Une recette utile. Filet de dinde et plusieurs options pour sa préparation

Avez-vous besoin d'une recette plus intéressante et délicieuse? Filet de dinde rapidement préparé et très utile pour l'organisme. Il est remarquable en harmonie non seulement avec des légumes et des champignons, mais aussi avec des fruits secs, donc il est toujours délicieux et hors du commun.

Que faire cuire le filet de dinde?

Commençons par un ragoût simple. Décoction devrait nous une partie de l'oiseau dans l'eau salée avant d'être prêt (il peut être divisé en morceaux). Ajouter les carottes râpées, piment doux et demi-anneaux d'oignon. Laisser mijoter pendant 20 minutes, puis mettre peu de mayonnaise, une paire zubochkov l'ail écrasé et les herbes hachées. Ne pas oublier les épices. Servir dès que les légumes soient tendres. Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser d'autres composants, comme les tomates, le céleri, les pommes de terre et ainsi de suite.

Filet de dinde cuisson Et maintenant essayer de faire un rouleau. Il est nécessaire de nettoyer l'oignon, lavage de champignons, couper et envoyer les deux ingrédients dans une poêle avec de l'huile végétale et de sel. La viande blanche est bien pour repousser, à la graisse avec des épices et saupoudrer de fromage râpé. Filet et mettre effondrement du mélange frit. Si nécessaire, utilisez un cure-dent pour fixer ou d'un fil. Broyer l'ail, ajoutez un peu de paprika, huile végétale, enduire le rouleau de tous les côtés. Mettez sous une forme graissé, couvrir le dessus avec des brins de thym et de romarin. Four pendant environ une heure, assurez-vous de vous assurer que le sommet ne brûle pas et non asséchés, ajouter, si nécessaire dans la casserole d'eau ou un peu d'huile. Après l'arrêt du four besoin pour obtenir le plat et les couper en fines tranches, servi avec des salades de légumes, de céréales ou comme collation copieuse et hors du commun. Au lieu de la farce le champignon peut utiliser des pommes ou des pruneaux – obtenir plus original et délicieux.

Une recette utile. Soupe de Filet de dinde Il est nécessaire de frotter les carottes coupées en dés et les oignons, les faire frire dans une huile végétale, en attendant, faire bouillir la viande dans plusieurs litres d'eau avec addition de sel, le laurier et le poivre. Lorsque vous êtes prêt drainent le bouillon de dinde, ajouter les légumes sautés. Filets coupés en petits lanières ou en cubes, retournez à liquide. Cuire jusqu'à ce que les ingrédients complets de provarivaniya. Cinq minutes avant l'arrêt est nécessaire pour verser des nouilles et les herbes hachées.

Recette Filets de dinde dans la marinade

Dans un récipient pratique pour mélanger les ingrédients suivants: deux cuillères à soupe de Dijon moutarde, la même quantité de miel et quelques hachés (passé à travers la presse) gousses d'ail, une cuillère à soupe de jus de citron et quelques cuillères à soupe d'huile d' olive et le persil haché. Mettez une pincée de sel et le poivre. La viande doit être lavé et sec, bonne couche avec la marinade, placez-le dans un récipient, versez sur le dessus à nouveau avec un mélange d'épices et mis dans une glacière du jour au lendemain. Le matin, vous avez besoin de graisser la poêle, et le mettre sur la dinde. Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four pendant 20 minutes dans le four. filets odorants peuvent être servis avec des légumes ou du pain grillé au petit déjeuner – obtenir un copieux et délicieux.

conclusion

Filet de dinde préparer une recette est assez simple, et parce que la viande est bonne, rapidement et uniformément cuit à travers, rôti ou bouilli. Il faut seulement faire preuve d'imagination, et vous pouvez faire une délicieuse salade ou cuire le ragoût parfumé.