Salade cuisine Funchoza en chinois, coréen et italien

En Russie Funchoza appelé nouilles de riz et des nouilles faites à partir d'amidon. nouilles de riz avec ébullition est blanc, mais l'amidon est pratiquement transparent, il est parfois appelé « nouilles de verre ».

Sur la base de Funchoza préparent une cuisine variée. Ce chaud et des collations, particulièrement populaire avec nos chefs salade Funchoza.

Je dois dire que le goût du plat fini dans une large mesure dépendra de la qualité des nouilles d'amidon acquises. Par conséquent, le choix de ce produit doit prêter attention à la couleur, l'odeur et la densité. Funchoza bonne qualité semble filaments translucides avec une teinte grisâtre. Malgré le fait que Funchoza peut être d'une épaisseur différente, il devrait être différente fragilité, qui est facile à briser. Dans ce cas, si les nouilles d'amidon de fil plier sans casser et regarder terne, de l'achat de ce produit devrait être évité. En outre, il est nécessaire de mettre de côté un paquet avec Funcheza si les nouilles looks emmêlés. Bonne Funchoza a un arôme léger de noix, mais si vient de nouilles à un peu de saveur étrangère, les délicieux repas à l'extérieur de celui-ci ne faites pas cuire.

Une fois que nous avons choisi des nouilles d'amidon de haute qualité. Nous devrons apprendre à cuisiner correctement. Peu importe quel plat vous envisagez de faire, Funcheza besoin d'effectuer une pré-ébullition. Pour cela, nous prenons une casserole suffisamment volumineuse et reversez l'eau à raison d'un litre par cent grammes de nouilles. En outre, par litre d'eau, il faut ajouter une cuillère à café de sel et une cuillère à soupe d'huile végétale.

Funchoza fait bouillir pendant 3-4 minutes, selon l'épaisseur du fil. Il est très important de ne pas digérer les nouilles, vous devez le faire, cependant, et deveniez doux, mais élastique restiez. Si vous avez acheté un mince Funcheza, qui se présente sous la forme d'ébullition à son « glomérules » d'origine, peut utiliser cette méthode. Est passé à travers les nouilles « glomérule » long fil solide qui est attaché dans le ring. Omettre les nouilles au centre du plateau, qui se résume déjà l'eau (complétée par des sels et huiles), faire bouillir pendant trois minutes. Puis, en utilisant le fil récupérer rapidement notre « écheveau » de l'eau, le mettre dans une passoire et versez l'eau froide. Puis bouillie Funchoza mis sur une planche à découper et couper avec un couteau aiguisé est bon (sans oublier, bien sûr, retirez d' abord le fil).

Préparer Funchoza salade peut être pour une variété de recettes. Par exemple, nous allons faire une salade Funchoza en chinois. A trois paquets de nouilles d'amidon prennent trois poivrons, une paire de carottes pelées, la moitié de la longue salade de concombre, plusieurs gousses d'ail, la sauce de soja, l'huile de cuisson, le vinaigre.

Préparer Funchoza comme décrit ci-dessus. Les légumes sont coupés en fines lanières longues, puis les passiruem dans l' huile. Idéalement Faire sauter les légumes dans une poêle spécial appelé cependant, un wok, en l'absence de ces plats, vous pouvez utiliser une casserole régulière. légumes frire longues ne ont pas besoin, il est important qu'ils ont gardé leur couleur d'origine.

Ensuite, ajoutez l'ail pilée aux légumes, nouilles et chauffés ensemble pendant une à deux minutes, tout en agitant vigoureusement. Nous SALT notre salade, ajouter la sauce soja et le vinaigre.

Et comment préparer Funchoza en coréen? Dans la préparation de cette salade, une collation prête « les carottes en coréen, » qui peut être acheté dans la cuisine ou faire votre propre. Recettes salade Funchoza en coréen, il y a beaucoup, pensez à celui qui utilise le boeuf haché. Trois cents grammes de boeuf haché nécessaire Funchoza deux cents grammes, deux cent cinquante grammes de la carotte coréenne, fini une longue salade de concombre, deux ampoules. Une huile végétale, le poivre (noir et rouge), des herbes, de la coriandre.

oignon frit en tranches fines, puis ajouter et rôti de bœuf jusqu'à ce que le sel d'assaisonnement de boeuf cuit et la coriandre. concombre couper en deux sur la longueur et coupé en fines demi-anneaux, et un peu dessaisir prisalivaem.

Faire bouillir Funchoza, comme décrit ci-dessus, et le couper assez bien. Maintenant mélanger dans une tasse Funchoza, la carotte coréenne, le concombre (Highlight jus à égouttés) et prêt-émincées avec l'oignon. Mélanger la salade cuite et assaisonner de poivre à la netteté désirée. Nous donnons infuser pendant une vingtaine de minutes et servir, saupoudré d'herbes. De même, on peut préparer une salade Funchoza. En utilisant au lieu de boeuf maigre hachée, qui est sous forme de Frostbitten besoin de couper des bandes minces.

Et voici la recette Funchoza italienne. Tout d'abord cuire les crêpes, la préparation de la pâte de quatre œufs, deux cuillères à soupe de mayonnaise et la même quantité de farine et de les mettre à refroidir. Ensuite, nous allons les couper en lanières.

Pendant ce temps décoction Funchoza et finement coupera. Ajouter au bol les nouilles d'amidon préparé trois cents grammes de jambon coupé en petits cubes, les mêmes cornichons en tranches (3-4 pièces), et l'ail haché. Incorporer vsyplem « nouilles » de crêpes et de la mayonnaise. Si la salade semble non salé, puis assaisonner avec le sel. La salade est prête!