Asparagus officinalis: une description des propriétés utiles, l'application

Dans cet article , nous allons vous expliquer ce que les asperges officinalis. Beaucoup dans leurs jardins potagers est planté plante ornementale. Son été appelé familièrement ou herringbone yeux de lièvre.

Asparagus officinalis. description

C'est une plante assez grand. Ses troncs recouverts d'aiguilles souples. En Août, les boîtes de fruits-rouges matures et lumineux. Cette plante vivace est encore utilisé pour la décoration de fleurs et ornements de jardin. En fait, cette plante est appelée – Asparagus officinalis. Il appartient à la famille des asperges, genre asperges. Elle est venue nous dans les régions de l'Amérique du Nord. Maintenant, cependant, les espèces sauvages de cette herbe se trouvent dans les forêts des contreforts du Caucase, sur les champs de l'est de l'Europe.

Et en Sibérie, il est excellent sentiment. La plante est très décoratif, beau et pas très exigeant aux soins attentifs. Où asperges pousse? Sur tous les sols et dans toutes les conditions. Propagés en divisant rhizomes, mais aussi des graines, qui viennent à échéance en fin d'été, tomber du cotonnier. Puis le printemps prochain commencent leur cycle de vie. Asparagus officinalis ressemble à un buisson assez haut pour le tronc principal. De laisse une petite quantité de branches latérales. Le tronc et les branches sont couvertes de petites aiguilles, doux au toucher. Ils sont appelés platyclade. Les feuilles sont les mêmes – ce sont les petites échelles qui correspondent parfaitement à la tige de la plante. Ils ont vert foncé avec une teinte pourpre. En Août, les plantes après la floraison est formée par un grand nombre de baies rouge vif, ce fruit, dans lequel une couche de pâte sont les graines de la plante. Asperges – la plante, qui doit être plantée dans le jardin. Où le mettre? Pour la plantation et la culture est nécessaire d'allouer un endroit ombragé légèrement d'un endroit plein soleil avec un sol fertile en vrac. Les plantes doivent être plantées à une distance de 30 à 40 cm les uns des autres. rangée taille espacement – 50 centimètres. Lors de la collecte de la pousse des jeunes pousses laisse 1-2 de continuer la formation de la brousse et la reproduction plus de la nouvelle croissance.

propriétés curatives

En plus de l'effet décoratif, Asparagus officinalis justifie pleinement son nom scientifique. Les racines, les tiges et les graines contiennent une grande quantité de nutriments et de vitamines. Ce groupe de la vitamine C, niacine, thiamine et bien d'autres. De plus, elle est contenue dans les substances médicamenteuses d'asperges comme saponines et de l'acide helidonovaya. Ils aident dans la lutte contre les maladies rénales, le système urinaire. Infusions des parties vertes de la plante sont aux prises avec la perte de cheveux, les pellicules. Une décoction de racines – un outil indispensable dans le traitement des maladies des bronches.

Les asperges peuvent être consommés

Si vous êtes intéressé par les plantes comestibles, vous devez savoir que les asperges à un tel appartient. Ses jeunes pousses sont comestibles. À cette fin, au début du printemps, lorsque la plante commence à peine à faire son chemin hors de la terre, vous devez creuser à 10-15 cm du sol, bien rincer.

Et puis utiliser dans la cuisine. Toutefois, si la plante a augmenté suffisamment élevée au-dessus du sol, il devient inutilisable. Parce que les tiges deviennent durs et sans saveur. A partir de tiges d'asperges cours préparés première et deuxième. Mais pour la salade d'asperges légèrement bouilli. Et puis coupé.

salades

Salade aux asperges et légumes obtenir délicieux, rafraîchissant et original. En outre, plus utiles et des vitamines. Cependant, il est un plat qui se compose de produits à base de viande.

Il est seulement nécessaire d'ajouter un peu de poulet bouilli et des épices pour obtenir une salade aux asperges. Il peut manger quand on a faim. Notez que, selon l'attrait de cette salade est pas inférieure aux plats populaires de légumes. En outre, pour créer des plats peuvent être utilisés et d'autres plantes comestibles. Par exemple, les orties ou les pissenlits.

Pour ont été lavés germes de stockage à long terme, légèrement séché l'excès d'humidité, puis congelé. Sous cette forme Asparagus officinalis peuvent être stockés tout l'hiver et utilisés pour la cuisson. Asparagus officinalis est très savoureux et nutritif. Mais il ne possède pas d'arômes et de saveurs vives. De nombreux gourmets disent que le goût des asperges semblable au goût des haricots ou de citrouille cuite au four. Dans l'installation d'une grande quantité de fibres denses. Ils donnent une cuisine crunch spéciale.

