bouillie d'orge dans le pot: simple, savoureux, utile

Beaucoup de femmes au foyer sont récemment devenus adeptes plus zélés nourriture saine et utile. Pour ce faire, ils sont en train de changer quelque peu la technologie de la préparation des plats habituels et comprennent le menu d'aliments naturels (pains otrubyanoy, céréales, beaucoup de légumes et de fruits). Essayez et vous faire quelque chose comme ça. Par exemple, il est très facile d'obtenir la bouillie d'orge dans le pot. Dans cet article, vous trouverez plusieurs recettes disponibles des repas sains.

Comment préparer la bouillie sur l'eau, du bouillon ou du lait?

Peut-être est la recette la plus simple et la plus courante. liquide également à la croupion est pas nécessaire d'ajouter quoi que ce soit (sauf pour le réglage de caractéristiques de goût au moyen de sel, de sucre et de l'huile). Pour les plats appétissants doivent bouillie d'orge dans le pot puis un temps assez long. Mais afin de réduire de manière significative, l'eau pré-remplissage des grains secs. Gonflement besoin 5-6 à 9-10 à partir heures, il est donc préférable de le faire la nuit.

ingrédients:

• 0,5 verre à facettes orge perlé;
• 2 litres d'eau bouillante, du lait chaud ou de bouillon;
• 1 h L.. diapositives sans sel;
• Classique ¼ tasse de noix décortiquées et hachées grossièrement;
• 1-2 incomplète Art. l. beurre fondu.

étapes de cuisson

Rump rinçage et remplir avec de l'eau brute froide de sorte qu'il était couvert de 2-3 cm. Le matin, se laver plusieurs fois et les placer sur un pot, remplissant la moitié du conteneur. Top remplissage liquide et mettre au four pendant 60 minutes à languir. Avant de servir le sel arc, huile et saupoudrer de noix.

Recette bouillie d'orge dans un pot avec des champignons

Et saturé obtenu le goût original de la nourriture en combinaison avec d'autres ingrédients. Par exemple, l' orge délicieuse bouillie dans le pot avec des champignons et des légumes.

ingrédients:

• 4 article complet. l. orge perlé sèche;
• 150 g de champignons quelconque (de préférence champignon);
• 1 tailles moyennes de carotte;
• 1 petit oignon;
• 2 c. l. sans crème dessus;
• 2 litres. l'huile végétale;
• sel.

étapes de cuisson

Gruaux, faire bouillir jusqu'à la moitié. Nettoyer les champignons, les couper en tranches et les faire frire avec l'oignon broyé fraîchement râpé et la carotte dans l'huile végétale chauffée. Placez les pots en couches de deux masses alternées. Ne pas oublier de saupoudrer un peu de sel et le duvet de crème sure. Ensuite, remplissez les pots avec de l'eau chaude afin que tous leur contenu était couvert de liquide. Dans le processus de mettre tout l'excès d'humidité dans les feuilles d'orge. Mettez au four pendant 35-40 minutes. En cas de douceur insuffisante augmenter légèrement le temps de cuisson.

bouillie d'orge nourrissante: une recette avec de la viande

Ce plat se révèle très nutritif. La viande peut être utilisé absolument tout – du poulet tendre à mouton épicé. Il est conseillé de prendre en compte dans la préparation des caractéristiques qualitatives du produit. Si des morceaux de quelques dures, les ragoût à l'avance, avant de placer dans des pots, dans une poêle à frire lidded jusqu'à tendreté.

ingrédients:

• 500 g de morceaux coupés de toute viande;
• 2 orge perlé de coupe du parent;
• 2 c. l. glisse pas de matières grasses pour la pré-friture de la viande;
• 1 tailles moyennes de l'oignon;
• épices (poivre, origan, herbe d'olive) ;
• sel.

étapes de cuisson

frire de la viande jusqu'à ce que croustillant, puis élargi dans un pot. Saupoudrer sur le dessus de demi-anneaux d'oignon. Sel, épices arc. Ajouter les céréales (de nuit humidifiée). Tous les produits se remplissent d'eau, de sorte qu'il recouvre la dernière couche de 2 cm. Laisser mijoter au four à feu moyen pendant au moins 70-75 minutes. Servir chaud cette bouillie d'orge. Recette avec de la viande peut être légèrement modifiée. Pour appétissant brun délicat pendant quelques minutes jusqu'à ce que saupoudrez cuit avec un petit plat sur le dessus du fromage râpé gros. Peut-être une combinaison de champignons.

Plateau utile avec des haricots

Il peut être préparé et plusieurs différentes bouillie d'orge dans un pot. La recette décrite ci-dessous, implique l'utilisation d'une partie des repas plusieurs céréales. Depuis l'orge pour amener à l'état de préparation nécessite beaucoup plus de temps par rapport aux autres produits, il est nécessaire d'effectuer une pré-ébullition jusqu'à la moitié.

ingrédients:

• 1 table orge perlé de verre;
• Une coupelle à temps partiel de haricots;
• 0,5 verre de table de riz;
• 0,5 verre de table de sarrasin;
• 2 gros oignons;
• 2 carottes moyennes;
• 1 c. l. avec le dessus de la pâte de tomate;
• 2 c. l. le beurre de beurre non salé;
• sel;
• épices parfumées au goût.

étapes de cuisson

Faire tremper les haricots pendant la nuit séparément et de l'orge. Après gonflement (10-12 heures), laver plusieurs fois avec des produits d'eau. Ensuite, faites-les cuire jusqu'à tendreté, plier dans une passoire. Faire frire les carottes hachées (râpé) et les oignons (demi-cercles). Après un brunissement léger, ajoutez la masse végétale de pâte de tomate. Le riz et le lavage de sarrasin. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients (céréales, haricots et remplissage de légumes), assaisonner avec le sel. Déposer sur et remplir le pot avec de l'eau, le niveau de la baie de 1-1,5 cm au-dessus de la surface des produits. Cuire au four jusqu'à tendreté (environ 40-50 minutes).

Comment faire cuire la bouillie dans un dessert?

L'une des versions originales est l'ajout des plats de fruits ou des fruits secs. Il semble inhabituel, si elle est cuite avec du sucre, de la bouillie d'orge dans le pot, est-ce pas? Mais il se trouve, ce dessert est non seulement délicieux, mais aussi très utile. Vous pouvez prendre comme base la recette classique de l'eau, du lait ou du bouillon, présenté dans cet article. Mais il est préférable de faire bouillir gruaux préalablement trempées jusqu'à la moitié.

ingrédients:

• 1 verre plein d'orge;
• 0,5 tasse de table de fruits secs (pommes, les abricots, les prunes, les cerises dénoyautées séchées et al.);
• 1 c. l. orange confite;
• 2 c. l. le beurre de beurre non salé surmonté;
• 1 grosse pomme;
• 1 orange de taille moyenne;
• 3 article complet. l. sucre en poudre;
• une pincée de sel.

étapes de cuisson

faire bouillir croupion pour donner une masse semi-friables. Séché étuvé, puis rincer à l'eau froide. Mélanger la bouillie d'orge avec le sucre, les fruits confits et « séchage ». Etaler sur un pot, verser l'eau et mis dans le four, le réglage de la température moyenne. Cuire au four pendant 35-40 minutes. Peu de temps avant que la bouillie de voûte de volonté avec le sucre, le beurre et les tranches d'orange et de pomme. Mélanger délicatement le contenu de chaque pot, cuire au four pendant 5-7 minutes.

Comme vous pouvez le voir, de l'orge perlé peuvent être préparés dans une cuisine très utile et savoureux!