pain pita avec des légumes étuvées. Une recette simple pour un plat savoureux

Lavash est très friand de beaucoup de nos compatriotes. Il était très à l'aise avec du pain, et afin de rencontrer les invités inattendus, et de prendre une « tormozok » au travail, et à faire en sorte que les enfants qui étaient allés à l'école, non seulement n'a pas faim, mais aussi apprécié le " casse-croûte ". Et ceux qui suivent la silhouette mince, est venu avec une variété de recettes ne sont pas trop riches en calories, mais des plats délicieux. Parmi eux – le pain pita avec des légumes cuits. Nous attirons l'attention des lecteurs que toutes les recettes impliquent l'utilisation de pain mince arménien.

Shawarma pour les végétariens

Pour elle, acheter un paquet de tous les légumes surgelés – que vous pas de coeur. En été, bien sûr, un meilleur goût d'utiliser frais, du jardin. légumes cuits dans une casserole avec une paire de cuillères d'huile végétale. Lavash est généralement très grand, il doit être découpé en morceaux 4-6. Chaque segment est la mayonnaise barbouillé (en option – un ketchup préféré), il a placé des légumes cuits à la vapeur, une demi – petite tomate et du fromage râpé. Tortilla roulée dans un tube. À une extrémité, vous pouvez envelopper l'enveloppe pour le rendre plus facile à manger. Puis pain pita avec pommes de légumes cuits sur une poêle à sec – et vous pouvez manger.

Rouleaux aux légumes et champignons

Cette recette nécessite un ensemble de garnitures assez grand. Tout d'abord, un cercle d'aubergine coupée en moyenne et dix minutes de trempage dans l'eau salée. Quand ira l'amertume supplémentaire, il obsushivayut, crumbles et rôti jusqu'à tendreté. Au milieu du processus ajoute trois carottes râpées; plus de légumes cuits ensemble. Par ailleurs l'oignon haché pripuskayut. Dès qu'elle est à la transparence, il émietté Verser les champignons, environ un quart d'un kilogramme. Laisser mijoter nécessaire, jusqu'à ce que les feuilles excès de liquide. Sont connectés en parallèle, un demi-bol de mayonnaise en verre, une cuillère à café de clous de girofle affaissement vapeur de moutarde de l'ail, le poivre et le sel. Cette sauce pita barbouillé. Coupez il ne faut pas, il est pour une grande feuille. légumes mélangés aux champignons et mis sur le gâteau. Il se replie en un rouleau, étroitement enveloppé dans du papier et envoyé à quatre heures dans le réfrigérateur. Après refroidissement, le pain pita et légumes belle coupe transversalement en tranches, et collation surprise est servi aux invités.

pain pita avec des poivrons et du fromage

L'abondance et la variété de légumes ne sont pas une condition sine qua non pour obtenir des plats délicieux. Il est tout à fait suffisant et poivrons – jaune et rouge – mais un oignon rouge de Crimée. poivrons lavés couper des bandes, l'oignon – des anneaux ou des moitiés, deux gousses d'ail finement hachée ou starter. Dans l'huile d'olive jusqu'à ce que tous les légumes cuits d'atténuation; à ce moment dans le four est chauffé pita. Sur le remplissage de gâteau est aménagé, il est saupoudré de fromage râpé, un peu de crème sure mouillée et roulé – rouleau ou enveloppe. Séjour du pain pita chaud avec des légumes étuvées quelques minutes dans le four pour faire fondre le fromage et servir avec la sauce tomate ou adzhika.

recette de chou

Une autre façon de préparer du pain pita avec des légumes cuits. Finement déchiqueter le chou, couper les oignons – de préférence plus, mais cela dépend de vos goûts culinaires. Chou cuit sur une poêle, sur les autres oignons grillés, qui atteint l'or ajouter les champignons (champignons de Paris devraient être bien). Lorsque le contenu se conforme aux normes, ils sont mélangés, et salé et le poivre dans un bol à la fois. pain pita coupé en morceaux gérables, il a jeté les effondrements de la farce et gâteau (encore une fois une enveloppe). Tout d'abord frit en bordure rentrée à l'huile, puis – la deuxième partie. Savoureux, copieux et savoureux.

légumes cuits à la vapeur dans un pain pita

Simmer les légumes finement hachés, une courgette, une courgette, deux carottes. Quand sont doux, ajoutez les échalotes, coupez les en rondelles et le clou de girofle finement émietté d'ail, ainsi que les poivrons, coupés en dés. Quand tout est prêt, envelopper le mélange dans du pain pita faisant de petites enveloppes. Ce plat peut être consommé, et chaud et froid – comme apéritif, coupé en petits rouleaux. Oui, à la fin de la cuisson, vous pouvez ajouter des cubes de poivron et de tomate.

Si vous ne l' aimez pas certains légumes dans du pain pita, la recette peut être complétée par de la viande. Par exemple, vous pouvez faire frire le boeuf haché de porc, ou ajouter coupés en morceaux de poitrine de poulet bouilli.