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dîner rapide « de rien »: recettes de cuisine sans viande à la hâte

dîner rapide « de rien » sera en mesure de préparer leur propre même un cuisinier inexpérimenté. Il y a beaucoup de recettes et simples repas légers qui nécessitent ensemble minimal d'ingrédients. Pensez à leurs méthodes de préparation plus en détail.

La recette étape pour le dîner rapide « de rien »

Si vous venez de rentrer du travail, et la balle du réfrigérateur Roll, offre alors de faire un délicieux pâtes avec des œufs et du fromage. Pour mettre en œuvre cette recette, nous aurons besoin:

  • pâtes toute forme de blé dur – 3 tasses;
  • eau froide – 2 l;
  • sel – 2/3 cuillères grandes;
  • l'huile de tournesol – 7 ml;
  • beurre – 2 grandes cuillères;
  • Oeufs – 2 pièces;.
  • aneth frais – un grand groupe;
  • Fromage solide « russe » – 110 g

La préparation des aliments

Avant de faire un dîner rapide « de rien », il est nécessaire de préparer tous les ingrédients. Toute forme de pâtes est cuit dans l'eau salée avec de l'huile de tournesol (pour éviter de coller ensemble). Une fois qu'ils deviennent un peu molle, mais ne se propage pas, la diffusion, ils jettent dans une passoire, rincez et serrer fortement.

En outre, des œufs durs séparément, propre et les déchiqueter en gros cubes. En ce qui concerne le fromage solide, sa grille. Dans le dernier tour d'aneth frais finement haché.

Le processus de la préparation des repas

dîner rapide « de rien » doit être préparé dans une poêle à frire. Il fait fondre le beurre, l'aneth et versez un peu frit. Ensuite, étaler les plats de pâtes cuites. Augmenter la chaleur, le produit est prêt à dorer. , Ils sont ensuite mélangés rapidement avec des œufs de poule et recouverts d'une couche de fromage râpé. A la fin de tous les ingrédients recouverts d'un couvercle et chauffé sur le feu pendant environ deux minutes.

Lorsque le fromage a fondu, étalé sur les plaques plat et présenté à la table, avec des cornichons maison.

Cuisine nutritive pour le souper omelette

dîner rapide « de rien » sans viande bien saturent que si elle se compose d'ingrédients riches en calories. Omelette – est ce plat. On croit qu'il ne sert que le petit déjeuner. Mais avec la bonne préparation de ce plat est parfait et pour le dîner.

Donc, pour faire un dîner rapide « de rien », nous avons besoin:

  • gros œufs – 4 pièces;.
  • lait écrémé – 3 tasses;
  • beurre – 2 grandes cuillères;
  • sel, poivre noir – au goût;
  • légumes frais – en option;
  • oignon et les carottes – une grande pièce.

Ingrédients de traitement

Comment cuire un dîner rapide « de rien »? Pour ce faire, prenez des légumes frais (oignons et carottes) et les nettoyer de la peau. Passez ensuite à leur raffinement. Le premier produit est finement haché, et la seconde grille. Par la suite, les carottes et les oignons répartis dans une casserole, ajoutez le beurre et faire revenir à une transparence totale.

Après avoir préparé les légumes, leur poivre et le sel, retirer du feu et refroidi.

Dîner de formation et de traitement thermique dans le four

« Rien » dîner rapide se révèle très savoureux et nutritif. Pour voir cela, il vous suffit de suivre toutes les exigences de la recette.

Après Faire sauter les légumes prennent un bol profond et se propage à ses œufs. Leur pavillon à l'aide fouettée pour former une mousse légère. Ensuite, ils ont versé du lait écrémé et recommencer la procédure de mélange. A la fin des ingrédients légumes frits tartiner de beurre et d'herbes hachées, le sel et le poivre.

Incorporer les composants, ils ont versé dans une forme réfractaire et l'envoyer dans le four. A une température de 250 degrés omelette préparée pendant 35 minutes (jusqu'à ce qu'il se saisir pleinement).

Le dîner est servi à la table

Après le traitement thermique omelette aux légumes devrait être très riche, souple et recouvert d'une croûte rose. Il est retiré du four, coupé en morceaux et portions disposées sur des plaques. Omelette immédiatement servi pour le dîner avec la sauce tomate ou le ketchup, et une tranche de pain frais.

