Tableau viande de calories. Quel genre de viande appropriée pour suivre un régime

La viande est peut-être l'un des produits les plus utiles. Avantages et les inconvénients de son discuté par les scientifiques du monde entier depuis des temps immémoriaux. Végétariens font valoir que la viande est nuisible à notre corps. Cependant, les scientifiques disent qu'il est grâce à des substances utiles contenues dans les produits à base de viande, et nous survivent.

Particulièrement soucieux de la viande sont ceux qui adhèrent à la nutrition et un régime approprié. Comment choisir la viande? Quel genre de viande les moins de calories et est valable pour le dîner? Comment faire cuire la viande, ne pas nuire à la figure? Beaucoup de questions. Et voici le chef adjoint à la table de la viande de calories que et montre à quel point la viande à manger, et ce qu'il faut choisir.

porc

Ce type de viande est considérée comme les graisses les plus saturées. Avant de déguster un morceau, beaucoup se demanderont, « Combien de calories dans le porc? » Et voici une réponse claire que vous ne donnez pas même le nutritionniste le plus expérimenté. Tout dépendra de la méthode de préparation du porc, de la carcasse est que vous avez acheté dans le magasin de boucherie, et la quantité d'ingrédients supplémentaires que vous prévoyez d'ajouter au plat.

Le porc peut être cuit une grande variété de plats différents. Il est soumis à la cuisson et cuit, salé et fumé, farcies et frites. La valeur calorifique moyenne de cent grammes de porc est de 264 kcal. Ce chiffre, comme vous avez déjà compris, peut varier en raison des différentes nuances. Mais sachant combien de calories dans le porc en moyenne, facilement chaque perte de poids « pour régler » plat du menu.

bœuf

Le tableau viande de calories met à la deuxième place du boeuf. Il appartient à un des aliments moins gras et consomment plus souvent que le porc. tranches de boeuf caloriques stogrammovogo seront 198 kcal (moyenne). Et si la graisse de porc – environ 72-75%, dans la graisse de boeuf est beaucoup plus petite – 62-65%.

Boeuf reconnu type thérapeutique de la viande. Qu'il est le plus souvent prescrit aux personnes qui souffrent d'anémie ou se rétablissent d'une opération importante avec une perte importante de sang. Il est absorbé beaucoup plus rapide que les céréales ou les fruits. En dépit de la viande plus sombre, le bœuf bien cuit sera aussi juteuse et tendre comme le porc. Il est combiné avec les carottes, les haricots, citrouille, pommes de terre, riz et autres plats d'accompagnement.

Si vous ne risquez pas de manger des côtes de bœuf gras, alors il y a toujours un régime faible en calories et glandes mammaires ou le cœur. Viande bovine: mamelle – 163 kcal Coeur – 96 kcal. Non pas nécessairement une complètement un type particulier de viande. Juste essayer de couper des morceaux de viande afin qu'ils ont moins de calories et la graisse de votre corps.

agneau

Par viandes diététiques peuvent être classés et de mouton. Il contient un petit pourcentage de matières grasses. « Combien de calories des viandes de mouton? » – une bonne question posée par tous les personnes à la diète. En règle générale, manger une poitrine de poulet pour ceux qui sont sur un régime alimentaire, il est très problématique. Ils essaient toujours de trouver une alternative qui serait faible en calories, mais copieux et savoureux. Lamb à cet égard – un excellent choix. Cent grammes du produit pour environ 147 calories.

Une telle viande est très rapide et facile à digérer. Il ne laisse pas une lourdeur désagréable dans l'estomac, tout comme le porc. Ce type de viande est pauvre en cholestérol, ce qui est un énorme plus pour lui. Lamb dans la composition a une énorme quantité de fer. Cela rend la viande moins utile pour les personnes souffrant d'anémie que le bœuf. Périodique incorporé dans son régime d'agneau protège contre les maladies du pancréas, du côlon et le diabète.

poulet

Peut-être, dire beaucoup sur un poulet de viande alimentaire n'est pas nécessaire. Tous ceux qui suivent un régime ou adhérer à la PP, a été connu depuis longtemps que la poitrine de poulet – le plus plat à faible teneur en calories qui contient facilement digéré la protéine. Toute viande de calories de table mettre le poulet sur le dessus de la faible teneur en graisses et en glucides.

100 grammes de poulet contient 102 à 114 Kcal. Encore une fois, ajoutez la graisse de poulet sera en mesure de méthodes « incorrectes » de la cuisine. Par exemple, le poulet frit va « peser » dans plus de 240 calories, et braisé en sauce grasse – 200.

Viande de poulet – un compagnon constant des athlètes. Il contient une glutamine, ce qui rend les moyens possibles dans la construction de la masse musculaire. Poitrine de poulet est recommandé non seulement les athlètes professionnels, mais aussi pour ceux qui veulent se séparer de beaucoup de kilos. Au cours de la perte de poids rapide ou grande, notre peau devient moins élastique, l'affaissement et dryabnet. Pour éviter cela, serrer la peau et obtenir l'élasticité des muscles, et devrait manger du poulet.

viande de lapin

Beaucoup de gens pensent que la viande se termine en calories de table sur le poulet. Cependant, il y a des viandes alimentaires plus et utile. Cent grammes de viande de lapin contient de 100 à 160 kcal. Dans ce cas, une liste de substances utiles contenues dans la viande, pas du tout pauvre.

La viande de lapin contient pourcentage encore plus faible de gras que le poulet. Tout en maintenant de façon stable une grande quantité de protéines utiles.