580 Shares 9070 views

Comment faire cuire belyashi à la hâte?

Pour des raisons évidentes belyashi préparé à la hâte pas d'une pâte à la levure, et l'utilisation d'œufs et le bicarbonate de soude. Néanmoins, ce plat avec de la viande parfumée se révèle savoureux, moelleux et très satisfaisant.

Comment faire belyashi à la hâte: recette détaillée

Produits requis pour test:

  • tamisé farine de blé – 300 g;
  • taille habituelle des œufs de poulet – 2 unités;.
  • on filtre l'eau potable – ½ gobelet en verre;
  • sel – ½ cuillères à dessert;
  • sucre de sable – ½ petite cuillère;
  • bicarbonate de soude – ½ cuillère à dessert;
  • L'huile végétale, raffinée – ajouter à sa seule discrétion (pour les plats à rôtir).

Procédé de pâte

Comme vous pouvez le voir, la recette pâte pour Tat ne comprend pas la levure et, par conséquent, il pétrit beaucoup plus rapide et plus facile. Afin de préparer un tel cadre est nécessaire pour tamiser la farine, ce qui en fait un évidement, puis casser les oeufs, verser de l'eau potable, ajouter le bicarbonate de soude, le sucre, le sel et pétrir bien du tout. En conséquence, une longue pereminaniya vous les mains doivent former la pâte légèrement plus douce que des nouilles ou des boulettes. Si elle colle aux mains, lors de la formation des repas doivent souvent juste farinée planche à découper pour rouler. Depuis la fondation absorbe la quantité de produit en vrac dont elle a besoin.

Pour préparer belyashi à la hâte, nous avons aussi besoin les ingrédients de la garniture:

  • boeuf maigre – 250 g;
  • petite bulbe d'oignon – 2 pièces;.
  • poudre de poivre noir – en ajoutant à la discrétion;
  • sel moyenne – ajouter en option.

Procédé de préparation de la garniture

Délicieux belyashi obtenu juteuse et parfumée de toutes les viandes. Nous avons décidé d'utiliser pour la farce un morceau de bœuf à faible teneur en matières grasses. Il doit être lavé et broyé dans un hachoir à viande, ajouter l'oignon. En outre les deux composants nécessaires pour mélanger les mains vsyp peu à peu de poivre noir et fine sel de table.

Il convient de noter que si vous êtes pressé avec la préparation de ce délicieux plats frits, il est nécessaire d'acheter un morceau de viande, car aujourd'hui, vous pouvez acheter une farce ready-made.

Le procédé de formation de plats

Tat semi-fini formé d'essai d'oeuf exactement de la même manière qu'avec l'utilisation de la levure. Pour cela , il est nécessaire de diamètre déroulez netolstym cercle jusqu'à 9,7 cm, puis mettre au milieu de sa viande hachée parfumée dans une quantité de 2 cuillères à dessert. En outre, la fondation devrait être zaschipnut, laissant une petite ouverture en haut. Par analogie recherchée et le reste belyashi.

Les cocottes dans une casserole

Belyashi à la hâte devrait faire frire sur les huiles végétales raffinées. Avant de vous étalez sur un aliment, des plats préparés casserole, assurez-vous de réchauffer. Une fois que tous les articles sont frits, ils ont besoin de mettre une lame sur une plaque plate et servir.

Comment faire une demande pour le dîner

Collectivement, ce plat frit est cuit pendant 1-1,5 heures. Il doit être servi pour le dîner chaud avec du thé sucré, et la sauce tomate.