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groseille: bon. Recettes maison groseille

Bloodshot fruits rouges groseille séduisent les adultes et les enfants en bas âge. boules lumineuses de rouge couronnées de grappes harmonieusement, donnant l'aristocrate bush vue sur le jardin. La hauteur d'une des plantes nobles ne dépassent pas 1,5-1,6 mètres, ce qui simplifie grandement le processus et les baies de montage si minutieux et prendre soin. Vit et plantes fructifères avec succès sur un quart de siècle, laissant son rival noir loin derrière dans la course pour la popularité parmi les jardiniers et les amateurs.


groseille: les avantages

La diffusion sur le site afin de la culture colonie précieuse devrait savoir ce qui est utile groseille. Armé de la plus éprouvée des connaissances et des commentaires, nous pouvons en toute sécurité berry récolte pendant un an pour toute la famille.

avantage

Parmi les admirateurs d'accumulateurs naturels de vitamines et de substances médicinales est particulièrement de la demande est groseilles. L'utilisation de petites baies est que leur jus aigre-douce contient une énorme quantité de pectines, qui travaillent activement sur le nettoyage du corps humain des toxines et des impuretés. groseille action est très doux, le corps ne se sent pas d'impact « total » sur leurs cellules, qui bénéficie d'accélérer le processus de nettoyage.

Frein de qualité pour les tumeurs et l'inflammation agit également groseilles. Utiliser des baies est non pas tant pour bloquer les tumeurs du mécanisme de la division cellulaire, comme dans un alignement naturel de la maladie. L' inflammation est un état d'agonie pour une zone particulière du corps, et le jus de cassis aide le corps à se détendre.

avertissement

De nombreux médecins croient dans les effets bénéfiques de groseilles sur le système cardio-vasculaire de la personne. Mais manger une baie peu de valeur. Comme tout produit, groseilles peuvent provoquer des allergies, il est donc nécessaire d'aspirer de petites portions, en vérifiant constamment la réponse.

pour minceur

Souvent mentionné dans les recommandations alimentaires groseilles. L'utilisation d'un fruit familier comme pour perdre du poids est que, grâce à sa composition riche, son jus est aide doucement le corps à se débarrasser de l'excès de liquide et de sels, ce qui peut ralentir ce processus. Aussi une groseille collation régulière fournit mécanisme efficace de l'intestin que pendant le régime est l'un des problèmes les plus urgents.

viande savoureuse

recettes maison groseille vous aidera non seulement à maintenir toutes les propriétés utiles de baies, mais aussi pour plaire à l'invité d'été gastronomique natif. Une excellente option pour la conquête de leur cœur sera la viande, mijoté dans cassis.

Pour préparer le plat dont vous avez besoin:

  • 600-650 g de viande préférée (bacon, steak);
  • 2 tasses groseilles (il est possible d'augmenter la densité du volume de la sauce);
  • à soupe de sucre (en poudre peut se substituer);
  • une pincée de poivre noir et de la qualité du sel.

viande préparée doit être soigneusement lavé, enlever les tiges et les excès de graisse, et pas très grande coupe. Sur une casserole d'huile végétale chaude et uniformément fluff frire les morceaux jusqu'à ce que la croûte dorée noble. Parallèle peut être pris pour lui-même Smorodinka. baies Washed doivent écraser et recueillir le précieux jus. Vous pouvez en outre profiter de la gaze pour enlever des petits morceaux de fruits ou de branches.

Le jus obtenu est nécessaire d'ajouter dans la casserole après le premier mélange d'ébullition doit poivre et le sel ajouté dernier. Ragoût nectar de cassis de la viande vaut au moins une heure, assurez-vous de laisser mijoter. Remuer souvent nécessaire de surveiller attentivement la quantité de liquide (ou vous pouvez remplir avec de l'eau propre ou du jus dilué, cassis). garniture exquise pour la viande peut servir le riz et une poignée de baies en compagnie de coriandre fraîche.

sauce

Peut être soumis aux steaks cuits sur le gril (ou un couple – pour perdre du poids) de sauce, ce qui nécessiterait groseilles. baies de jus de couleurs extraordinaires qui donnent le goût de plat et de goût, et causant la beauté de l'appétit. Pour préparer la sauce devrait avoir une maison:

  • 2-2.2 kg groseilles;
  • un quart de tasse de vinaigre;
  • 2 c. l. peu profond sel pur;
  • 1 c. l. sol (dans un sac ou une terre à la maison) de cannelle;
  • 2 tasses de sucre;
  • 4-5 gousses d'ail;
  • clous de girofle, Lavrushka et le poivre noir au goût (ajouter une pincée).

sauce de cuisson

2 kg Smorodinka nécessaires pour allouer tout le jus – il tourne autour de 5-5,5 tasses. Dans un grand bassin pour mélanger le vinaigre, le jus, toutes les épices et mettre le récipient sur un petit feu. Faire bouillir le mélange doit être jusqu'à l'épaisseur désirée (la plus épaisse la sauce semble très attrayant, cuire est pas moins d'une heure et demie est mieux). Une fois que la fondation de cassis fini peut être versé sur les bocaux (pour la conservation), stérilisez chaque couple. Au fond, il faut mettre sur la gousse d'ail, coupé en bandes. Au moment de servir sauce à la viande est recommandé de réchauffer un peu et décorer une pincée d'herbes italiennes – si la saveur des aliments deviendra plus « collant ».

Soufflé aux baies

Pour préparer groseilles besoin de dessert coloré, frotté avec Sakharkov. En raison de la texture délicate parfaitement complémentaire baie Soufflé de lait caillé pour un couple. Ce traitement est parfait pour la table des enfants. société dessert peut faire du thé à base de plantes ou compotée de la maison de fruits secs.

Pour préparer un merveilleux gâteau au fromage Soufflé est nécessaire de préparer:

  • 250-270 g village non de caillé acide;
  • 120 g de crème (qualitative);
  • 2 c. une cuillère sélective Semoule;
  • 3 œufs moyens;
  • 6-7 Art. l. sucre;
  • frotté 300-370 g Smorodinka.

Nous préparons un Soufflé

La première étape consiste à séparer les protéines, et les relier à la crème sure, sucre fin, le fromage à la crème. Bien mélange frotté, il peut être facilement mélangé Semoule. La masse d'air doit être, il est facile pics. Après que le mélange peut se propager dans un moule pour steamers. La moitié des fondations de fromage devraient être versés dans le récipient, versez toute la zone de groseilles et verser des résidus de lait caillé. Soufflé prend environ étuvé une demi-heure. Après une bonne idée de décorer le fromage cottage avec du sucre en poudre et un groseilles de diapositives, de framboises et de menthe.

cocktail

rendez-vous romantique peut aussi être complété par des groseilles, préparer un cocktail léger. Cela nécessitera les éléments suivants:

  • 3 verres de lait à faible teneur en matière grasse;
  • 1 jaune d'oeuf;
  • 1,5-2 tasses de groseilles;
  • 2-4 Art. l. sucre.

faire des boissons

Lavés et soigneusement séparés des brins de baies doivent remplir dans un mélangeur à faible vitesse une bonne côtelette. Une fois dans le mélange doit verser le lait, le jaune d'oeuf et le sucre et fouetter à nouveau à fond. Servir cocktail maison dans un grand verre est nécessaire, humidifiez le bord de jus de cassis et les saupoudrer de sucre. La touche finale sera un bouquet de cassis et de feuille de menthe.

conclusion

Maintenant que vous savez ce qui est utile groseille. Nous avons également examiné quelques bons repas que vous pouvez cuisiner à la maison.