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recette de pâte à muffins pour toutes les occasions

pâtisseries fraîches aiment non seulement les enfants, mais presque tous les adultes. petits pains appétissants sera un excellent ajout à thé et du café. Ils peuvent être tout à fait simple, sans additifs, ainsi que sucré et salé, avec une variété de garnitures – pour tous les goûts et toute boisson. Ils sont présents dans presque toutes les cuisines du monde! vous faire cuire une pâte délicieux petits pains très facilement, d'ailleurs, ont besoin que des produits les plus courants disponibles dans chaque maison pour lui.

La recette de pâte pour les petits pains comprend 0,5 litres de lait, 1,2 kg de farine de blé, l'emballage est une levure sèche 2 oeuf, de la margarine de gâteau au beurre ou du beurre, du verre de sucre. D'abord, vous avez besoin d'un peu de chaleur le lait et ajouter la levure et la farine 0,5 et pétrir la pâte. Capacité avec lui pour mettre dans un plat d'eau chaude, couvrir avec une serviette et laisser reposer pendant environ 30 minutes. La pâte doit augmenter son volume de moitié. La bière ajouter le sucre et bien mélanger, après lui – le beurre et le mélanger aussi. Puis ajouter les oeufs et mélanger, alors vous devez verser la farine restante et pétrir la pâte. La farine peut avoir besoin d'un peu plus ou moins. Il ne dépend que de sa qualité. La pâte doit se détacher facilement à la main. Garder la recette de la pâte à muffins, vous devez les mettre dans un récipient avec un endroit chaud pendant environ une heure, donc il a eu le temps de monter bien. Pour arrosoir prendre le sucre et la cannelle ou de sucre et de graines de pavot. Ils sont mélangés dans une tasse. En principe, donc, ce qui sera aspergeait en rouleaux, ne dépend que de la maîtresse de maison et ses préférences gustatives.

Pour la commodité de rouler la pâte finie est divisée en 3 parties égales. Rouleau à pâtisserie sur la table et vous devez saupoudrer un peu de farine. En raison de ce test rapide pour les muffins ne colle pas, et il roulera facilement et commodément. La couche résultante ne doit pas être plus épais que 0,5 cm. Arrosée généreusement sur le dessus de la poudre préparée, puis commencer à rouler dans le rouleau. Les bords doivent être bien zaschipnut qu'il ne se désagrège pas pendant la cuisson. Le rouleau résultant doit être coupé en morceaux égaux d'une largeur d'environ 4 cm, puis chacun d'eux a une incision au-dessus de pas à la fin et le retirer. plateau de cuisson, frottis avec de l'huile, puis le mettre roule doucement et laisser reposer pendant 20 minutes à ce moment est nécessaire de chauffer le four à 200 ° C, puis les mettre là-dedans pendant environ 25 minutes. Une fois la cuisson devient brun doré, il est nécessaire de retirer du four. Les rouleaux résultants doivent être pliés dans un plat et couvrir avec une serviette pour les garder frais et doux pendant longtemps.

Une autre recette de la pâte rouleaux pour boire du thé pendant le Carême. Cela nécessite l'huile végétale tasse, 1,2 kg de farine de blé, sel de cuillère à café, levure, 2 tasse d'eau tiède. Il est nécessaire de mélanger la farine, la levure, le sel et ajouter à la même eau chaude et l'huile végétale. Tous les ingrédients sont bien mélangés pour former une pâte homogène. Capacité avec lui pour couvrir avec une serviette et mis dans un endroit chaud. La pâte devrait augmenter en volume de moitié, puis le coup de poing à nouveau et remettre dans un endroit chaud aussi haut. Après le second mélange de la pâte est mis en œuvre dans une largeur de formation ne dépassant pas 0,5 cm. De plus, il peut être saupoudré verts. La couche résultante doit être enroulée en un rouleau et ensuite coupé en petits morceaux égaux. Observer la recette de la pâte pour petits pains, ils ont besoin de faire cuire environ 20 minutes à une température de 200 ° C Le repas résultant peut manger dans le poste. Buns sont un dessert universel, il y a beaucoup d'entre eux, et ils peuvent être utilisés à la place du pain ordinaire à tous les plats. Préparation des muffins est très simple, mais il prend beaucoup de temps. Hôtesse dire que le résultat final vaut la peine d'attendre pour lui! Bon appétit!