Satsivi poulet multivarka – délicieux et très savoureux plat géorgien

Satsivi de poulet dans la préparation multivarka rapide et facile. Toutefois, il convient de noter que ce plat géorgien nécessite l'utilisation de grandes quantités de diverses herbes et épices. Par conséquent, avant de procéder à la préparation du dîner aromatisé, tous les ingrédients nécessaires pour être achetés à l'avance.

Comment faire cuire poulet sacivi dans multivarka

Requis pour les produits alimentaires:

• petits bulbes d'oignons – 6 pièces;.
• poulet frais réfrigéré – une carcasse;
• noix décortiquées – 1,5 tasses;
• ail frais petit – 8 clous de girofle;
• coriandre fraîche – une poutre de support;
• safran caucasien sec – 2 petites cuillères;
• houblon suneli – 2 grandes cuillères;
• beurre frais – 45 g;
• adzhika- aiguë 1 cuillère à café;
• Odeur sans huile végétale – 45 ml;
• farine de blé tamisé – 3 grandes cuillères;
• chaud eau potable – 1 litre;
• sel iodé, poivre noir moulu – ajouter au goût;
• grains de grenade frais – '65

Traitement de la viande

multivarka de poulet Satsivi devraient commencer à préparer un traitement complet des carcasses de volaille entières. Il est nécessaire de laver l'intérieur et à l'extérieur, ayant pour enlever les poils sur la peau, puis couper les éléments tels que la queue, le cou et les extrémités des rabats. Par la suite, la viande est nécessaire pour couper une grande partie (pilons, cuisses, la poitrine, et ainsi de suite. D.) et mettre de côté.

Légumes de transformation

Pour sacivi poulet à multivarka avéré délicieux et parfumé, pour la cuisson, assurez-vous d'utiliser l'oignon et l'ail (3 pièces). Pour ce faire, ils doivent être nettoyés, puis hacher finement avec un couteau. Les ingrédients restants, nous avons besoin aussi, mais un peu plus tard.

Le traitement thermique des aliments

Une fois que les légumes et toutes les carcasses de volailles sont traitées, devraient procéder à un traitement thermique immédiate des plats géorgiens. Pour ce faire, verser dans un bol Multivarki peu d'huile (légumes et crème), puis mettre l'ail haché, les oignons et les tranches de viande. , Ils ont besoin ensuite un peu de saveur avec du sel et dans un mode de cuisson pendant 35 minutes.

préparer le remplissage

Comme mentionné ci – dessus, le présent sacivi de multivarka de poulet préparé en utilisant de grandes quantités d'épices. Ils devraient être ajoutés dans le bol du dispositif pour un quart d'heure avant que le mode de cuisson se termine. Pour un tel pansement parfumé, vous devrez enchaîner les éléments suivants: déchiquetés dans un mélangeur l'oignon, l'ail et la coriandre fraîche et coupée en noix fines miettes, houblon suneli, le poivre, le safran, ajika et la farine de blé. Mélanger tous les ingrédients, il est nécessaire de verser un mince filet d'eau potable chaude. Par conséquent, vous devriez obtenir une masse qui ressemble à la crème épaisse.

L'étape finale dans la préparation de

15 minutes avant la fin du mode de cuisson à l'oiseau doit verser tout le ravitaillement puis, sans prendre la peine de mettre le programme d'extinction exactement 1 heure. Pendant ce temps, le poulet sera complètement doux et absorbe toutes les saveurs d'épices et assaisonnements.

Comment faire une demande pour le dîner

Satsivi Chicken (photo présentée dans l'article) est fourni à la table seulement dans un état refroidi. Par conséquent, après la préparation du plat doit être bien fraîche, décorer avec des graines de grenade et les verts hachés.