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recette de cake "Mikado". recette arménienne

Dans cet article, nous allons nous concentrer sur cela comme un gâteau de dessert « Mikado. » recette arménienne de cette offre de délicatesse pour étudier en détail dans notre article. Il existe de nombreuses façons de cuisiner. Leur essence est la suivante: gâteaux minces sont cuits au four (parfois même dans la casserole), puis imprégnés avec une crème. options de crème de cuisson sont nombreux: il est possible de faire l'imprégnation sur la crème grasse, la crème sure, faire une crème ou la crème sur le lait condensé. Il est le dernier type sera inclus dans ce qui suit la recette pour le gâteau.


"Mikado". recette arménienne

Préparation vous prendra environ deux heures. Vous avez besoin d'une mince demi-douzaine de gâteaux et de crème à l'orange. Rien supplémentaire n'est pas. Ainsi, le gâteau « Mikado », une recette avec des photos.

ingrédients nécessaires

Pour les gâteaux:

  • 2 oeufs;
  • sucre demi-tasse (environ 100 grammes);
  • Crème d'emballage moitié (environ 100 ml);
  • beurre mou (environ 100 g);
  • farine de blé 3 tasses (+ un peu plus pour la signature);
  • cuillères demi de soda.

Pour la crème:

  • gros paquet (400 g) de crème sure;
  • banques demi lait condensé (bouillie).

En outre:

  • dent sucrée peut ajouter du sucre ou de la crème dans la pâte, en adaptant ainsi à adapter à votre recette de gâteau de préférences gustatives.

« Mikado »: recette arménienne et étape par étape technique de cuisson

1ère étape

Broyer le sucre avec le beurre fondu. Battre les oeufs, ajouter la crème sure et de la soude. Tous les ingrédients sont bien mélanger. Verser progressivement la farine tamisée. Peut-être que cela prendra un peu moins de 3 tasses. Mettre l'accent sur la consistance de la pâte: il devrait être un peu plus doux que les boulettes. Conservez-le au réfrigérateur pendant une demi-heure.

2ème étape

Diviser la pâte est refroidie à 12-15 morceaux, dont chacun roulent en couche mince. Si nécessaire, ajoutez la farine. Mieux et plus facile de déployer des biscuits sur du papier sulfurisé. Couper la pâte en taille que possible à ce stade, et dans l'étape de formation d'un gâteau. sablés au four plus pratique pour donner la forme désirée. Avant d'envoyer la pâte dans le four, il est nécessaire de piquer dans plusieurs endroits avec une fourchette.

troisième étape

La température de 190 degrés, le temps – 3-4 minutes pour chaque gâteau – ce sont les paramètres qui fournit pour la recette de gâteau « Mikado ». Arménienne recette de dessert garantit un excellent résultat. Si vous adhérez à la technologie, traitera tendre et très savoureux. Assurez-vous toujours que les gâteaux ne sont pas brûlés. Après la cuisson, couper chaque couche de la configuration désirée (on peut utiliser une grande plaque). Ne pas jeter les déchets, ils sont utiles pour le gâteau de poussière.

étape 4

Après tous les gâteaux sont cuits, vous devez préparer une crème. gâteau de recette « Mikado » (recette Arménienne) prévoit l'imprégnation des gâteaux à la crème aigre et le lait condensé. Ces ingrédients ont besoin d'une bonne secousse jusqu'à. La consistance de la crème doit être liquide ou trop épais. Il va bien sur le test, ne se pose pas. Il est nécessaire de lubrifier chaque gâteau.

étape 5

Laissez tremper le gâteau à la température ambiante pendant 3 heures puis déplacez le froid. dessert prêt se révèle très tendre. douceur modérée (si vous avez utilisé le nombre spécifié d'ingrédients), équilibrée dans la crème goût, gâteaux minces – les principaux avantages de cette nourriture. Préparer le plat peut également être sous la forme de gâteaux rectangulaires. Décorez le dessert de votre choix. Vous pouvez saupoudrer les miettes restantes (écrasées avec un rouleau à pâtisserie) ou le chocolat râpé. Profitez de votre thé!