écorces de melon d'eau de marmelade inhabituelles. recettes exotiques.

Tout le monde sait que la pastèque peut être consommé non seulement sous forme fraîche. chair juteuse – ce n'est pas tout ce qui convient à manger dans la baie géante. Il se trouve, est très facile de faire une pelures de melon d'eau de marmelade incroyable. Je ne peux pas croire que les déchets ordinaires est transformé en un vrai régal.

option simple

La plupart des gens ont développé un certain stéréotype en ce qui concerne la consommation de certains produits. Par exemple, les oranges acceptées pelés et baies entières à manger, sauf pierres à leur disposition. Mais ce n'est pas tout ce qu'ils conviennent. Peu de gens savent quel genre d'un goût unique a pelures de melon d'eau de marmelade. En règle générale, cela est certainement une partie du fruit dans le bac. Mais il ne fait pas nécessairement. déchets potentiels d'une autre manière peut être utilisé. Il y a une façon intéressante, ce qui nécessitera:

par kilogramme de croûtes de pastèque 1,2 kilos de sucre, un demi-citron et une cuillère à café de bicarbonate de soude.

Avec ces produits, vous devez faire quelques étapes simples:

1. Avec les croûtes couper la peau vert, et la masse restante coupée en morceaux.
2. Soda dilué dans un litre d'eau et laisser les aliments préparés pour toute la nuit dans cette solution.
3. Le lendemain, rincez les tranches, mettre dans une casserole, les couvrir ½ partie de sucre et chauffer pendant environ 15 minutes à feu doux.
4. Par la suite, le mélange a été mis de côté pendant 8 heures casserole bien emballé.
5. Le processus de chauffage répété 3 fois.
6. Dans la dernière étape, ainsi que le sucre ajouter le jus de citron.

pelures prêt de pastèque marmelade ajoutera seulement aux banques et envoyées pour le stockage en fermant le couvercle hermétiquement.

La richesse du goût

Pour ceux qui aiment expérimenter, il peut être conseillé d'essayer une autre option. Il n'est pas ordinaire, mais tout à fait intéressant. Il faudra un peu plus de composants:

sauf pelures de pastèque kg – ½ citron, 3 livres de sucre, un litre d'eau et même la cannelle cuillère à café, cardamome et de la soude, et une demi cuillère à café mélange spécial pour les desserts.

préparation:

1. Tout d'abord, la manière habituelle de libérer la matière première de la peau.
2. Le reste de hacher et verser une solution de soude pendant 4 heures.
3. Après ces produits de rinçage, ajouter de l'eau, ajouter 600 grammes de sucre et livrer chauffé pendant 20 minutes.
4. Un mélange de fraîcheur et laissez reposer pendant 5 heures.
5. Toutes les actions sont répétées à nouveau.
6. la chaleur de masse la dernière fois, puis le mettre au citron, des morceaux aléatoires hachés, et le reste des épices.

Après refroidissement, un pelures de pastèque marmelade peut être consommée immédiatement ou un pré-rouleau dans chaque élément de mélange de sucre à la cannelle.

Outre la cérémonie du thé

Il a longtemps été en Russie pour boire du thé avec divers bonbons. Il peut être quelque chose: la cuisson, la confiture ou, par exemple, écorces de melon d'eau de marmelade. La recette de ce dessert peut être simplifié au minimum et se rendre au travail que:

600 grammes de sucre, ½ litre d'eau et 1 kg de croûtes melon d'eau classique.

Ensuite, tout ce que vous devez faire de la façon suivante:

1. Croûtes restant après avoir mangé la pastèque, pour libérer de la peau solide. Pour besoin seulement une partie blanche, qui doit être coupé en lanières ou en cubes. Produits de fixer dans une casserole ou un bol.
2. D'autres produits dans la recette pour cuire le sirop et verser sur la matière première préparée.
3. La capacité de mettre sur le feu, porter lentement à ébullition et chauffer 6-7 minutes.
4. Puis refroidi et laissé dans cette position pendant 7 heures.
5. La procédure a été répétée trois fois avec un espacement identique.

Marmelade devient presque transparent, comme les morceaux d'ambre. Maintenant, vous pouvez avoir, mais il ne faut pas oublier que pendant longtemps il ne sera pas conservé.

option personnalisée

Il y a plusieurs façons de la façon de préparer pelures de melon d'eau de marmelade. Pas nécessairement maintenir la forme et la forme de la matière première d'origine. Et le goût, vous pouvez changer non seulement en raison des épices. Il y a une option très intéressante pour laquelle vous aurez besoin:

1 kg de sucre, écorces de melon d'eau et de fruits de pamplemousse, un demi-kilo d'oranges, une cuillère à café de cannelle et une demi-tasse de jus de citron.

La séquence d'actions:

1. libération d'agrumes à partir des os et de la peau.
2. Lumière des croûtes de melon d'eau coupée en petits morceaux.
3. Les produits se combinent pour remplir le bol du mélangeur et réduire en purée.
4. Masse pour passer dans une casserole, ajouter le reste des ingrédients et porter le tout à ébullition.
5. Un mélange de refroidir et couper en morceaux avec un couteau. Si vous le souhaitez, ils peuvent être légèrement saupoudré de sucre en poudre.

Si vous utilisez cette méthode comme une option de régime, comme poslastitelya peut prendre du miel. Quand une table est préférable de traiter décorer de feuilles de menthe.