poulet diététique et des plats cuisinés sur elle

Poulet saturé avec des éléments tels que le phosphore et le potassium. Ils aident les os d'un squelette humain reste forte. De plus, il a aussi beaucoup de vitamines et le groupe B, A et E. Mais même la graisse dans le poulet est presque là, mais il est très riche en hydrates de carbone. Par conséquent, des plats de la charger le corps avec de l'énergie pour toute la journée.

Particulièrement utile poulet bouilli. Les plats de ce produit sont un aliment sain, et même aider à perdre du poids. A délicieuses recettes abondent.

Poulet cuit dans une salade

Préparer une salade en couches est très simple. Il suffit de prendre poulet bouilli (400 g), 100 g de champignons en conserve (ou utiliser d'autres champignons), des œufs 2, 4 et 3 pommes de terre carottes (bouillie), 100 g de fromage, la mayonnaise et les noix. Par ailleurs sur une râpe devrait râper les carottes, le fromage, les pommes de terre et les œufs. La moitié des légumes que vous avez besoin de mettre les couches qui sont nécessairement enrobées avec de la mayonnaise. Alors seulement, placé des tranches de poulet, les champignons et les noix. Là encore, tous les légumes restants sont mis à couches. salade prêt est mis au réfrigérateur pendant plusieurs heures.

pilaf

Recettes de poulet cuit est très varié. Parmi eux, il y a même un pilaf. Pour le faire, vous devez prendre 2 poitrine de poulet cuit, oignon rouge, une demi-tasse de riz, les carottes et le sel. Poulet coupé en morceaux, l'oignon et écrasé en cubes. Dans le pot ou au moins dans le moule sur un grand feu dans un poulet bouilli frit à l'huile végétale et l'oignon. Il ajoute également les carottes finement râpées. En remuant constamment tout le nécessaire pour que rien ne soit brûlé.

Une fois mis en évidence jus de légumes, les carottes et les oignons soient légèrement dorés dans la poêle commence à bien le riz lavé. Il doit être nivelé et verser de l'eau bouillante. Sur un petit feu suivant pilaf vaut suivre jusqu'à ce que toute l'eau est absorbée et le riz soit tendre.

Un pilaf délicieux dans la plaque de portion peut encore verser de l'huile végétale. Et si on le souhaite même plat peut saupoudrer les herbes hachées.

Poulet cuit en chinois

Antenne aiguë peut être fait si préparer un morceau de gingembre, 1 poule de poivre spécial (Sichuan), le poivre noir, le sel, les plumes de ciboulette, le piment, le sucre en poudre, vin sec (blanc), du vinaigre, de la sauce de soja, de la coriandre et de la laitue. Le poulet doit être bouillie dans de l'eau à laquelle un petit morceau de gingembre a été ajouté à l'avance. Une fois que la viande est tendre, il faut laisser refroidir, mais il ne sort pas de l'eau. Seulement après que le poulet est coupé en tranches et étalé sur un grand plat.

Par ailleurs, préparer une sauce dans laquelle tremper le poulet est ensuite prise. Le premier est sur une poêle à frire. Pour ce faire, il se répandit chinois poivre du Sichuan et soigneusement fait rôtir au feu. Ensuite, il est extrudé et mélangé à fond avec le sel. La seconde est plus facile de préparer la sauce. Dans un bol, mélanger l'oignon vert écrasé immédiatement, poudre de gingembre et la sauce de soja. Enfin, une troisième sauce – un mélange de piment, le sucre en poudre, le vinaigre et le vin blanc.

Décorez avec des morceaux de poulet peut être une belle laitue et brins de coriandre. Si désiré, garnir le mieux servi le riz chinois traditionnel.

Poulet cuit à la vapeur avec des champignons

plat sain sera poulet, cuit au bain-marie. Cela exige du poulet livre, vin sec ( de préférence sherry), napper de sauce de soja, le sel, le sucre, le bouillon de poulet, les champignons (requis en boîte), l' oignon vert et le gingembre (plusieurs petites tranches). Tout d' abord, préparer une spéciale sauce pour le poulet. A cet effet, un bol tous les ingrédients liquides sont des plats mixtes (vin, la sauce soja, la soupe et la marinade de champignons). Cela a également ajouté le sucre et le sel. Tout bien mélangé. poulet coupé en morceaux, versez cette sauce, le gingembre râpé et les oignons verts hachés. En tant que tel, le poulet tombe dans le bateau à vapeur. 10 minutes suffisent pour cuire la viande. Pour l'obtenir, et versé le reste du liquide dans la casserole. 3 minutes, il faut faire bouillir. Avant de plats de service morceaux de poulet nécessairement arrosées bouillon saturé et décorer une variété de légumes verts.

poulet bouillis pour les sandwichs

Alimentaires et des sandwichs sont obtenus si, au lieu de la saucisse ou le gras de bacon il y a un poulet, en particulier bouillie. Il faudra 400 grammes de poulet cuit, 2 concombres (vinaigre) 1 carottes bouillies, le persil, la mayonnaise, le pain, la moutarde. pain en tranches de pain ou d'un bien lubrifiée avec de la mayonnaise. sont placés les morceaux de poulet cuits haut, suivie d'une autre couche mince de la mayonnaise. Garnir de tranches en sandwich besoin de carottes et le concombre, et sur le dessus a mis un brin de verdure.