Nous faisons un dîner rapide « de rien » dans multivarka

Si dans le temps du soir du jour où vous ne voulez pas manger de la viande, il est recommandé de préparer un dîner de poisson blanc et légumes. Pour cela nous avons besoin les éléments suivants:

  • Pollack grands – 2 pièces;.
  • La farine blanche – 1 tasse;
  • l'huile de tournesol – 45 ml;
  • oignon et la carotte – une grande pièce;.
  • sel, poivre – discrétion;
  • lait entier – ½ tasse;
  • L'eau potable est chaud – ½ tasse.

préparer les ingrédients

« Rien » dîner rapide mieux dans multivarka. Mais avant de mettre le poisson dans ce dispositif, il doit être bien traité. Pollock avance décongelé, lavé, éliminé les viscères, les ailerons sont coupés et broyer de gros morceaux de 5 cm d'épaisseur. Du poisson assaisonné avec du poivre et du sel, il reste sur la touche. Pendant ce temps, passez à nettoyer l'oignon et la carotte. Décollant de la peau végétale finement les déchiqueter.

Traitement thermique en multivarka

composants usinés, procéder immédiatement au traitement thermique des aliments. Dans multivarku verser un peu d'huile végétale, et il est fortement chauffé dans un mode de friture. Ensuite , il répandit les carottes et les oignons. Ingrédients rôti à la pleine douceur et la transparence (dans le même programme), puis aromatisé aux épices et étaler sur une plaque. Après cela, le réservoir à nouveau verser un peu d'huile. Bien qu'il se réchauffe, tous les morceaux de poisson roulés dans la farine blanche et alternativement placés dans un bol. lieus de rapidement à frire, d'une part, il est inversé et est préparé d'une manière similaire. Après 3-5 minutes, verser le lait pour les poissons et l'eau chaude, et ajouter les légumes précédemment bruni et un peu de piquant. En tant que tel, les ingrédients recouverts d'un couvercle et trempées dans le même mode pendant environ 6-8 minutes.

Comment apporter à la table?

Après lieus avec des légumes est prêt, tout de suite présenté au dîner. Typiquement, un tel plat est introduit en même temps que les pommes de terre en purée ou de sarrasin. Bien que certaines femmes au foyer préfèrent l'utiliser comme ça, avec un morceau de pain blanc.

Soupe aux boulettes de viande

Maintenant, vous savez comment faire un dîner rapide « de rien ». Photos simples mais délicieux plats et nourrissantes vous pouvez lire ci-dessus.

Si vous voulez faire une soupe rapide, il est préférable de le faire avec des boulettes de viande. Pour cela, il faut:

  • Mélangé prêt viande hachée – 350 g;
  • vermicelles petits – 3 grandes cuillères;
  • pommes de terre, les oignons, les carottes – 1 pc.;
  • herbes fraîches – au goût;
  • épices – au goût.

Comment préparer les ingrédients?

Avant de commencer à cuire la soupe aux boulettes de viande, il est nécessaire de traiter tous les ingrédients. Les légumes sont pelés, puis moyennes haché (carotte est préférable de frotter). En ce qui concerne le boeuf haché, il est préférable d'utiliser un ready-made.

Il faut aussi des herbes fraîches hachées séparément.

Procédé de préparation d'un repas nourrissant

soupe de boulettes de viande à la maison se fait très rapidement. Pour ce faire, prenez une casserole profonde et remplir 2/3 de celui-ci avec de l'eau. Mettre la vaisselle dans le feu lourd, le liquide est porté à ébullition, puis tourner à répandre des petites boules en boeuf haché.

Une fois que les boulettes de viande seront dans l'eau bouillante et avoir une bonne compréhension, le feu Bates et dans le bouillon ajoutez les carottes râpées, des cubes de pommes de terre et les oignons. Sel et poivre ingrédients eux à nouveau à l'ébullition et fait bouillir à feu doux pendant environ 25 minutes.

Enfin, la soupe a ajouté fin vermicelles et les verts hachés, puis cuits pendant environ trois minutes.

Présente un plat pour le dîner

Après la soupe aux boulettes de viande est prêt, il est retiré de la chaleur et on laisse reposer pendant un certain temps à part. Puis il a exposé sur des assiettes et servi pour le dîner, avec une tranche de pain. Si vous le souhaitez, un tel plat peut être une petite quantité de crème saveur ou de la mayonnaise.

En résumé

Comme vous pouvez le voir, un dîner rapide à cuire très réel. L'utilisation d'un petit nombre de produits, vous pouvez vous faire un repas délicieux, copieux et nutritifs comme dans le poêle et au four et même multivarka. La principale chose – de se conformer à toutes les exigences de la recette et utiliser des ingrédients appropriés qui sont rapidement soumis à un traitement thermique.