire des deux côtés – si vous obtenez un tartelette. Un point très important dans ce cas a été et reste un temps pendant lequel la torréfaction: exagérer – dessèchent, et si sous-exposer, la tartelette obtenir humide. Dix secondes de chaque côté sera suffisant.

Maintenant accepter des raisins secs – il devrait être ébouillanté avec de l'eau bouillante et laisser infuser pendant 10 minutes.

Ensuite, allez directement à la laitue de coupe. poulet coupé en dés, calmars et pomme. Mélanger ces ingrédients, ajoutez une orange, coupé en dés, qui est pré-pelés et partitions. Il aussi les noix envoyer et de raisins secs. Ensuite , mettez les oignons au vinaigre, qui , par ce temps doit être prêt, ainsi que le sel et le poivre. Et seulement après que la salade assaisonnée et servie à la table, disposés dans un tartelettes au fromage.

« Salade dames

Pour la préparation , vous aurez besoin:

• 200 g de poulet bouilli;

• 150 g d'ananas en conserve;

• 70 grammes de fromage (fromage parfait « russe »);

• Une gousse d'ail;

• mayonnaise;

• sel;

• poivre noir moulu.

Viande et coupée en dés d'ananas et mélangés. Ils ont mis le fromage râpé. Par ailleurs devrait écraser l'ail et le mélanger avec la mayonnaise, puis remplir la salade de mélange. Par la suite, le poivre et le sel, puis remuer soigneusement le plat peut être servi sur la table.

Vous pouvez faire une salade, « dames » et dans une autre recette.

Pour la préparation , vous aurez besoin:

• 5-6 branches de céleri ;

• 300-400 g de poulet cuit;

• 200 g de pistaches;

• 300 g de moût de raisins (de préférence sans pépins);

• ciboulette;

• sel;

• mayonnaise.

Le poulet peut être coupé comme des cubes et des bandes (en option – vous pouvez simplement prendre part dans les fibres). Ensuite, y joindre raisins hachés (si les baies sont petites – il suffit de les couper en deux, et si grand – en quatre parties). Ensuite, ajoutez les oignons coupés en rondelles et remuer tout à fond. Préparer pistache – ils doivent être nettoyés et broyés, puis ajouter à la salade. De plus, pour mettre le céleri en tranches, assaisonner avec la mayonnaise, le sel et bien remuer, servir.

Salade « dames de fantaisie »

Pour la préparation , vous aurez besoin:

• 300 g de langue de bœuf bouilli ;

• 100 g de jambon cuit;

• Une cloche milieu poivre;

• 2 de cornichons;

• 10 pcs. champignons frits;

• mayonnaise;

• épices (au goût).

Rappelez-vous que doivent être enlevés pelures de faire cette salade avec la langue bouillie.

Pour devraient être réfrigérés tous les ingrédients de la salade. La langue, le jambon, le poivre et le concombre doivent être coupés en fines lanières, puis les mélanger, ajouter à leur composition chapeaux de champignons frits, qui même avant la torréfaction pas couper des tranches épaisses. Tous les ingrédients sont bien mélangés et la mayonnaise. Après cela, ajoutez les épices. Tout mélangé final jusqu'à consistance lisse et servir.