Savoureux et simples: recettes de galettes sans viande

Tartes et gâteaux de temps anciens ont loué la Russie. Pies, Kurniki tartes paresseux et tarte font partie intégrante de toute fête de vacances. Et maintenant difficile d'imaginer une famille le dimanche midi sans cuisson. Rappelez-vous au moins le proverbe russe classique – « pas les coins de la cabane rouge et gâteaux rouges ».

Bien sûr, tout est délicieux et satisfaisant, mais, malheureusement, il n'est pas utile. Et ceux qui sont du tout limitée à la consommation possible de cuisson en raison d'un poids excessif, les maladies de l'appareil digestif, ou, par exemple, en termes de orthodoxe Lent, lorsque vous vous rendez compte que vous ne pouvez pas, mais voulez-vous traiter de délicieux, petit pâté dodu?

Nous offrons une alternative à – recettes sans viande galettes. Tout cela – une pâtisserie complète, délicieux, mais la quasi – régime, puisque sa fabrication ne sont utilisés que des produits sans viande, et diminue donc les effets lourds sur les graisses animales et le mauvais cholestérol.

Ainsi, la première recette – pasties chou.

Pâte: un verre d'eau, le sel de demi-cuillère à thé, 350 g de farine.

Faire la pâte comme des boulettes, mais qu'il n'a pas été trop raide.

Remplissage: le chou et l'oignon haché finement, les carottes frotté sur une râpe grossière. Sel et, avant d'être prêt à mélanger et faire cuire dans une poêle avec de l'huile végétale. Cool.

La pâte est découpée en morceaux égaux et de les déployer gâteaux minces.

D'un côté de chaque gâteau pour mettre la farce, recouvrir l'autre côté et pincement.

Faire frire dans l'huile chaude jusqu'à ce que le brun doré désiré.

La farce peut également ajouter les champignons et les concombres marinés. C'est si simple à première vue, des recettes sans viande tartes peut être utilisé pour la cuisson alimentaire. Et si vous vouliez quelque chose de doux, le chou peut être utilisé au lieu de la confiture de pomme ou d'une confiture suffisamment épaisse.

La recette suivante – « Kystybay ». Ceci est Kazakh, mais selon d'autres sources, et des plats tatares, et il est appelé tous de différentes manières, qui, cependant, n'a pas d'importance, parce que ce chef-d'œuvre culinaire, vous pouvez manger les représentants de chaque culture et de la nationalité. La clé est que le goût de cuit excellente, malgré la facilité de préparation et la disponibilité des ingrédients utilisés. Et en général, toutes les recettes sans viande sont tout simplement petits pâtés de bon goût.

Pâte: Dans un verre d'eau tiède pour dissoudre une demi-cuillère à café de sel, ajouter une grande cuillerée d'huile végétale, deux tasses de farine et pétrir la pâte.

Remplissage: Peel et faire bouillir 1 kg de pommes de terre. Une paire d'ampoules hacher finement et éteindre jusqu'à tendreté avec une huile végétale. béguin de pommes de terre dans une purée homogène, en ajoutant, si nécessaire, le bouillon de pommes de terre, mais qu'il ne serait pas devenu trop liquide. Ajouter l'oignon, et, si on le désire, pour le mélange d'épices de pommes de terre.

La pâte a été divisée en boules à peu près égales, les rouler en fines gâteaux et lèchefrite sec. gâteaux finis répartis pile, couvrant avec une serviette, afin qu'ils ne deviennent rigides et non rompu.

Maintenant, sur une moitié de la propagation de crêpes fini pommes de terre en purée et fermez la seconde moitié. Appliquer immédiatement à la table.

Soit dit en passant, pour le remplissage qistibi peut faire et le riz avec de la citrouille et aux raisins de Pshenko. Une délicieuse recette pour les tartes avec du poisson, qui sont également préparés Kazakhs économiques. Et si vous videz la purée de citrouille kystyrbay aux abricots secs et les dates, vous obtenez une grande variété de desserts.

Eh bien, enfin, la recette est un merveilleux gâteau aux carottes est non seulement utile, mais savoureux et délicieux.

Un verre de cru, carotte râpée sur une râpe fine, mélanger avec un verre de sucre, ajouter un peu de poudre de cacao, 2 cuillères à soupe huile végétale. 1 cuillère à soupe Verser le jus de citron 1 cuillère à café de bicarbonate de soude, mélanger et verser dans la pâte. Ajouter une tasse de farine, pétrir bien et mis sous une forme graissé. Placer dans un four préchauffé pendant une demi-heure à une température de 200 ° C.

gâteau saupoudré de prêt râpé chocolat noir et les noix concassées.

Non loin de la poste. Mais maintenant, nous savons exactement comment vous traiter et vos proches de délicieuses pâtisseries, parce que les recettes galettes sans viande sont une aubaine pour de tels cas.