Salade de foie. La recette pour chaque jour

Beaucoup se préparent pour les vacances salade de foie, dont la recette dans la plupart des cas est assez simple. Maintenant, vous pouvez trouver une variété de variantes de ce repas savoureux et nourrissants: avec du poulet, du bœuf, foie de porc, ou avec foie de morue en conserve. Voici quelques recettes.

• "Air." Car il aura besoin: 350 grammes de foie (poulet ou porc), 5 œufs, un pot de cornichons, carottes, oignons et mayonnaise. Le foie et les carottes cuites. Si cela est gras de porc, puis râper sur une râpe à gros trous, comme les carottes, le poulet peut être simplement coupé en lanières. Oignons frits dans le beurre, les œufs et les concombres coupés en petits morceaux. Tous les ingrédients ajouter dans un bol profond et mélanger, la mayonnaise. Mais il est possible de mettre tous les produits sont des couches imprégnées par la même mayonnaise.

• Une autre salade foie recette avec des carottes « en coréen. » Cette salade ne nécessite pas d'énergie particulière et les coûts matériels. Pour le faire, vous aurez besoin: les carottes coréennes (vous pouvez acheter) – 250 grammes, la même quantité de foie de boeuf, l' oignon et la mayonnaise. Laissez le foie bouillie froide directement dans le bouillon, elle se juteuses. Ensuite, couper en lanières et ajoutez frits dans le beurre demi-cercles oignons hachés, les carottes, la mayonnaise, on agite et on laisse tremper pendant quelques heures.

• Et la recette de salade de foie est tout à fait originale, assurez-vous de surprendre vos invités. Ainsi, prendre deux gousses d'ail, gousses de piment, une pincée de sucre, 10 grammes Dijon (grain) de moutarde, 45 g de vin ou de vinaigre balsamique 60 grammes d'huile d'olive, 300 g de haricots verts, un foie de poulet livre, sel et poivre, herbes (par exemple, la roquette). Dans un bol, mélanger tous les ingrédients sauce: le vinaigre, la moutarde, les épices. Les haricots frire sur le gril ou à la poêle avec le piment. Par ailleurs, faire revenir les foies de poulet coupés en lanières. produits frais, puis mélanger à la sauce, ajouter les herbes hachées et servir.

• Voici une autre salade de foie. La recette est simple , il fait, et pour la préparation de ce plat aura besoin de la suite de produits suivants: conserves de foie de morue, pommes de terre, des carottes, des œufs, des concombres marinés, oignons verts plumes, fromage à pâte dure, la mayonnaise et les épices. Le nombre d'ingrédients peut se définir, selon le type de produit préféreraient plus. Cookie jar est nécessaire pour ouvrir et vider toute l'huile, puis mettre dans un bol et écraser avec une fourchette. Tous les ingrédients sont coupés en lanières, ajouter au foie et mélanger délicatement, assaisonner avec la mayonnaise et Parsemer d'oignons verts. Cette salade peut être amené, dans des paniers de pose de galette.

• Une autre recette pour « bouffée de foie de salade. » Il se compose de quatre couches, chaque graissé avec de la mayonnaise. Nous plaçons donc au fond du foie de boeuf bouilli, râpé sur une râpe. couche suivante – pommes de terre râpées bouillie. La troisième couche – carottes râpées bouillies et se terminant – œufs râpées. Décorer la salade peut être herbes hachées ou du jaune d'oeuf râpée.

Et rappelez-vous, peu importe ce que vous décidez de faire cuire la recette de salade de foie pour votre va toujours être légèrement différent en fonction de la marque des produits sélectionnés.