Des résidus d'acides aminés qui sont molécule construite?

Des résidus d'acides aminés des molécules de protéines sont construites. De tels polymères sont élevés des matériaux naturels moléculaires. Il se compose des éléments chimiques tels que le carbone, il y a un atome d'hydrogène, l'oxygène, l'azote présent. Les acides nucléiques ont le phosphore, et dans le cadre de nombreuses protéines contiennent du soufre.

caractéristiques structurelles

Étant donné que les résidus d'acides aminés de la molécule sont constitués de molécules de protéines, ils ont une masse moléculaire relativement élevée. Ils sont appelés makropolimerami. Comme exemples de composés de faible poids moléculaire comprennent des alcools, des acides carboxyliques, des nucléotides, des monosaccharides, des acides aminés.

macromolécules

Il est construit de résidus d'acides aminés des protéines de molécules nécessaires pour les fonctions vitales des organismes vivants. En moyenne, la masse moléculaire relative est représentée dans la plage de quelques milliers à un million. Dans les molécules de composés de protéines, des acides nucléiques, des polysaccharides suppose une certaine quantité d'unités de répétition.

Monomères appelées molécules simples qui sont à la base de la formation de molécules de polymère. Quelles molécules sont construites à partir d'acides aminés? La réponse à cette question est familière à tous les élèves du secondaire. Monomère pour eux sont les acides aminés. Pour les polysaccharides oses nécessaires, et les nucléotides sont nécessaires à la construction d'acides nucléiques.

Signification de biopolymères

Ainsi, les résidus d'acides aminés sont constituées des molécules de protéines qui exécutent des fonctions multiples. Il convient de noter la construction de leur fonction. Il vous permet de construire des molécules de protéines qui sont spécifiques à un organisme vivant individuel. De plus, les molécules de protéines – une source d'énergie, et donc les protéines comprennent l'alimentation quotidienne. Dans les cellules contenues différentes quantités de composés organiques. Par exemple, pour les animaux caractérisés par la prédominance des lipides et des protéines dans les plantes et – une quantité suffisante d'hydrates de carbone.

Des résidus d'acides aminés des molécules de protéines animales sont réalisées. Ces « briques » qui sont des composés chimiques amphotères sont disposés dans la molécule de protéine dans un certain ordre. À l'heure actuelle, il y a des informations sur l'existence de deux cents acides aminés, mais pour la formation de protéines naturelles utilisées seulement vingt d'entre eux. Ils sont appelés la protéine formant. Par exemple, les protéines peuvent être construits entrelacements de l'alanine, la leucine, la lysine, l'acide aspartique, la valine, la méthionine, la glutamine, la thréonine. Sur la question des résidus d'acides aminés qui sont molécule construites, les élèves donnent des exemples de protéines animales.

Caractéristiques de la structure chimique

Les acides aminés qui sont capables de former une macromolécule, un groupe amino et un groupe carboxyle lié à un atome de carbone. Il est cette fonction combine le numéro ci-dessus. Les résidus d'acides aminés diffèrent dans la composition du radical. Il peut être hydrophile ou hydrophobe, polaire ou non polaire, ce qui donne les propriétés spécifiques des acides aminés.

La majeure partie des acides aminés capables de former une molécule protéique possède un groupe carboxyle (dans sa composition, il y a un groupe hydroxyle et carbonyle) un groupe amino et un, alors ils sont considérés comme des molécules neutres.

Il y a des acides aminés basiques ayant plusieurs groupes amino, ainsi que les acides aminés acides, qui se compose d'une partie des groupes carboxyle. Par exemple, des atomes de soufre dans la molécule est la cystéine.

options de synthèse

organismes autotrophes synthèse des acides aminés à partir de substances inorganiques contenant de l' azote et des produits de la photosynthèse.

organismes hétérotrophes sont utilisés comme source d'alimentation primaire des acides aminés. Dans le cadre du corps humain est synthétisé à partir des produits d'acides aminés du métabolisme. De tels composés sont considérés comme interchangeables. En tant que source d'acides aminés essentiels incapables synthétisée dans le corps humain, en utilisant certains aliments. Qu'est-ce que les acides sont appelés essentiels pour une personne? Cette lysine, phénylalanine, leucine, valine, isoleucine, le tryptophane, la méthionine. Pour le corps de l'enfant , il y a deux acides aminés essentiels: l' histidine et l' arginine.

Étant donné que les acides aminés sont des composés amphotères, ils sont caractérisés par une réactivité élevée. Entre un acide aminé et le groupe carboxyle d'une seconde molécule formant une liaison liaison chimique, appelé peptide (amide).

En conséquence d'une telle réaction chimique produit une structure peptidique linéaire. Une extrémité du nouveau composé a un groupe amino, et la seconde a un groupe carboxyle libre. Une telle structure permet dipeptide interagir avec d'autres molécules, des acides aminés, en formant le composé de polypeptide.

conclusion

Les peptides sont d'une importance particulière pour la vie humaine. Polypeptides dans leur structure sont des toxines, des antibiotiques, ainsi que certaines hormones. chaînes polypeptidiques peuvent être composées de milliers d'acides aminés disposés en une séquence spécifique. Si seuls les résidus d'acides aminés sont composés de macromolécules de protéines, ils sont appelés simples.

Si la structure de la molécule de protéine est non seulement des composants d'acides aminés, mais aussi les cations de fer, le manganèse, le zinc, les sucres, les nucléotides, les lipides, dans ce cas , la molécule est appelée protéines complexes. Comme simple protéine commune isoler fibrine, albumines du sang, des enzymes.

molécules de protéines complexes trouvent des anticorps (immunoglobulines) enzymes. Il existe quatre types d'organisation structurelle des molécules de protéines. La structure primaire est la séquence linéaire de résidus d'acides aminés reliés par des liaisons peptidiques (amide).

Il détermine les fonctions, les propriétés, ainsi que la forme de la protéine. Sur la base des structures primaires créer différentes versions structures. Chaque organisme a sa propre structure primaire unique, ce qui crée des problèmes pour la synthèse. Par exemple, des problèmes surgissent dans la sélection des agents pharmaceutiques pour certaines personnes.