L'utilisation de la médecine traditionnelle

Quelle est l'utilité Asparagus officinalis? Les propriétés de cette plante est vraiment la guérison. Par conséquent Asparagus officinalis est souvent utilisé des médecins homéopathes et des guérisseurs populaires. Par exemple, l'acide folique dans le jus des parties vertes de la plante, aide à former le fœtus. Autrement dit, le jus est indiqué pour une utilisation pendant la grossesse. Aide à des maladies de l'appareil circulatoire, l'asparagine contenues dans les parties de la plante, favorise la vasodilatation et élimine la formation de caillots sanguins. Les antioxydants présents dans les asperges, cette aides infatigables dans la lutte contre le vieillissement de l'organisme. De nombreux guérisseurs anciens attribuaient maladies mâles guérison de la propriété d'asperges telles que l'impuissance, l'éjaculation précoce. Par conséquent, même maintenant, les médecins prescrivent un régime avec cette plante pour le traitement d'une maladie purement masculine. Beaucoup de gars utilisent simplement les asperges comme plante médicinale, il a aidé à devenir un père. En effet, les substances trouvées dans des parties de plantes vertes et les sels de potassium des acides utiles favorisent la maturation de grandes quantités de sperme plein. Une décoction de racines et aide les femmes pendant l'allaitement. décision quotidienne d'une tasse boisson curative aide à produire du lait.

Recettes de la médecine traditionnelle. Comme utilisé les asperges de la drogue?

Regardons quelques recettes pour la prévention et le traitement des maladies.

Cystite nécessaire pour brasser l'eau chaude une cuillère à café de bouillon de rhizome sec. Prenez trois fois par jour après les repas.

Infuse 100 g de jeunes pousses de dosage Asparagus dans un litre d'eau chaude. Après avoir bu toute la journée. Prenez au moins trois jours. Ainsi, vous pouvez retirer le gonflement des tissus, pour se rendre au travail le rein.

Broth Asparagus officinalis rhizome aider à faire face à un pic goutte, réduit la pression artérielle, la fréquence cardiaque diminue à un rythme cardiaque élevé.

De tachycardie aide les parties matures à la perfusion de la plante. Émincé sec asperges infusé comme un thé. Après un verre à petites gorgées tout au long de la journée. Un temps de prendre plus de 100 grammes de perfusion. La durée du traitement est de 10 jours, puis – une pause pendant 2 semaines.

Même les baies de cette plante sont utilisées en homéopathie. Broth à partir de 100 grammes de fruits par litre d'eau réduit hyperexcitabilité, améliorer le sommeil. Lors de la collecte usine baies doivent utiliser des gants de protection. Étant donné que les substances contenues dans les tissus mous du fœtus, peut provoquer une irritation de la peau. Berry avant d'être utilisé dans le traitement doit être soigneusement séché. Le fruit cru ne peut être consommé.

Comment faire cuire une collection de vitamines aux asperges? Mélanger dans un rapport de 1: 1, les tiges d'asperges séchées, cynorrhodon et laisse les canneberges. Faire un thé: 1 cuillère à recueillir 0,5 litres d'eau. Cette boisson de vitamine aide à faire face aux maladies respiratoires, renforcer le système immunitaire.

Asparagus officinalis est utilisé avec succès non seulement par les médecins de la médecine traditionnelle, mais aussi traditionnel. Et essences de grignons cette plante sont utilisées dans la production de médicaments en Amérique du Sud et en Chine.

Contre-indications à l'utilisation et l'utilisation des asperges

Cependant, des extraits d'asperges ont contre-indications. Ils peuvent provoquer des réactions allergiques sous la forme d'une éruption cutanée sur la peau et de l'intolérance au corps. Il ne faut pas utiliser les asperges aux personnes ayant des problèmes d'asthme et de la peau. Contre-indication est l'âge du patient.

Infusions et décoctions d'asperges ne sont pas indiqués pour les enfants de moins de 15 ans. Un surdosage peut conduire à une réduction de la pression et de ralentir le rythme cardiaque. Toutes les préparations de médicaments d'asperges doivent être utilisées uniquement après avoir consulté un médecin.

Comment collecter des médicaments d'asperges pour la fabrication de teintures médicinales et potions?

Recueillir la partie verte et rhizome réalisée dans les mois de printemps. Autrement dit, lorsque la plante est pas encore dissoudre pleinement en vigueur et non fleuri. partie verte doit être coupée le matin quand la rosée descendra.

Puis ensuite écrasé en petits morceaux. Sec dans un endroit sombre et frais avec de l'air frais. Rhizomes sont utilisés à des fins médicales creusées à l'automne, lorsque la plante est complètement mûrissent, et a frappé le premier gel. Les racines doivent creuser, rincer abondamment sous l'eau courante chaude, couper toutes les pièces endommagées. Ensuite, les racines sont broyées en morceaux de la taille de 3-4 cm, et on laisse sécher. Bien que vous ne pouvez pas sécher les racines. Mettez-les dans un sac en plastique, envoyez au congélateur. Après utilisation à tout moment en frais ou pour faire des infusions.

Les racines congelées Asparagus officinalis contient plus de nutriments que dans ceux qui avaient été séché.

Un autre type d'asperges

Cependant, à ne pas confondre avec le officinalis commun d'asperges. Ce dernier pousse sur tout le territoire de notre pays. Bien que de nombreuses propriétés médicinales inhérentes à la plante. Mais il est dans la composition de leurs substances un grand nombre de toxines, ce qui rend nuisibles pour l'ingestion. Asperges vulgaire – une plante qui pousse plus de 20 centimètres, n'a pas pousses et fin de l'été latéral. En outre, il ne donne pas de fruit.

Enfin, une petite

Asparagus officinalis, qui est une application suffisamment large dans le folk et la médecine traditionnelle peut être appelé nutriments et vitamines de mouillage. La culture de cette plante peut attaquer à tout, même les jardiniers expérimentés.