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Terrine de haricots – les sandwichs les plus délicieux

A notre époque, est devenu particulièrement populaire pate de légumes et de champignons, comme beaucoup essaient de manger maintenant des aliments sains et préfèrent la cuisine végétarienne.


Pate – une viande hachée très doux, des légumes, du poisson ou des champignons, qui est préparé d'une manière spéciale. Pour le rendre parfait pommes de terre, aubergines, champignons, haricots et chou. Préparer ces pâtes peuvent être différentes: Faire bouillir les légumes jusqu'à tendreté, pour les frotter à travers un tamis ou d'utiliser un hachoir à viande, mettre dans un moule et laissé à durcir ou tout simplement cuire au four.

Ils sont généralement utilisés pour les sandwichs, comme garniture pour tartelettes ou comme plat séparé. Pate de légumes sont délicieux, et l'alimentation à chaud peut être un plat d'accompagnement au plat principal. Servez recommandé à la crème, sauce tomate ou crème. Si Pâté cuits destinés à la table de vacances, essayez de le décorer avec des tranches de citron, les grains de grenade, de raisin, ou saupoudrer d'herbes. Essayez proposées recettes coller et à diversifier votre menu quotidien.

haricots Foie

Nous avons besoin des ingrédients suivants: une tasse de haricots, une tasse de noix, l'oignon, deux cuillères à soupe de vinaigre de 9%, 50 grammes de beurre, un bouquet de persil frais, huile végétale, épices, sel.

Préparation d'une pâte de haricots. Le soir, nous versons les haricots avec de l'eau et laisser une nuit. Le lendemain, on fait bouillir dans de l'eau légèrement salée et broyé dans un hachoir à viande. Ne pas trop cuire les haricots fortement, sinon les haricots Pate se dryish.

frire les noix dans une poêle sans huile, l'oignon, et aussi déblayer le terrain à travers un hachoir à viande. Saupoudrer poids de haricots des épices, du sel, en ajoutant du beurre et des verts finement hachés. Pate fait à partir de grains soigneusement pétrir, répartis dans un moule et refroidi dans un réfrigérateur.

Pate Lentil

Ingrédients: verre de lentilles (vert), les noix de polstakana (purifié), cinq morceaux de pruneaux, l'oignon, l'ail moyen zubochka trois, trois cuillères à soupe d'huile végétale, du sel.

lentilles ITERATE rincés sous l'eau et faire bouillir. La casserole versez de l'huile végétale et Etalez anneaux d'oignon. Faire revenir à feu très doux. Une minute plus tard, ajoutez les pruneaux et les gousses d'ail. Une fois l'oignon Faites revenir légèrement, éteindre le feu.

Dans une noix de pose du mélangeur, broyer soigneusement, ajouter zazharku, sel au goût et broyer à nouveau. Ensuite, posez les lentilles finies et la terre à nouveau jusqu'à obtenir une consistance lisse. Si la pâte sera trop sèche, ajouter l'huile végétale.
Si les lentilles cuisent ne pas terminer l'évaporation de l' eau, les pâtes à tartiner à l'huile, peuvent ne pas être nécessaire du tout. Pate étalé sur du pain et servir d'amuse-gueule.

Pate de champignons

Nous aurons besoin de ces ingrédients: une livre de tous les champignons cuits, une cuillère à soupe de farine tamisée, deux œufs, quatre gousses d'ail, poivre noir, trois cuillères à soupe de beurre fondu, deux cuillères à soupe de mayonnaise, sel de cuillère à café, et des herbes fraîches.

champignons bouillis moudre finement dans un hachoir à viande. Gousses d'ail et d'herbes fraîches déchiqueter et se connecter avec des champignons. Les oeufs, bien battre et versez dans les champignons. Cela ajoute aussi la farine, le poivre, le sel et mélanger le tout. Ensuite, prendre la casserole, faire fondre le beurre fondu dans celui-ci, la propagation de champignons hachés et frits pendant environ cinq minutes à feu moyen, en remuant périodiquement avec une spatule en bois. Maintenant, étaler la farce dans un bol, ajouter la mayonnaise ou de crème sure et bien mélanger à nouveau. Cette pâte est parfaite pour les sandwichs pour le petit déjeuner.

Profitez de votre repas!