Comme demandé par le clair de lune pour obtenir la boisson noble

« Ne nous avons les joueurs, pas les cyclistes,

et les artistes nous et Bootleggers!

Et nous buvons,

et nous allons conduire,

et la culture de la production permettra d'améliorer!

Et nous aider toujours, le sucre, la levure et de l'eau "

Yuri Nikulin « Bootleggers » (non inclus dans la version cinématographique des paroles Goonies)

Vous voulez faire une boisson noble de Moonshine est pas tout à fait esthétique? Et où allez-vous obtenir le meilleur breuvage? Bien sûr, de nos jours, vous pouvez l'acheter sans trop de difficulté. Mais alors vous courez le risque d'achat est pas tout à fait la qualité ou pas de liqueur de qualité. personne d'assurance qualité vous donnera, et vous devez croire chaque mot du vendeur.

En conséquence, une brève réflexion, il y a un désir de produire la plus ancienne boisson slave à la maison. Et une fois que vous commencez à chercher des informations sur la façon de conduire le Moonshine, où commencer, quelle bière maison et de la vodka d'insister sur quoi que ce soit.

Comment conduire le Moonshine à la maison

La base de la brasserie sont brassées la bière et alcool illégal. De mash cela dépend de ce qui se passe brew. Mais même sans le dispositif dans ce cas, il ne suffit pas. Moonshine est pas une structure complexe, il peut être fait avec vos propres mains, et des informations à ce sujet sont divisés maintenant sans relâche.

La technologie de distillation Moonshine est pas aussi difficile que cela puisse paraître à première vue. Bien que, comme dans toute entreprise, il y a des subtilités et, bien sûr, pas sans expérience de signification. processus de maturation de Mash peut durer de 5 à 14 jours, selon la recette, que vous choisissez d'utiliser.

Ripe bière maison est versé dans le réservoir de lune, qui est fixée à une bobine de l'unité de refroidissement. Lorsque l'ébullition des vapeurs d'alcool de moût se lèvent et se déplacent le long de la bobine de tube où la vapeur se refroidit et liquéfie dans la boisson contenant de l'alcool.

variétés de Moonshine

1.Pshenichny

Pour écraser démarreur doit être faite sur 1 kg de sucre, 100 g de levure, 3 litres d'eau et 4 kg de grains de blé moulu. Mettre 5 jours dans un endroit chaud, puis ajouter 18 l d'eau, plus de sucre et de 5 kg de levure 300gr. Encore une fois mis en place un jour chaud sur 7. Et quand la bière brassée sera léger et obtiendra un goût amer, la souche et distillée. A partir des déchets après la souche peut être mis une autre entrée, donc ne vous précipitez pas à éliminer et ajouter à 3 kg de sucre, 150 grammes de levure, et un seau d'eau. Mais ce Braga devrait dépasser deux fois pour les degrés d'exposition. Tout ce que vous pouvez chercher la recette et des herbes sur lesquelles insister. Moonshine est obtenu pur sous forme d'une larme, qui est nécessaire pour les boissons nobles.

2.Samogon "Medoc"

Sur 27l d'eau nécessaire pour 3kg de miel et 300 g de levure. Pour le processus de fermentation nécessaire de mettre Braga dans un endroit chaud pendant une semaine. Au cours de la distillation, il y a environ 7 litres boisson contenant de l'alcool.

3.Karamelny

Dans 20 litres d'eau chaude dissoudre le bonbon de caramel avec de remplissage (5 kg) et ajouter 300 g de levure. Mettre dans un endroit chaud pendant 9-10 jours. Lorsque la distillation, on obtient la liqueur de qualité 5l.

boissons fines ou comme demandé par Moonshine

1. Moonshine Absinth

Voulez – vous faire cuire à l' absinthe à la maison? Dans l' ensemble, il est nécessaire de prendre 300g d'anis, frais herbes estragon 200gr et versez Moonshine (10l). Insister deux semaines et dépouillé à nouveau.

2. "Kedrovochka"

Sibériens ont longtemps apprécié cette boisson et l'appeler « l'élixir de la santé. » Préparation « Kedrovochka » est très simple. Trois litres de Moonshine auront besoin de deux poignées de noix de pin et de raisins secs, et 2-3 cuillères à soupe d'écorce de chêne haché. Deux semaines insistent sur le fait, versé dans un récipient propre et peuvent être consommés.

3. Cognac №1

Il y a beaucoup de recettes pour l' eau de vie de Moonshine. Voici l'un d'eux. Calcul des ingrédients sur le pot de trois litres. Prendre 3 de clou de girofle, 6 feuilles fraîches de livèche, 3 c. Cuillère fleurs Hypericum, 2 cuillères à café de café instantané et 2 cuillères à café de thé noir sec. Mettez tout sur qui insistent la vodka dans un bocal avec un verre et laisser infuser pendant quelques jours. Versez ensuite dans un récipient propre.

4. Brandy №2

Cette recette pour la cuisson du cognac besoin de l'article 3. cuillères grains de café d'écorce de chêne et moitié déchiquetés noix de muscade et de clou de girofle 5 litres trois BREW. Insister semaine, puis filtrer. La boisson est prête! Mais ce n'est pas un vrai cognac. Si vous noyez en fûts de chêne et laisser tremper dans la cave pendant au moins 15 ans, donc ce sera un vrai, noble Cognac!