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Pommes de terre aux champignons – Recettes

Pas de repas plus facile et plus savoureux que les pommes de terre aux champignons. Nous vous présenterons plusieurs façons de le cuisiner. Il convient de noter que ce plat peut être servi comme une table de fête et comme le déjeuner ou le dîner tous les jours.


pommes de terre sautées aux champignons

La recette que je suggère les produits suivants:

  • Pommes de terre – 1 kg;
  • champignons – 650 g;
  • oignon – 350 g;
  • herbes, le sel, les épices;
  • huile végétale.

D'abord, nous devons laver les pommes de terre, les éplucher et le couper en lanières. Ensuite, nettoyez l'oignon et hacher finement. Mettre les oignons dans une poêle à frire et faire frire légèrement dans l'huile végétale. Jusqu'à ce que les oignons sont frits, vous devez laver les champignons, les couper en tranches et ajouter aux oignons. Faire revenir jusqu'à ce que les champignons ne laisseront pas le jus, puis ajouter les pommes de terre hachées et tout faire frire pendant environ 20 minutes. Les pommes de terre servies avec champignons chaud! Telle est la recette rapide et facile. Maintenant, essayez plus complexe.

Les pommes de terre aux champignons dans le four

Produits pour la cuisine:

  • Pommes de terre – 7-8 pièces;
  • – 450 g de champignons;
  • Fromage – 340 g;
  • Bow – deux pièces;
  • verts;
  • poivre, épices, sel;
  • l'huile végétale;
  • basilic séché.

D'abord, vous devez nettoyer et laver les oignons, les champignons et les pommes de terre. Fromage découpé en plaques, de préférence mince. Couper les oignons et les pommes de terre et les champignons coupés en tranches. Maintenant, la forme, huilée, tranches de pommes de terre mis sur le dessus de champignons, puis saupoudrer de poivre. Parsemer de l'oignon et les champignons, ajouter le sel, les épices, le basilic. Maintenant, saupoudrer le tout avec l'huile et mettre au four. Cuire au four pendant environ 15 minutes, ne pas oublier de remuer. Saupoudrer le plat avec des verts et du fromage râpé, puis placer la forme d'encore 12 minutes dans le four. Les pommes de terre aux champignons prêts! Le plat suivant est attrayante en ce qu'elle conserve un pourcentage élevé de vitamines.

Pommes de terre aux champignons dans multivarka avec de la pâte de tomate

ingrédients:

  • pommes de terre – 0,6 kg;
  • Les carottes – quelques morceaux;
  • oignon – une pièce;
  • – 400 g de champignons;
  • Pâte de tomate (crème peut être remplacé) – 150 ml;
  • sel.

pomme de terre claire de la peau, les couper en gros morceaux. Les carottes, les oignons et les champignons nashiknovat, puis les faire frire dans multivarka 25 minutes environ dans la « cuisson ». Ensuite, ajoutez le sel, pommes de terre et les champignons et verser de l'eau, la pâte ou de crème. Ensuite, réglez le mode « Extinction » pendant une heure. Comme vous pouvez le voir, la préparation repas rapide et facile.

Pommes de terre aux champignons dans multivarka

Cette recette est également très simple. Tout ce qui est nécessaire est de préparer tous les ingrédients pour la cuisson et mettre en multivarku. produits:

  • pommes de terre – 0,6 kg;
  • champignons (champignons peuvent être utilisés ou des champignons blancs) – 0,5 kg;
  • huile, le sel.

Vous devez d'abord couper les pommes de terre épluchées et lavées en lanières. Maintenant chaud dans multivarka un peu d'huile de tournesol (peut également être utilisé à la place du beurre, graisse de porc fondue) et faire frire les pommes de terre au goût pendant 40 minutes dans la « cuisson », en ajoutant le sel et les épices. Pendant 20 minutes jusqu'à cuisson ajouter les champignons aux pommes de terre et bien mélanger. Un merveilleux plat est prêt!

Les champignons avec des pommes de terre cuites au four

Cette recette est tout à fait originale, préparée avec l'ajout de cornichon. ingrédients:

  • – 450 g de champignons;
  • Pommes de terre – 6-7 morceaux;
  • Fromage – 250 g;
  • oignons – 2 pièces;
  • poivre;
  • herbes, sel;
  • concombres – deux pièces;
  • basilic séché;
  • huile végétale.

D'abord, vous devez préchauffer le four à environ 190 degrés. Lavez l'oignon et le couper en demi-anneaux. Les champignons doivent également laver, sécher et hacher. Fromage coupé en petites tranches, de préférence minces. Ensuite, mettez les pommes de terre de cuisson, huilée. Garnir uniformément champignons, saupoudré de sel et de poivre. Après cela, mettre les oignons, semianneau encore saupoudré de sel et arrosez de beurre. Le plat est placé dans le four pendant 25 minutes. Pendant la cuisson, vous devez mélanger les pommes de terre à plusieurs reprises. Environ 15 minutes avant la fin du processus doivent saupoudrer le plat avec du fromage râpé et des herbes. Les pommes de terre aux champignons, cuits au four en seulement 40 minutes, est prêt!

Bon appétit!