Tomate – un fruit ou un légume? Examinons

Les tomates en Russie ont commencé à manger au XVIIIe siècle. fruits préférés aux légumes classés, mais du point de vue de l'UE – un fruit. Ainsi, a fait la tomate – un fruit ou un légume? Avouons-le. Nous prenons des informations de botanistes et de voir ce qui était la culture tout au long de l'histoire.

Quelques informations de Botanique

impliquer sous les fruits fruit charnu avec des graines, qui se développe à partir d'une fleur. Légumes – qui sont de petites plantes herbacées avec des tiges doux et non-tissu. C'est, du point de vue de botanique, tous les fruits avec des graines – un fruit. Ils sont divisés en charnues (melons, pommes, oranges, mandarines), les fruits à noyau (cerises, pêches, prunes) et secs (céréales, noix, haricots). Eh bien, la tomate? Fruit ou légume? Il se trouve – un fruit comme il grandit d'une fleur dans sa chair – graines.

Mais attendez, n'est pas aussi simple que cela. Les peuples du monde ont leurs propres traditions et lois: en un seul endroit la partie comestible de la plante est un fruit, dans un autre – un légume. baies de tomates, même dans certains pays sont considérés. Tout au long de l'histoire, quelque chose change et quelque chose reste inchangé. Par exemple, dans notre pays, nous avons des jardiniers avides il n'y a pas question: « Qu'est-ce qu'une tomate: un fruit ou un légume, » Ceci est dû au fait que ces nombreuses années en Russie, les tomates étaient les légumes. Mais les Etats-Unis ont reconnu leur fruit, mais à condition que lorsque le chariot ils seront traités en conséquence.

tomates Histoire

Tomate à l'état sauvage, il pousse en Amérique du Sud – Equateur, au Pérou, en Bolivie. Le Mexique a été le premier pays où ils ont commencé à cultiver une culture. , Il a ensuite été apporté à l'Europe. La première description de tomates enregistrées en 1555 en Italie, où ils ont été appelés « POMI d'Oro », qui signifie « pomme verte ». Puis les tomates jaunes ont pensé fruits.

Au XVIe siècle, la culture a été cultivé en Espagne, en France, en Angleterre et d'autres pays, mais il a été considéré comme exotique. Certaines personnes sont généralement considérés comme des fruits toxiques. manger de masse eux ont commencé seulement à la mi-1700, lorsque le mythe de leur toxicité a été dissipées. Les tomates se propagent rapidement dans le monde entier. Ils ont commencé à manger frais, les soupes, les sauces, plats principaux. Par conséquent, en 1893, à la question: « Qu'est-ce qu'une tomate: un fruit ou légume » – une réponse a été reçue: La Cour suprême a déclaré la tomate un légume.

Le résultat du débat juridique

Le problème avec le statut de la tomate est originaire en 1887, quand l'Amérique est entrée la taxe sur les légumes. Selon la législation douanière, fiscale fruits à payer ne serait pas nécessaire. Voilà pourquoi tout débat juridique, car en fait le fruit des graines complètes (concombres, courges, aubergines, etc.).

Le tribunal a jugé la tomate un légume, l'argument principal était qu'il mange pour le dîner, et pour le dessert ne servent pas, comme il est doux. Dans ce cas, la décision du tribunal est contraire au point de vue botanique. Voici ici les tomates mixtes: la photo montre que le fruit a des graines et pourrait être appelé un fruit.

Quoi qu'il en soit, mais maintenant les instances officielles tomate est considérée comme un légume, mais pas tous, les pays. Nous, le peuple de a reconnu depuis longtemps les fruits de légumes pour son goût savoureux. Gardeners peu importe la façon dont les fruits classés devenus adultes, il est important qu'ils peuvent être ajoutés à pratiquement tous les plats, ils sont délicieux et très utile.