Haricots aux oeufs – simples et savoureux

Les haricots sont un produit très nutritif. Une ligne distincte parmi ses nombreuses variétés est le haricot. Il a une texture plus délicate, est préparé rapidement et agréablement au goût. Le moyen le plus commun de le préparer est un haricot avec un oeuf. Cependant, malgré toute la simplicité, il existe un grand nombre de variations de ce plat. Ils dépendent des ingrédients utilisés.

Prenons le moyen le plus simple de faire un haricot avec un oeuf. Pour ce faire, ne préparez pas nécessairement le haricot. Il a un goût délicat, et il suffit donc de lui donner un peu d'eau bouillante. Pour les jeunes pods, ce sera suffisant. Mais si vous voulez encore faire bouillir, le temps de cuisson ne devrait pas dépasser 5 à 7 minutes. Ensuite, nous le ramènons à la passoire, en laissant passer l'excès de liquide. Étaler les haricots dans une poêle avec l'addition de beurre et faire légèrement frire. Ensuite, battez les oeufs et remplissez-les avec notre plat. Le sel et le poivre devraient être à votre entière discrétion. Vous pouvez également utiliser des assaisonnements. Couvrez la poêle avec un couvercle et attendez que les haricots verts soient prêts à préparer l'oeuf.

Vous pouvez compliquer légèrement la recette. Pour cela, les cubes ont coupé les tomates fraîches et les oignons. Faites-les frire dans une poêle. Ensuite, nous leur ajoutons un bean de chaîne. Pour plus de commodité, vous pouvez le découper en petits morceaux. Tous les ingrédients sont garnis, salés et saupoudrés d'assaisonnements. Après cela, conduisez dans les œufs et mélangez. Saupoudrer des verts supérieurs. Des haricots mordus avec des œufs et des légumes sont prêts.

Vous pouvez faire cuire un plat de haricots et au four. Pour ce faire, il faut laver et les couper en morceaux. Puis faire bouillir 5 à 7 minutes dans l'eau avec addition de sel. À cette époque, faites frire les oignons hachés en petits cubes dans une poêle à frire. Pour la torréfaction, nous utilisons de l'huile d'olive. Ensuite, ajoutez-le au poivre bulgare et aux haricots bouillis en cubes. Ensuite, nous versons dans la poêle de tomates finement hachées et de légumes hachés. Mélangez tout, ajoutez des épices et du sel au goût. Ensuite, étaler les légumes dans un moule et les remplir d'oeufs mélangés au lait agité. Nous envoyons tout au four et cuire jusqu'à ce qu'une belle croûte dorée apparaisse sur le dessus.

Vous pouvez faire une salade légère, qui inclura des haricots verts et des œufs. Pour cela, 200 grammes de haricots verts sont bouillis dans de l'eau salée. Le temps de cuisson est minime (5 minutes) afin de ne pas digérer et conserver des propriétés utiles. Les œufs, également, bouillent dur. Couper dans un saladier avec de petits morceaux et des œufs en cubes. Ajoutez-les au poivre bulgare en cubes. Ensuite, laissez la salade être salée et poivrée. Ensuite, versez-le avec de la mayonnaise et mélanger. C'est une salade rapide et très utile.

Pour ceux qui aiment les plats originaux, nous proposons une recette inhabituelle. Pour ce faire, faire bouillir les haricots dans de l'eau légèrement salée et les jeter dans une passoire. Séparez les protéines des jaunes dans différents bols. Nous battons les jaunes et ajoutons du sel, des verts, des épices, un peu de farine et des blancs fouettés. Ensuite, nous lions les gousses de haricots en plusieurs morceaux. Pour ce faire, vous pouvez utiliser du fromage de cochon ou simplement les couper avec des cure-dents. Ensuite, plongez chaque paquet dans le mélange préparé et faites-le frire dans une casserole, avec quelques cuillères à soupe d'huile végétale. Servir avec des légumes ou de la viande en tranches.

Lors de la cuisson des haricots, vous pouvez utiliser n'importe quels ingrédients. Très bien, il combine des produits à base de viande et des légumes. Vous pouvez frire les haricots blanchis, puis ajouter une poitrine de poulet fumée, des légumes et verser des œufs. Quelques minutes avant la pleine disponibilité, vous devez faire saupoudrer le plat avec du fromage râpé et couvrir avec un couvercle afin qu'il se fond. Avant de servir, décorer avec des verts.

Les haricots aux oeufs sont un plat merveilleux pour le petit-déjeuner.