Fromage fried: recette

Le fromage frit, dont nous décrivons aujourd'hui la recette , est une merveilleuse collation pour la bière. Il peut être servi comme un plat indépendant, et également utilisé comme l'un des ingrédients pour les salades.

Fromage fried: recette avec photo

Ingrédients nécessaires:

Emballage de fromage suluguni (ou de tout autre fromage dur);
Un peu de farine pour le désossage (2-3 cuillères);
Croustillés de pain écrasés pour la panaison;
2 œufs de poulet frais;
Huile végétale pour la friture.

Technologie de préparation

Couper le fromage en morceaux avec un doigt (environ 1 cm). Fouetter les œufs. Dans un bol, versez la farine, l'autre – les miettes de pain. Préchauffer la poêle avec du beurre. Mettez le bâton de fromage dans un oeuf, puis roulez-le dans une farine, trempez-le à nouveau dans un œuf puis dans la chapelure. Pour rouler il faut bien, les craquelins doivent couvrir toute la surface du fromage, sinon à haute température, il s'écoulera. Placez la baguette à fromage dans l'huile chaude. Fry jusqu'à rouge des deux côtés. Servir avec de la sauce.

Adyghe frit au fromage

Les recettes de fromage rôti sont variées. Nous en proposons un autre. Ingrédients pour 6 portions:

0,5 kg de fromage Adyghe;
Une paire d'oeufs de poulet frais;
Un tiers d'un verre (environ 50 ml) de crème;
Un verre (environ 200 grammes) de farine;
2 verres (environ 400 grammes) de chapelure;
Huile végétale pour la friture.

Technologie de préparation

Couper le fromage en tranches (1-1,5 cm d'épaisseur). Verser la farine, la chapelure et les œufs avec de la crème dans trois bols différents (ils doivent être battus un peu). Verser de l'huile dans le kazanok profond ou la poêle à frire. Préchauffez plus fort. Préparez une tranche de rouleaux de fromage dans de la farine, puis – dans un mélange d'oeufs et à la fin – en panaché. Placer dans kozanok et faire frire des deux côtés. Vous devriez obtenir des bâtons de fromage roux.

Fromage fried: recette de cuisine Camembert

Voulez-vous surprendre votre famille et vos amis? La recette suivante est pour vous. Besoin d'avoir en stock:

Un morceau de fromage de camembert – environ 100 grammes;
Oeuf de poulet;
Crème grasse dans le volume de 30 ml;
Graines de sésame;
Breadcrumbs – environ 30 grammes;
Pistaches – 3 cuillères à soupe;
Farine – environ 50 grammes;
Confiture (par exemple, de groseille noire ou fraise);
Crème sure.

Technologie

Comment cuire du fromage frit? La recette pour cuisiner le camembert est légèrement différente des précédentes, car ce plat sert au dessert. Couper le fromage en triangles. Rouler la farine et la laisser reposer pendant un moment. Le fouet à la crème avec l'oeuf (vous pouvez prendre du lait), tamper avec un peu de farine. Dans un bol, verser des graines de sésame, des pistaches écrasées et de la chapelure (vous pouvez utiliser un cracker au sel). Le fromage a plongé dans une pâte, puis – dans la chapelure. Préchauffer l'huile dans le chaudron à l'avance. Rôtir un camembert à une couleur ruddy. Servir dans une assiette avec de la crème sure et de la confiture. Essayez-le! C'est un plat incroyable.

Fromage frit. Recette de salade

Une salade merveilleuse et exceptionnellement savoureuse peut être préparée avec du fromage feta frit . Ingrédients: