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Poisson avec les carottes et les oignons dans le four: recette de cuisine. Comment faire cuire le poisson avec les carottes et les oignons dans le four?

Cuisson au four, bouilli, frit ou poisson cuit au four doit nécessairement être présent dans chaque alimentation humaine. Il est riche en oligo-éléments minéraux qui sont importants pour la santé. Poisson avec les carottes et les oignons dans le four. Quoi de plus délicieux? Ce plat peut être servi à la table avec un plat de pommes de terre ou de légumes, et peut être utilisé comme un plat séparé. Dans cet article, nous avons compilé des recettes les plus intéressantes des plats.

saumon cuit au four

Ingrédients: 500 g de filets de poisson, deux carottes, 50 g de jus de citron, 150 g de fromage à la crème, le sel, une ampoule, 300 grammes de crème et de poivre.

recette

Malgré le fait que la viande est légèrement saumon rose un peu sec, poisson cuit au four avec des légumes dans le four se révèle très juteux et savoureux. Commençons. Couper les oignons. Pelez la carotte et le couper en tranches fines. Rincez les filets, épongez. Ensuite, couper en petits morceaux. Le poisson avec du sel et assaisonner de poivre. Saupoudrer le saumon rose avec du jus de citron et laisser mariner ainsi pendant vingt minutes. Les carottes et les oignons propasseruyte légèrement dans une casserole avec le couvercle fermé. grille de fromage. Forme, qui sera cuit pudding, badigeonner de beurre. Mettre les filets dans, puis les carottes et les oignons. Saupoudrer le plat avec du fromage et versez la crème. Poisson avec les carottes et les oignons dans le four sera prêt dans une quarantaine de minutes. Bon appétit

Argentine avec des légumes et des tomates

Ingrédients: 1 kg de poisson, trois tomates, deux oignons 2 carottes, huile végétale, du sel et des épices, de la mayonnaise ou de la crème (200 g).

recette

Argentine vidé en enlevant la tête. Carcasse Rincer abondamment à l'eau et couper en morceaux individuels. Quelques minutes Brown le poisson dans une casserole sur les deux côtés. L'oignon et la carotte Peler et hacher. Ensuite, les légumes sous le couvercle fermé sur feu doux jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Tomates coupées en cubes. Beurrer un plat allant au four avec de l'huile. Au bas exposer l'oignon et la carotte, puis – les tomates. couche suivante – poissons. Vaisselle avec du sel et assaisonner avec les épices. Ensuite, mettez à nouveau les carottes de la couche et les oignons et les tomates. arrosez libéralement le plat de crème sure ou de la mayonnaise. Le poisson sous les carottes et les oignons sera prêt en quarante minutes. Bon appétit

maquereau farcie

Ingrédients: un citron, le poivre, deux poissons, un oignon, les carottes, le sel et l'huile végétale.

Comment faire cuire

Maquereau – très savoureux et utile en même temps bon marché de poisson. Malgré le fait que sa viande est tout à fait gras, il est considéré comme un produit alimentaire. Maquereau est riche en protéines, qui est facilement absorbé par le corps humain. Le poisson au four dans du papier cuit très rapidement et se révèle très savoureux. Ceci est possible grâce au fait qu'il se morfond dans son propre jus. Donc, nous procédons à la préparation. Les oignons coupés en cubes et propasseruyte jusqu'à cuisson au beurre. Vous pouvez ajouter un peu de sel. Râper une carotte et placez-le dans la casserole. Sous le couvercle fermé, puis les légumes quelques minutes. Rincez le poisson, enlever les ouïes et les entrailles. En dehors et à l'intérieur de la carcasse bonne frotter le jus de citron, le sel et le poivre. Après cela, vous pouvez farcir les légumes du ventre. Maquereau envelopper dans du papier et déposer sur une plaque à pâtisserie. Trente minutes plus tard, le poisson cuit au four avec les carottes et les oignons seront prêts. Bon appétit

Merlu avec des pommes de terre

Ingrédients: poissons (500 g), une carotte, six pommes de terre moyennes, la mayonnaise, l'oignon, assaisonnement, sel et poivre.

Procédé de préparation

peler les pommes de terre, les carottes et les oignons. Au merlu enlever la tête, éviscérés entrailles, nageoires coupées. rinçage Carcasse avec de l'eau et retirez délicatement la colonne vertébrale et des os. Frottez les filets avec du sel et des épices. Les pommes de terre et les carottes coupées en fines tranches et l'oignon – demi-anneaux. Forme, qui sera cuit pudding, badigeonner de beurre. Au fond de la casserole Mettez les pommes de terre. Il peut être un peu de sel la. Puis – les tranches d'oignon et la carotte. Mettez au-dessus des légumes merlu filets. Enduire le plat avec de la mayonnaise. Au fond de la casserole Verser 150 g d'eau pour les légumes sont brûlés. Poisson cuit au four avec les carottes et les oignons seront prêts à moins de cinquante minutes.

Lemonema avec des légumes

Ingrédients kg filets de poisson, trois ampoules, 200 g de mayonnaise, 1 kg de pommes de terre, 150 g de crème sure, le beurre, cinq œufs, sel, 200 grammes de fromage, trois carottes et l'assaisonnement.

La recette de l'étape

Brosse réfractaire de forme avec le beurre. pommes de terre et rincer. Coupez-les en tranches. Assaisonner avec le sel et le poivre et mettre uniformément dans le moule. Oignons coupés en demi-anneaux. Mettez-le dans une passoire et ébouillanter avec de l'eau bouillante. Lorsque l'eau a été évacuée, la mettre sur les pommes de terre. Ensuite, mettre sous forme de carottes râpées. Légumes poivre et sel saison. Filets coupés en morceaux. Enduire le poisson avec des épices et les placer sur une carotte. Dans un bol, mélanger la mayonnaise avec les œufs et la crème sure. Vous pouvez également ajouter quelques herbes hachées. Le mélange résultant verser le poisson. Saupoudrer le fromage sur le dessus du plat. Fermer la forme de feuille. Préchauffer le four. Mettez-le dans notre plat. Après cinquante minutes, le poisson au four dans du papier sera prêt.

Carpe farcie de crème sure

Ingrédients: un gros poisson gros, 200 grammes de fromage, 500 g de légumes (carotte, brocoli, pois, oignons), des œufs et la chapelure (30 g) et peu de légumes herbes fraîches.

préparation

Rincer les légumes dans l'eau et les couper en cubes. Faites-les frire dans une casserole, ajouter le poivre et le sel, pas plus de dix minutes. Carcasse propre et tremper dans le lait. Râper la carpe avec des épices et les placer dans un plat allant au four. A l'intérieur de l'abdomen jeter les légumes préparés. Mie de pain, les oeufs et cuire la sauce à la crème sure. Remplissez plat de la carpe et saupoudrer de fromage râpé. Fermer la forme de feuille. Poisson avec les carottes et les oignons dans le four, généralement cuit plus de quarante minutes. Bon appétit

Cuit au four loup de mer

Ingrédients: 600 g de poisson, une carotte, le poivron, légume peu de farine, le poivre, l'oignon, le sel.

recette

Sébaste nettoyer, rincer l' eau, enlever la tête et les nageoires. Carcasse découpée en morceaux, chacun d'entre eux le poivre, le sel et le rouleau dans la farine. L'huile végétale Brown le poisson des deux côtés. Couper les demi-anneaux d'oignon. Râper les carottes sur une râpe. Rincez les poivrons, les couper en deux et enlever les graines. La chair coupée en lanières. Dans une poêle légèrement propasseruyte les oignons, puis ajouter le reste des légumes, puis le plat pendant une dizaine de minutes. A la fin verser fraîches, les feuilles hachées finement. En forme réfractaire poser la perche au-dessus de celui-ci – légumes. Sur feu moyen, le poisson avec des légumes dans le four sera prêt en trente minutes. Bon appétit

Pangasius à la sauce tomate

Ingrédients: 500 g de filets de poisson, de carotte, huile de tournesol, de deux ampoules, 200 ml d'eau, 60 g de pâte de tomate, la farine, trois feuilles, sel baie.

plats de recettes

Filet Pangasius Rincer à l'eau et sécher avec un chiffon. Poisson légèrement avec le sel et le rouler dans la farine. Faire dorer les filets dans une poêle sur les deux côtés. râper les carottes. Couper les oignons. Ensuite, les légumes quelques minutes dans la poêle. Dans l'eau, diluer quantité ci-dessus de la pâte de tomate. Au fond du moule Étalez les légumes, placez le haut de pangasius. Verser le plat de sauce tomate. Ajouter le sel, le poivre et la feuille de laurier. poissons habituellement avec les carottes et les oignons dans le four est prêt à cinquante minutes. Bon appétit

Saumon à la sauce piquante

Ingrédients: 600 g de poisson, rouge oignons, cuillère huiles de tournesol, deux sauce carotte de 250 ml pour des pâtes ou du riz.

Procédé de préparation

Filets de poisson coupés en morceaux de taille moyenne. Les oignons et une carotte – bandes minces. Dans une poêle faire revenir les légumes pendant plus de deux minutes. Verser la sauce et la vinaigrette porter à ébullition. Ajouter le poisson et le plat pendant une dizaine de minutes. Servir le saumon avec du riz est le meilleur.