La recette originale: Oreille de la truite

A partir du poisson rouge peut être cuit de nombreux plats somptueux, cuire au four , non seulement dans le four, mais aussi d' ajouter aux différents types de soupes. Oreille de la truite (photo, recette et recommandations – dans l'article) préparé pour l'arrivée des invités, remplissez votre maison avec un arôme incroyable. C'est un plat complet et copieux qui est servi avec du pain blanc ou brun.

Oreille de recette de pêche à la truite

poisson rouge facile à préparer, il laisse dans le bouillon forte odeur particulière, a un goût lumineux et donne une bonne graisse. En d'autres termes, il est un produit idéal pour la soupe. Il peut être utilisé comme steaks de gros poissons et petits carcasse éviscérée. Il est souhaitable d'enlever la peau et couper les nageoires – d'eux devient un bouillon plus nourrissant. Il est cette richesse et implique une prescription. Oreille de la truite préparée avec deux kilogrammes de poissons. Vous aurez également besoin de trois litres d'eau, trois pommes de terre, un oignon, la feuille de laurier, le poivre noir, une cuillère à soupe de sel, un paquet d'aneth et de ciboulette. Préparation vous prendra pas plus de quarante-cinq minutes. Ceci est une recette très simple.

Oreille de la truite sera préparée comme suit. Poissons, pris dans leur ensemble, doivent être nettoyés, enlever les entrailles et la boue. Le sel de la carcasse nettoyé, retirez-les au réfrigérateur pendant un certain temps. Faire bouillir l'eau, plonger les frites, coupées en dés, et quand il atteint la moitié, ajouter l'oignon haché, le poivron et la feuille de laurier. Laisser mijoter tous ensemble pendant une quinzaine de minutes. Ensuite, retirer de la truite congélateur, le laver avec l'excès de sel et de poisson de plonger dans le bouillon de légumes. À feu moyen, cuire doit être vingt ou trente minutes. le poisson est ensuite retiré et servi sur une plaque séparée. Wuhu est versé sur des plaques, assaisonner avec des herbes fraîches hachées et servi – une soirée froide est la recette parfaite. Oreille de la truite et nourrit réchauffera. Le poisson se mange avec les doigts, la soupe à boire. Blanc ou du pain brun est servi à votre goût.

soupe de poisson rouge finlandaise

Ceci est une recette très riche. Oreille de truites ne sont pas inférieurs à lui quoi que ce soit, mais les fans de la saveur du fromage dans les soupes préfèrent sans aucun doute il ce plat. Il est cuit assez rapidement, et les nuances gustatives intéressantes sont obtenues grâce à une combinaison de crème avec des herbes. Ce sont ces ingrédients aideront à repousser mal aimé une odeur de poisson, et de donner le plat un arôme inoubliable. Au lieu de cela, vous pouvez utiliser la truite saumonée (seule pièce solide nécessaire au lieu d'un filet) – il faut environ quatre grammes. Au lieu de la crème – lait avec une cuillère à soupe de farine. Pour la richesse des besoins soupe deux pommes de terre moyennes, un oignon, cinquante grammes de beurre, la moitié de la coupe d'aneth et de ciboulette et d'épices (piment, feuille de laurier). Le cuisinier du poisson d'eau froide. Ajouter les épices vingt minutes avant de retirer de la chaleur. Mettez le poisson côté, versez les pommes de terre de bouillon, coupé en petits cubes, faire sauter les oignons dans le beurre. Verser la crème ou du lait (une tasse ou plus), refroidi préalablement dilué vers le bas un peu de bouillon de poisson. Préparer les poissons séparés des os, la chair coupée en morceaux, ajouter à la soupe. Porter à ébullition, retirer du feu. Bon appétit!