Cuisine california roll, et d'autres variétés de délicieux rouleaux

Les rouleaux sont de plus en plus populaire chaque année, ce qui est pas surprenant, parce qu'ils sont faibles en calories, ont un goût inhabituel et rapidement préparé. Cet article explique les secrets de la cuisson des rouleaux les plus populaires.

rouleau california

Sur une natte de bambou, qui peut être acheté dans un département de la cuisine japonaise, la diffusion film alimentaire. Dans le film alimentaire doit être mis feuille s'accoupler algues nori. Le bord inférieur de la feuille nori devrait être au bord de la natte de bambou.

Sur la feuille de nori uniformément élargi riz précuit. Note sur les côtés du riz doit être dans la même quantité que dans le centre. Au niveau du bord inférieur de la feuille de nori nécessaire de laisser une largeur de bande d'environ 1 cm, exempt de riz. Figure fouler aux pieds avec soin afin qu'il soit bien collé.

En plus de riz servi le reste de la moitié supérieure d'une natte de bambou. natte de bambou pour retourner de l'autre côté, maintenant le riz doit être inférieure. Mat à se dérouler. Maintenant, vous devez régler la feuille de nori, sous lequel est le riz. Au milieu d'une feuille placée avocat, pré-découpée en longues bandes de faible largeur. De plus, presque prêt à rouler californie aménagé grosses crevettes, avocat au – dessus, puis les crevettes légèrement lubrifiées avec la mayonnaise japonaise. Une petite addition: et les avocats, et les crevettes sont disposées sur toute la largeur du rouleau (requis environ 2 crevettes et deux tranches d'avocat).

Prendre le tapis pour les extrémités de la feuille nori sur le bord inférieur et commencer plié en rouleau california tout en appuyant légèrement elle. Sur une natte de bambou répartir uniformément le kappelana de chevreuil. Californie rouleau à nouveau enveloppé dans une natte de sorte qu'il adhère caviar.

Découpez soigneusement résultant « saucisse » dans couteau parts égales trempées dans l'eau froide contenant une petite quantité de vinaigre de pomme. Maintenant, la Californie est prêt à rouler.

Rouleau de poulet. recette

Prendre les filets de poitrine de poulet (1/2 pièces), pour le décourager. Couper en petits morceaux (doivent être coupés le long de la poitrine). Ensuite, manié la batte salé filet et poivre au goût. Une miettes d'oeufs et pain fouettés sont prêts. Filets trempés dans l'œuf battu. Il plonge ensuite dans la chapelure. La viande est frit dans une poêle avec de l'huile végétale.

2 oeufs fouettés plus. Et salé et le poivre au goût, puis ajouter 4 pour obtenir une table. 3 cuillères à soupe de crème sure et une table. cuillères de semoule. Oeufs brouillés frits à feu doux. Quand il est prêt, l'omelette est coupée en longues bandes.

Une tomate moyenne et 3 cornichons coupés en cercles. Une poutre de laitue à être lavé, puis séché à fond. Le fromage est frotté sur une râpe fine. Total du fromage râpé prendrait environ 10 cuillères à café.

Dans une mayonnaise 200g mixte plaque séparée de 150g et le ketchup. Le plat profond est aménagé lavash (juste besoin de 5 pièces), barbouillé de moutarde. Il laitue progressivement placé, des tranches de concombre, tomates, viande, prêt omelette. Top tombe sauce au fromage râpé et 3-4 cuillères à soupe de mayonnaise et le ketchup. rouleau de poulet soigneusement laminé.

rouleau de volcan

Tout d'abord, 100 g de riz bouilli rouleaux. algues nori coupées en deux moitiés égales, et se trouve sur un tapis en bambou. Sur les feuilles de riz nori est aménagé, au milieu du riz est mis un morceau de saumon salé. Toutes tordues en un rouleau et découpée en 6 parties égales. Le saumon est coupé en petits morceaux qui sont placés sur chaque volcan du rouleau.

Ensuite, préparer la sauce épicée. 2 table. cuillères mayonnaise olive mélangée avec 2 cuillères à café de sauce de soja et le poivron rouge est ajouté au goût. La sauce est placé demi cuillère à café d' oeufs de poisson volant. Puis arrosé avec rouleaux à la sauce caviar épicée.