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Radis. Recettes pour toutes les occasions

Radis – une plante unique, qui a été pendant des centaines d'années de légendes, écrire de la poésie, à venir avec des puzzles. La sagesse populaire a glorifié dans les proverbes et dictons, mais surtout mot sons avec une connotation négative. Et il est en vain. le goût amer de cette forte racine stimule l'appétit, le jus est bon pour la digestion, et les plats ont un goût inoubliable de radis.


De là, vous pouvez préparer des soupes, des plats, des salades, des hors-d'œuvre. Important des nombreuses variétés (blanc, noir, rose, Marguilan, radis …) choisir celui qui est susceptible de faire appel. Essayons de faire cuire un repas à partir de cette racine.

radis si blanc. Recettes offerts à cuire de sa soupe, ajouter aux soupes.

Soupe de radis et de bœuf aura besoin des produits suivants:

  • Filet de bœuf – 200 g
  • blanc Radis – 200 g
  • Bow – tête
  • Ail – 3 gousses
  • La sauce de soja – cuillère
  • Épices, herbes

Commencer à cuire le bouillon classique de la viande et les oignons. Quand jusqu'à ce que la viande cuite reste un peu dans le bouillon mis coupé en quelques morceaux de radis. A la fin de la cuisson ajouter l'ail. Retirez la viande et les radis, finement haché, mélangé avec des épices, des herbes et la sauce de soja, sont disposées sur des plaques. Le bouillon est ajouté au plat directement sur la table.

Sur le second requis radis Marguilan. Les recettes font valoir que cette racine verte est le mieux adapté pour faire des boulettes. La pâte à faire pour eux l'habitude. Prendre 500 g de farine, tamisé, mélangé avec du sel. La pâte 1 oeuf avec un verre d'eau chaude.

Farce est fabriqué à partir de radis. Elle a frotté sur une râpe à gros trous, mélangé avec des oignons, du poivre, du sel, ajouter la crème sure. boulettes bouillies comme d'habitude, et est alimentée avec de l'huile.

D' ailleurs, qui n'aime pas quenelles, pour la seconde , vous pouvez cuire la salade de viande, dont la fondation sera également un radis. Recettes de salades ont beaucoup de nations. Pour la salade aiguë caucasienne vous devez prendre:

  • 400 g jeune mouton bouilli
  • une grande radis (tout autre que le noir)
  • gros oignon blanc
  • 2 oeufs
  • sel, herbes, épices
  • mayonnaise

Tous les produits sont broyés, grille racine avec de petits trous, de la mayonnaise, le sel, le poivre. Il se avère très copieux et sérieux.

Pour ceux qui ne mangent pas de viande, préparer une douce salade de radis, carottes et le fromage. Qu'est-ce que les recettes de radis les plus appropriés ne précisent pas: tout dépend des préférences de goût personnel. Prendre des quantités égales de ces produits, on se frotte sur une râpe à gros trous, habillé avec goût: yogourt, crème sure, la mayonnaise. Assurez-vous d'ajouter les épices: cumin, poivre, sel. Le plus doux fromage et les carottes, le goût exquis de la salade.

Ventilateurs saveurs salées radis râpés remplissable de jus de canneberges de miel, mélangé avec des pommes, des poires et autres fruits. Excellente collation à la vodka, infusé avec des herbes est radis noir avec des pommes et de la choucroute, le beurre assaisonné.

Nous avons mangé? Il reste à préparer des boissons, qui sont basés tous les mêmes radis. Recettes leur diversité aussi.

Pour prendre un verre de tomate dans un mélangeur a été broyé le radis et la pomme. Ajouter un peu de sucre, le sel, le poivre (facultatif), mélangé avec du jus de tomate. Une telle boisson peut être diluée avec de l'eau minérale, et peut boire non dilué.

Vous ne l'aimez pas du jus de tomate? Ensuite, nous préparons le yaourt avec le radis. Blendiruem oignon vert, radis, doux, sel, acide ou diluer le sérum.

Vous trouverez une soirée romantique, et vous avez peur de laisser tomber une gaffe?

Ensuite, il est nécessaire de préparer une potion magique, puissance aphrodisiaque. Mélanger la pomme hachée finement avec le radis noir râpé, ajouter le citron et la cannelle. Remplir un demi-litre d'eau bouillante, laisser pendant une demi-heure. Prenez le radis et la pomme, encore une fois, verser le citron, le sel, mettre un peu de miel, habillé avec du yogourt. Le résultat a été une salade épicée, que vous pouvez essayer à une date romantique. La boisson est refroidi, servi à table dans de grands verres avec de la glace.