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Pommes de terre farcies

Les pommes de terre sont un hôte fréquent dans chaque maison et à peine les légumes les plus populaires en Russie. Il est mis dans diverses soupes et bourses, salades et sauces, et c'est certainement la pomme de terre – le plat le plus commun. Mais parfois, je veux apporter un régime quotidien, un plat inhabituel de pommes de terre, par exemple, le faire cuire au four et le faire avec quelque chose de délicieux.

Pommes de terre farcies aux champignons

10 pommes de terre doivent être nettoyées et coupées en 2 parties, chacune choisissant un noyau, faisant ainsi des bateaux. Un couple de morceaux de poivron doux et un oignon pour couper et faire défiler le moulin à viande avec le noyau de la pomme de terre, ajouter du sel. Fry. 200 g de champignons coupés et frits aussi. Ensuite, mélanger tout, ajouter la crème sure et mélanger avec les bateaux à la pomme de terre farcie .

Prévoyez-les sur une plaque à pâtes graissée et recouvertes de papier d'aluminium pendant au moins 40 minutes. Minutes pour 5, vous devez saupoudrer de pommes de terre avec du fromage en mousse et attendre jusqu'à ce qu'elles se fondent.

Pommes de terre farcies au fromage

Nous faisons 4 pommes de terre au four pour faire une croûte dense. Ensuite, coupez le dessus de la pomme de terre et sélectionnez soigneusement l'intérieur. Ce sera des purées de pommes de terre, dans lesquelles vous devez ajouter un peu de sel et de poivre et 100 fromages finement râpés. Le mélange résultant est rempli de pommes de terre et saupoudré de fromage. 20 minutes cuire au four, puis décorer les légumes hachés et dîner!

Pommes de terre farcies à la viande et aux champignons

200 g de champignons et un oignon pour couper et faire frire. 400 g de boeuf haché mélangé avec des œufs, du poivre noir, du persil haché et du sel. Ensuite, ajouter les champignons frits et les oignons à la farce. 10 pommes de terre de taille moyenne doivent être nettoyées et bouillies pendant 15 minutes dans de l'eau salée (elles doivent être bouillies à mi-cuites), couper le haut, sélectionner le noyau avec une fourchette et remplir le vide formé par le vide. Garnir d'une mayonnaise et cuire au four.

Pommes de terre farcies au poisson fumé

8 Les pommes de terre doivent être bouillies dans un «uniforme» jusqu'à consistance à la moitié, puis nettoyées, couper les sommets et sélectionner le noyau. Les purées de pommes de terre devraient être défilées dans un broyeur de viande avec 0,5 kg de poisson fumé chaud (n'oubliez pas d'enlever les os), puis conduire dans la farce 1 oeuf. Mélangez tout et battez légèrement. Ces farces doivent remplir les pommes de terre, verser la crème sure et cuire au four.

Pomme de terre farcie aux champignons et hareng

C'est une pomme de terre farcie très inhabituelle dans le four, car elle combine des champignons et du hareng. Trois pommes de terre se cuisinent et se défiler dans le moulin à viande. 100 g de champignons coupés et accompagnés d'une oignon. 150 g de hareng trempé, couper en petits morceaux et mélanger tout. Ajouter 1 oeuf cru et les condiments que vous aimez.

12 Épluchez les pommes de terre de la peau, coupez les côtés et un peu – la partie inférieure, afin que vous puissiez mettre. Ensuite, sélectionnez soigneusement l'intérieur, et placez plutôt la farce. Couvrez le dessus avec des boutons découpés. Mettez les pommes de terre sur une assiette, versez-le avec 2 cuillères à soupe de crème sure, saupoudrez de chapelure et placez les tranches de beurre (seulement 1 grande cuillerée). Temps de cuisson – 40 min.

Pommes de terre farcies au brynza et au fromage cottage

8 morceaux de pommes de terre nettoyés, coupés en 2 parties, chacun d'eux pour enlever le fond, il était donc pratique de mettre, et le noyau, au lieu de quoi nous allons mettre de la viande hachée. Mélanger 200 g de fromage cottage et 4 c. À soupe. Brynza broyé avec 2 œufs, demi cuillerée de farine et de sel. Avec ce mélange, remplir les pommes de terre et les mettre dans une casserole avec de la crème au beurre préchauffée. Mettez le feu et, en ajoutant progressivement du bouillon ou de l'eau, éteins.

Pomme de terre farcie aux crevettes

Brosser 250 grammes de crevettes et séparer le col de l'utérus, et faire bouillir dans de l'eau salée. 250 g de petits champignons coupés et frits. 8 éplucher des pommes de terre, faire cuire au four, et quand un peu frais, à travers les sommets coupés, sortez le noyau. Les crevettes et les champignons mélangent avec 200 g de sauce hollandaise et remplissent ce mélange de pommes de terre. Faire cuire au four jusqu'à ce qu'il soit ruddy. La sauce est préparée comme suit: les jaunes d'oeufs doivent être versés dans le chaudron, y ajouter un peu d'eau et de beurre et faire bouillir jusqu'à obtention d'une uniformité uniforme. Ensuite, versez le jus de citron et soutirez la sauce.