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Comment faire cuire un gâteau aux fruits

L'arôme des produits de boulangerie frais, préparés indépendamment par les recettes de sa grand-mère, appétissants chacun d'entre nous. Cependant, chaque femme sera en mesure d'obtenir la pâte grumeleuse l'air et est peint dans les recettes. Il est pas un secret que la règle la plus importante de toute cuisson – c'est le rapport correct de tous les ingrédients et le temps alloué à la préparation des repas. La recette la plus simple des pâtisseries fraîches visées habituellement gâteau aux fruits. Il peut facilement mélanger la crème sure, kéfir, yogourt ou lait faible pourcentage de matières grasses. Hôtesse petits gâteaux habituellement cuit dans des moules spéciaux avec l'ajout de divers fruits comme la mûre, la canneberge, la pomme et la cerise.


recette de gâteau à la crème sure

Afin de préparer de simples gâteaux à la crème sure, vous aurez besoin:

  • 75 g de margarine;
  • 250 g de sucre;
  • 2-3 oeufs;
  • 20 g de crème fraîche;
  • 300 g de farine;
  • épices telles que la cannelle, la muscade, et ainsi de suite;
  • fruits pour garnitures;
  • sucre glace pour décorer le plat fini.

Au début des travaux devrait pétrir la pâte. Pour ce faire, vous devez soigneusement battre les œufs, podsypaya graduellement le sucre et ajouter à la masse de crème sure margarine et fondu résultant. Encore une fois, mélanger les ingrédients et mélanger au fouet mélangeur de masse. Il est important de se rappeler que les œufs de fouet et le sucre jusqu'à ce que la masse d'air nécessaire.

Peu à peu, la masse résultante ajouter les fruits secs. Dans ce cas, une cerise, de cassis. Avant de faire cuire le fruit du test, vous devez d'abord laver et sécher. Puis les ajouter à la pâte, et le mélange de la masse résultante.

Tous les moules sont lubrifient puits de pétrole à muffins ne colle pas aux bords, et remplir la pâte. Le four doit être chauffé à 170 degrés et obtenir des pâtisseries prêts après 25 minutes. Servir possible après qu'il ait complètement refroidi. En tant que décoration sur le dessus des petits gâteaux peut être frotté le chocolat noir ou les saupoudrer de noix de coco.

Pâtisserie avec des fruits et confitures

En tant que variété de temps de cuisson peut être utilisé comme garniture pour les gâteaux de la confiture.

Pour la préparation de cette recette, vous aurez besoin:

  • 250 g de farine;
  • 150 g de beurre fondu;
  • 200 g de sucre ou de remplacement;
  • 2 œufs frais;
  • fruits pour garnitures;
  • confiture;
  • la cannelle et le cacao au goût.

laver soigneusement les fruits sous l'eau froide et mettre de côté sur une serviette. Puis, dans un bol, battre les œufs et le sucre avec un mélangeur. Incorporer lentement la masse résultante, en ajoutant la farine et le beurre fondu. Parfois, vous pouvez simplement mélanger le sucre et le beurre, et seulement ensuite ajouter la farine et les œufs. Pour préparer les petits gâteaux au chocolat, ajouter le cacao à la pâte. La dernière confiture de fruits coupés est ajouté et le mélange est mélangé à nouveau à fond.

Préchauffer le four à 175 degrés et placer sur du papier de cuisson. Graisser ensuite les moules avec de l'huile et remplir la pâte. Cuire au four devrait être de 15-25 minutes, jusqu'à ce que les muffins aux fruits dans des moules en silicone légèrement brunis. Porter à la table peut être avec du lait ou de jus.

Petits gâteaux à multivarka fruits

Avec l'amélioration de la technologie pour aider les hôtes à venir multivarka qui prépare non seulement les première et deuxième cours, mais aussi avec des pâtisseries accommode très bien.

Pour préparer le gâteau aux fruits, vous aurez besoin:

  • 100 g de beurre;
  • 300 g de pommes;
  • 150 g de sucre;
  • 150 g de farine tamisée;
  • 2 œufs de poule.

Les pommes doivent être coupées en petites tranches et les placer sur le fond Multivarki. Ensuite, battre les oeufs avec le sucre et le beurre. Incorporer graduellement la masse, ajouter la farine tamisée et versez la pâte sur les pommes. Faire cuire devrait être sous le régime de la « cuisson ».

Muffins aux canneberges et noix

Un tel gâteau avec la recette de fruits est assez simple et ne nécessite pas de compétences particulières, un goût différent piquant inhabituel et l'arôme.

Dans le processus de cuisson est nécessaire pour préparer les produits suivants:

  • 2 oeufs;
  • 40 ml de lait;
  • Une poignée de noix purifiés;
  • 100 g de la canneberge;
  • 80 g de beurre;
  • 120 g de sucre;
  • 130 g de farine.

Dans un autre bol, mélanger le sucre avec le beurre fondu et versez les œufs battus. Ensuite, ajoutez la farine et le mélange a de nouveau été mélangé. Les noix coupées en petites tranches et en même temps que les canneberges verser dans la pâte.

gâteau cuire au four avec des fruits et des noix doit être à une température de 170 degrés pendant 15-25 minutes. Avant de mettre sur la table un plat, décorer avec du sucre en poudre ou le chocolat râpé.

Caractéristiques de cuisson

Avant la cuisson au four, comme des muffins, une maîtresse de maison doit se familiariser avec les fonctionnalités de test. Pour y arriver tendre et grumeleuse, il est recommandé d'utiliser la farine tamisé grades supérieurs.

Les fruits doivent être lavées et séchées sur une serviette en papier. Pour l'aspect esthétique du fruit est accepté coupé en petites tranches, couper toutes les marques et le retrait d'os.

Souvent, le repas est servi comme dessert et décoré de sucre glace, le chocolat râpé et le lait condensé. Gâteau aux fruits est toujours différent de l'autre cuisson saveur unique.