Dolma est en multivarka: recettes simples

cuisine orientale est la netteté, tous les plats sont pleins d'épices et un arôme délicieux. Voilà pourquoi il a acquis une reconnaissance dans le monde entier dans différents cuisiniers. plats orientaux, sans doute, sont très populaires, en particulier Dolma. Pour essayer cette délicatesse épicée, il est nécessaire d'aller dans un autre pays ou pour visiter les restaurants, aujourd'hui, nous partageons une recette unique pour sa préparation.

Très savoureux et bons tours dans multivarka dolma, eh bien, si cet appareil, vous ne puis faire cuire pour un couple. En bouche, il ressemble à un rouleaux de chou russe, que « odezhka » plus exotiques: raisin, coing: Peach et feuilles, parfois – les légumes entiers. Des procédés de préparation de la masse, chaque nation a sa propre version unique.

Comme le remplissage est traditionnellement utilisé viande hachée (pas tordue), il est souvent mélangé avec du riz, des herbes fraîches, et, bien sûr, des herbes aromatiques orientales, qui donnent au plat une saveur particulière et le zeste. dolma végétarien multivarka à base de légumes rissolés: courgettes, tomates, un peu de bleu.

Certains cuisiniers utilisent hachis de poisson en même temps que les noix, la menthe et le jus de citron, auquel est ajouté un tas de différentes épices. Traditionnelle farce Est préparé exclusivement l'agneau. Mais cela ne veut pas dire qu'il ne peut pas être fait à partir des autres viandes. Assurez-vous d'expérimenter et d'apprécier le goût.

Comment cuire les dolma dans multivarka? Commencez avec nos plats de recettes proposées, ce qui nécessitera:

– chaque kilogramme de viande (faux – filet) ;

– deux ampoules;

– riz (150 g);

– des feuilles de vigne (500 g, peut être conservée);

– épices: coriandre, le basilic et l'origan séché, poivre, sel – 5 g;

– Pâte de tomate (20 g);

– l'eau (200 g).

dolma cuisson en multivarka commencer par le boucher. Couper avec un couteau en petits morceaux (vous pouvez faire la farce). Ajouter l'oignon haché, le riz et l'assaisonnement. Sur les feuilles de vigne sur la propagation farce cuillère (sur la base) et soigneusement envelopper comme svertochka. couches denses se propagent multivarku roule dans, remplir à la pâte de tomate, la sauce de l' eau et le sel. Sont verrouillés, le mode « Trempe » et prêt pour une demi-heure. Ainsi dolma préparé dans multivarka fournis avec la crème sure ou du yaourt. Offrez-vous des plats orientaux et recevoir des amis.

La deuxième recette à base de légumes

Dolma à multivarka préparer les aubergines, les poivrons et les tomates. mouton hachée approprié pour le rembourrage.

proportions:

– trois tomates;

– deux ampoules;

– deux Aubergines;

– deux poivrons doux;

– chili;

– Filet d'agneau (500 g);

– croupe (100 g);

– beurre (100 g);

– le poivre noir et le rouge, le sel, l'ail (2 gousses).

La viande avec le sol gras en hachis, répartis sur une casserole et laisser mijoter jusqu'à tendreté. A la fin, ajouter le sel, le piment, l'ail, le poivre, l'oignon haché et 70 grammes de beurre – tout mélanger et retirer du feu.

Se rendre à la coupe des légumes: tomates retirer du bouchon, nettoyé de la pulpe. Donc, faire un poivre. En conséquence, vous obtiendrez les pots de légumes. Coupez le long sinenkie, sortez l'intérieur, nous omettons le « bateau » dans l'eau salée pendant 15 minutes.

Beurre aubergines frites et poivrons – Laisser refroidir légèrement et remplir avec le remplissage de la viande.

Aubergine « bateau » colle et les poivrons avec camouflage tomates « casquettes ». Mettez tous les légumes dans multivarku, remplir d'eau, activer le mode « Trempe » et laisser reposer pendant une heure. dolma Fini recommandé saupoudrez d'herbes et servir la sauce à l'ail ou la tomate.