recette Betterave: salut dans la chaleur.

Betterave – un parent de bortsch. Il est considéré comme le meilleur moyen de salut de la chaleur pendant la saison chaude. Quand le corps ne veut pas prendre les entrées chaudes, recette de betterave rouge peut être très utile. Nationale cuisine ukrainienne peut être à juste titre fiers de ce plat délicieux.

recette Betterave est pas le seul , il a beaucoup de variations. Mais, bien sûr, l'ingrédient principal de ce plat est juste la betterave. Comme le bouillon pour ce premier cours est généralement utilisé yogourt ou kvas, et le préparer pour un peu de yaourt ou du yaourt, kéfir et le bouillon de betterave. Pour la soupe de betterave rouge ne vous a pas tourné dans une soupe froide, doit être utilisé dans le processus de tables de cuisson.

En ce qui concerne la technologie de la préparation, que chaque cuisinier a son propre avis sur la question. Quelqu'un a coupé les betteraves, des côtelettes, mais quelqu'un se frotte sur une râpe à gros trous. Tops ont tendance à tous ceux qui l'utilisent, coupé en petits morceaux avec un couteau. Ensuite, tout est simplement bouilli et divers ingrédients sont ajoutés dans le processus. betterave rouge cuisine – pas trop difficile. cuisiniers professionnels sont invités à se débarrasser du problème des mains rouges et obtenir betterave rouge plus nourrissant, betteraves cuites, premier baiser, puis le couper en petits morceaux et faire cuire un peu plus longtemps dans le bouillon obtenu.

recette Betterave a un but – de garder la soupe en couleur bordeaux. Voilà pourquoi il est ajouté du jus de citron ou de l' acide citrique. Si vous betterave rouge superoxyde accidentellement, vous pouvez l'enregistrer avec le sucre.

Chaque betterave rouge de recette consiste à ajouter divers motifs. Cela peut être un œuf, le concombre, la saucisse, le radis, la viande et ainsi de suite. Rappelez-vous que la betterave ne devrait donner un acide, superoxyde est pas.

La base de la betterave rouge vous le droit de choisir pour vous-même. Mais de nombreux chefs professionnels soutiennent que la meilleure base – c'est une bière au lieu de bouillon de betterave ou de yogourt. Ce premier plat est certainement bon pour votre santé. Son utilisation est une mesure préventive dans la lutte contre l'apparition du cancer, ainsi que des problèmes avec le tractus gastro-intestinal.

Voici une recette de betterave rouge, ce qui ne vous décevra pas ou vos proches. Vous aurez besoin d'une betterave, deux pommes de terre, quatre œufs, le concombre, la saucisse bouillie (environ 200 grammes), les radis, un citron, la crème sure, le raifort, le persil et le sel.

Ainsi, il est nécessaire de nettoyer les betteraves, les couper en 4-6 parties, de sorte qu'il est plus rapide de faire cuire, versez un litre d'eau et mis à bouillir. Au moment où la betterave est devenue molle, retirez la casserole du feu et laisser refroidir. Dans cette recette, le bouillon de betterave rouge cuite betterave rouge, il est donc pas nécessaire de verser l'eau bouillie dans laquelle les betteraves. Maintenant, frotter les betteraves sur une grande râpe et envoyer dans la casserole. Ajouter un peu d'acide citrique ou de jus de votre citron. Donc maintenant préparer un mélange de betterave rouge. Les œufs et les pommes de terre doivent être nettoyés, puis les couper et tous les autres ingrédients et mélanger avec le sel. Il est ce mélange et verser le bouillon, donc avoir rempli toute la crème sure. Raifort est ajouté au goût.

Voici une soupe de betterave rouge de recette avec des pommes et des légumes. Prendre 250 g de pommes de terre cuites, 100 g de betteraves cuites, concombres 150 grammes et 80 grammes de pommes, tous propres et coupées en cubes. Deux oeufs doivent être cuits durs, les jaunes d'œufs frottent soigneusement avec 15 g de moutarde, 100 g de crème sure, oignons verts, 20 grammes de sucre et de sel, puis verser le mélange kvas (environ un demi-litre). Dans la casserole, vous avez besoin de mettre les légumes hachés, les écureuils terrestres, et versez tout Get kvas. Servir avec des légumes verts que vous devez. Une telle betterave rouge apprécieront vos amis et votre famille.